胶囊咖啡 冷萃 胶囊咖啡 冷萃咖啡浓缩液 冷冻咖啡粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胶囊咖啡 冷萃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍胶囊咖啡 冷萃的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑咖啡可以冷萃么？
2. 冷萃和挂耳有什么区别？

黑咖啡可以冷萃么？

黑咖啡可以冷萃。

冷萃咖啡并非只是将热萃的高浓度黑咖啡加冰块“凉下来”那么简单，而是需要精心设计萃取策略，花费更多的时间来获得，有道是“用时间换取精华”。在今天这个工匠精神回归的时代，无疑大受欢迎。

制作冷萃咖啡需要截然不同的粉水冲泡比例（冷萃一般用1:10-1:12的粉水比，而手冲咖啡常用的是1:14-1:16），导致消耗更大的粉量才能萃取出相同容量的黑咖啡，物料成本更高一些。成本高导致定价高，相应的产品溢价也更高。

黑咖啡冷萃篇，喜欢冷萃和不喜欢黑咖啡的一定要尝试

黑咖啡喜欢的人都知道，苦尽甘来，喜欢喝的人是一种享受，但是不喜欢喝的人可能刚开始会有点接受不了。

冷萃咖啡耗时长而且不方便，但是你一定没有听过黑咖啡可以直接用冷水或冰水泡的，而且它的口感不输冷萃，有的人可能会说，这样的黑咖啡没有灵魂，那么好吧，你喝灵魂，我喝咖啡，哈哈。这款可以冷水冲泡，冷萃超级方便的黑咖啡就是中啡的胶囊小罐，第一次尝试就无限次回购了，每逢囤货必买。喜欢冷萃咖啡的人一定要尝试这款黑咖啡！

黑咖啡对于接受不了苦的人来说，可能是煎熬，但是黑咖啡=苦？这可不一定，黑咖啡是纯咖啡，苦只是一部分的滋味，更多留下的还是黑咖啡的香味。不喜欢黑咖啡的人真的要尝试中啡的小罐胶囊，绝对可以接受的，加奶更好喝。

冷萃和挂耳有什么区别？

冷萃咖啡和挂耳咖啡都是非常受欢迎的咖啡制作方法，它们之间的主要区别如下：

1. 制作过程：

   - 冷萃咖啡：冷萃咖啡是将研磨好的咖啡粉和冷水混合，然后将混合物放入冰箱或冷水中进行长时间浸泡。通常，冷萃咖啡需要在冷水中浸泡12-24小时，使咖啡的风味更加复杂和浓郁。

   - 挂耳咖啡：挂耳咖啡是将研磨好的咖啡粉封装在特殊的纸袋中，纸袋的两侧有两个小耳朵，用于将咖啡粉挂在杯子边缘。然后，可以直接在杯子里加入热水，等待几分钟后即可品尝。

2. 口感：

   - 冷萃咖啡：由于冷萃咖啡在低温下浸泡，它的口感通常更加柔和、顺滑，酸度较低，而苦味较高。冷萃咖啡的风味更加丰富、醇厚，能够展现出咖啡豆的独特风味。

   - 挂耳咖啡：挂耳咖啡由于直接用热水冲泡，口感相对于冷萃咖啡可能更加强烈和浓厚。挂耳咖啡的味道可能更加均衡，酸度适中，苦味适中。

冷萃和挂耳都是咖啡的一种冲泡方式，但它们之间有一定区别。

冷萃即所谓的“冷水萃取”，是将咖啡粉末与冷水混合置于容器中，静置时间长达数小时（通常需要12-24小时），使得咖啡渐渐被慢慢渗出，最后滴入一杯香浓的冷萃咖啡。相对于其他传统的热水萃取方式，由于在低温条件下进行，因此可以保留更多咖啡豆中的香气物质以及低酸度味道。不过也因为这种方法比较耗时，需要提前准备好。

挂耳则是指将事先包装好的即将完成的方便咖啡拆开后挂在杯子边缘，借助方便包装内网袋中咖啡粉末自然流出来进行泡制。这种方式准备方便、使用简单、速度快捷，并且非常适合上班族、旅行者及外出游玩时随身携带食用。相对于其它方式，挂耳虽然口感略显单薄但也算是一种快速获取咖啡因的方式。不过由于使用的是即将完成的方便咖啡，其品质普遍较为一般。

总的来说，冷萃和挂耳不同的制作方式，各自有着不同的特点和适用场景。

到此，以上就是小编对于胶囊咖啡 冷萃的问题就介绍到这了，希望介绍关于胶囊咖啡 冷萃的2点解答对大家有用。