手冲咖啡的原理（手冲咖啡的原理图）
今天给各位分享手冲咖啡的原理的知识，其中也会对手冲咖啡的原理图进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么手冲咖啡好喝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么手冲咖啡好喝的解答，让我们一起看看吧。
虹吸和手冲咖啡哪个好？
各有特点，根据根据个人喜好确定
手冲咖啡跟虹吸咖啡最大的区别大概就是醇厚度与均衡度上的差异了吧。虹吸壶煮制出来的咖啡会有着较为醇厚的口感，整体也是比较均衡的感觉；而手冲咖啡所冲煮出来的咖啡在风味层次上或许会略胜一筹。
虹吸和手冲咖啡相比手冲咖啡更好，虹吸的味道属于前段偏酸的口感，手冲的口感多变，可前段可综合表现；虹吸比较适合中度和深度，浅度容易加强酸味而变得尖酸，冷了也不好喝；手冲凸显甜度，适合浅烘豆，能加上甜味，使咖啡冷了也变得更好喝；
个人认为虹吸咖啡好，虹吸咖啡机可以制作出浓郁且醇厚的咖啡，它的原理是利用气压差来萃取咖啡的香味和味道，因此虹吸咖啡通常比手冲咖啡更加浓郁。
（图片来源网络，侵删）
虹吸咖啡机通常具有高品质和设计性感，但是价格较高，操作也相对比较复杂。
手冲咖啡这种过滤法的咖啡冲泡方式，原型是由一位叫BIGGIN的英国人发明的，因为当初咖啡被引进到英国的时候，同时引进的是土耳其式的浸泡法做咖啡，英国人喜欢咖啡但很不喜欢咖啡渣的口感，于是这位BIGGIN先生在十七世纪末发明了绒布过滤咖啡的原型就叫BIGGIN，然后十八世纪初期，法国人也发明了一个金属的过滤器，不过大部份人还是喜欢使用BIGGIN，就这样一直用到欧洲使用工业化方式用机器煮咖啡，这种手冲式的咖啡用具才被日本人所使用并发扬光大。
（图片来源网络，侵删）
虹吸式咖啡壶在台湾和日本最为常见，听说最早是由苏格兰造船师Robed Napier发明，1830年在德国也出现过，最后再由法国和英国不断的改良成为上下二个壸的这种靠加热和大气压力的作用下，加热使水往上走(热空气上升)，关火后咖啡被过滤往下走(冷空气下降)，来完成浸泡和过滤的咖啡壸，秀味十足，制作者仿佛像是科研人员般。
手冲咖啡应该选什么？
其实说成什么咖啡粉适合手冲更加合适。相对于用冰冷的咖啡机制作出的意式浓缩咖啡而言，手冲的方式冲泡咖啡更能够保留咖啡原有的风味。而且，手冲咖啡能带给我们亲手制作咖啡的那种享受，也就是体验更好。
基于风味和体验，手冲咖啡显然比意式咖啡更好，选用咖啡粉建议不要用意式做法常用的拼配咖啡豆磨成的粉。首选单品咖啡。
另外，建议自己买了咖啡粉自己回家磨粉，新鲜的咖啡粉能给手冲咖啡增色不少。磨豆机现在也很便宜。
至于选用什么产地的咖啡粉，是瑰夏还是G7，这个就得看个人口味了。
咖啡粉的粗细要选择好，一般比较粗的咖啡粉适合手冲，细的适合意式。
手冲咖啡和摩卡壶哪种好？
即使用同样的咖啡豆，手冲和摩卡壶制作出来的也是两种完全不同的咖啡，因为摩卡壶制作出的是浓缩咖啡，手冲咖啡是直接萃取、稀释过的咖啡。因此摩卡壶制作的咖啡要比手冲浓很多倍，如果不是特别喜欢饮用浓缩咖啡，是需要再加水或奶稀释的。两种方式得到的咖啡没有绝对好坏之分，完全看个人偏好。
到此，以上就是小编对于什么手冲咖啡好喝的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么手冲咖啡好喝的3点解答对大家有用。
