冷萃的咖啡 冷萃的咖啡可以放多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷萃的咖啡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冷萃的咖啡的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷萃咖啡怎么做？
2. 冷萃咖啡怎么喝最好喝？
3. 冷萃咖啡究竟有怎样的魔力？
4. 冷萃咖啡是什么意思？

冷萃咖啡怎么做？

1.

做冷萃咖啡的时候，我们的粉水比会降到1:12左右，最多可能到1：14。称二十克的咖啡豆研磨成比手冲咖啡的研磨再细一点的颗粒，放入容器，加入两百四十克的水，因为我们是用冷泡，所以水不能是热水，最好准备矿泉水或者是凉白开。用保鲜膜把容器包好后，放入冰箱的冷藏区，耐心等待八到十二个小时后取出。

2.

过滤掉咖啡渣，把浸泡好的咖啡倒入有滤纸的滤杯。过滤的布袋子，或者是挂耳用的内袋都可以。当干净的咖啡液滤完，我们的冷泡也就做好了。是不是很简单就做完一杯冷萃咖啡！

3.

像冷萃这种咖啡，因为咖因含量相对是较高的，每天喝一杯大概两百五毫升就已经够了。夏天确实是特别适合喝冷萃解暑，又能提神，确实是一个夏日的必备饮品，但是还是不要过度的饮用。

冷萃咖啡怎么喝最好喝？

1、研磨咖啡，取适量的咖啡豆放入磨豆机中磨成粉末，之后拿出一个聪明滤杯，铺上滤纸，把咖啡粉倒入；

2、倒入冷水，接着往杯中画圈注入冷水，将咖啡粉完全浸湿；

3、冷藏饮用，将咖啡原液密封后放入冰箱，饮用时倒入杯中，冲入适量的冰水即可。

1 最好直接饮用
2 冷萃咖啡相对于热咖啡来说，口感更为柔和，因为冷萃咖啡***用的是低温长时间浸泡而成的，咖啡因含量也更低，更适合慢慢品尝。
3 如果想要增加口感的层次，可以在咖啡中加入牛奶、糖浆或者冰块，根据个人口味调整。
同时，可以选择搭配一些甜点或者油脂含量较高的食品，这样可以更好地平衡咖啡的苦涩味道。

1 最好直接喝，不加任何其他成分
2 冷萃咖啡的口感非常浓郁，不需要添加糖和牛奶等成分，否则会淡化咖啡本身的味道
3 如果想要尝试一些不同口味，可以在冷萃咖啡中加入一些柠檬汁或者薄荷叶，这样可以增加咖啡的清新感和口感层次。

冷萃咖啡究竟有怎样的魔力？

1-可加速新陈代谢

新陈代谢是身体利用食物产生能量的过程，简单来说，新陈代谢率越高，就会在休息时，燃烧更多脂肪。就像热咖啡一般，冷萃咖啡也含有***，可增加休息时的新陈代谢率11％，而***可令身体燃烧脂肪速度增加，因而提升新陈代谢率。在一个包括8名男性的实验中，摄取***可增加卡路里燃烧13％，而燃烧脂肪更是增加2倍；可见***的好处。

2-可令情绪变得更好

冷萃咖啡中的***，或可改善你的心情。摄取***，可令情绪变好。在一个研究中，在370,000人中发现，饮用咖啡的人，患上抑郁症的风险更低。每日每饮一杯咖啡，患上抑郁症的风险便减低8％。有些研究甚至表示，***可作营养补充品，为长者改善情绪和脑部功能。

在一个包括12名，介乎63至74岁成人研究中，发现每磅体重摄取1.4mg***(即是每公斤摄取3mg)，可改善情绪17％。这大概是中等身材的人，一日饮用大约2杯咖啡。另外，***可改善集中力和注意力。

冷萃咖啡是什么意思？

冷萃咖啡，指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8 -12小时。也被称为冰酿咖啡。

所谓冷萃咖啡指得是一种萃取方式，而非指一种冷饮。冷萃咖啡清晰地定义为用低温水对咖啡进行萃取，但并不表示你不能以热饮的方式呈现它，虽然这听起来有点反直觉，但在定义层面上是没有错的。冷萃咖啡不是冰咖啡

到此，以上就是小编对于冷萃的咖啡的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷萃的咖啡的4点解答对大家有用。