咖啡豆带酸（咖啡豆酸了能喝吗）
本篇文章给大家谈谈咖啡豆带酸，以及咖啡豆酸了能喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 （图片来源网络，侵删）本...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰美式和冷萃咖啡的区别的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰美式和冷萃咖啡的区别的解答，让我们一起看看吧。
冷萃咖啡和黑咖啡区别？
1、冲泡不同：冷萃咖啡使用咖啡粉浸泡在冷水中数小时再经过滤制作而成的，由于没有加热，咖啡的酸度会变得非常柔和，甜味会大大增强，口感更加丝滑，而咖啡是用热水冲泡而成的，制作的时间比较短，效率比较高。
2、口感不同：冷萃咖啡喝起来能够更喝到咖啡豆本身的风味，喝起来更滑顺、层次风味明显，且明显回甘。美式咖啡入口之后咖啡味道不是特别浓，咖啡烘焙的烟熏味比较重，酸味比较轻，喝完之后并没有感觉到很多咖啡因。
3、保存时间不同：因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂，所以冰滴冷萃咖啡一般可以保存两周，而且随著保存时间长，咖啡经过发酵之后，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香，而冰美式是由浓缩咖啡加冰块和水制作而成的，一般建议现做现喝，不宜长时间保存。
拿铁和冷萃有什么区别？
拿铁是热水冲的咖啡，再加牛奶，热冲咖啡方便快捷，酸度和油脂比较多；
（图片来源网络，侵删）
冷萃是用一定数量的冰慢慢滴水到咖啡粉上，咖啡粉为1:水为15，萃取出来的咖啡酸度较低，萃取时间约为6-8小时…
拿铁用意式咖啡机萃取还是怎样，冷萃要制冰冰滴或者放冰箱冷水萃，用的咖啡豆单品还是拼配，烘焙是浅还是深，咖啡师在一杯咖啡上花的时间…关键是冷萃需要提前做好等着客人来，冰美式客人先下单后制作立等可取。
这两者的机会成本是完全不一样的，甚至差距巨大的。
冷萃需要提前十几甚至二十几个小时制作，需要预估第二天客人需求，一旦多做，多做部分的投入就直接报废。而冰美式的机会成本是什么，只要一个咖啡馆正常运营，冰美式是几乎没有机会成本的，提前做好的冰块冰水？还是啥？
（图片来源网络，侵删）
和冷萃相比几乎没有。
咖啡冻干粉和冷萃液区别？
冷萃咖啡液：
通过冰滴萃取出咖啡液，更好保留咖啡风味，喝起来香气丰富、口感顺滑、果酸较低、回甘明显。
撕开包装即是现成咖啡液，需要冷藏，更适合夏日做冰美式、冰拿铁、阿朵芙等。
冰滴萃取出咖啡液后，再通过真空冷冻干燥技术变成咖啡粉，经典醇厚，能喝出现磨咖啡的风味。
咖啡冷萃液和咖啡粉的区别？
1、冲泡不同：咖啡冷萃液使用咖啡粉浸泡在冷水中数小时再经过滤制作而成的，由于没有加热，咖啡的酸度会变得非常柔和，甜味会大大增强，口感更加丝滑；而咖啡粉是用热水冲泡而成的，制作的时间比较短，效率比较高。
2、口感不同：咖啡冷萃液对比咖啡粉喝起来，能够更喝到咖啡豆本身的风味，喝起来更滑顺、层次风味明显，且明显回甘。
3、保存时间不同：因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂，所以咖啡冷萃液一般可以保存两周，而且随著保存时间长，咖啡经过发酵之后，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香，而咖啡粉是现做现喝，不宜保存。
冷萃咖啡液：
通过冰滴萃取出咖啡液，更好保留咖啡风味，喝起来香气丰富、口感顺滑、果酸较低、回甘明显。
撕开包装即是现成咖啡液，需要冷藏，更适合夏日做冰美式、冰拿铁、阿朵芙等。
冻干速溶咖啡粉：
冰滴萃取出咖啡液后，再通过真空冷冻干燥技术变成咖啡粉，经典醇厚，能喝出现磨咖啡的风味。
三秒即溶咖啡粉，常温保存，可随身携带，做热 / 冰美式、热 / 冰拿铁都可以，更百搭方便。
到此，以上就是小编对于冰美式和冷萃咖啡的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰美式和冷萃咖啡的区别的4点解答对大家有用。
