苏打水冷萃咖啡 苏打水冷萃咖啡好喝吗

weijier 2023-12-11 3 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于苏打水冷咖啡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苏打水冷萃咖啡的解答,让我们一起看看吧。

苏打水冷萃咖啡 苏打水冷萃咖啡好喝吗
图片来源网络,侵删)
  1. 柠檬冰咖啡做法?
  2. 在家怎么做冷萃咖啡?
  3. 冷萃咖啡配方?

柠檬冰咖啡做法

制作步骤

1. 先制作糖浆,将白糖和水按1:1的比例放入小锅中加热,隔一段时间搅拌一下,直至白糖完全溶解;

2. 在玻璃杯中倒入1/2杯的冷萃咖啡,如果不想咖啡太浓郁可以加少量冰水稀释;

3. 将柠檬切开,挤出大约30毫升的柠檬汁,倒入杯中;

苏打水冷萃咖啡 苏打水冷萃咖啡好喝吗
(图片来源网络,侵删)

4. 加入2汤匙熬制好的糖浆,搅拌均匀

5. 冰块加满,用柠檬片和薄荷叶装饰。

柠檬冰咖啡是一款清新可口的夏日饮品混合了柠檬和咖啡的酸甜口感,不仅解渴,还能提神醒脑。以下是一个简单易学的柠檬冰咖啡的做法:

材料:

苏打水冷萃咖啡 苏打水冷萃咖啡好喝吗
(图片来源网络,侵删)

- 冰咖啡 1杯

- 柠檬 半个

- 冰块 适量

- 糖 约1大勺

- 白兰地(可选,根据个人口味

步骤:

1. 先将冰咖啡倒入调制杯中。

2. 将半个柠檬挤出柠檬汁,倒入调制杯中。

做法步骤

步骤 1

将意式咖啡粉装入摩卡壶的粉碗中铺平,可以用市售磨好的咖啡粉,也可以用咖啡豆现磨的粉,注意不是速溶咖啡;

步骤 2

热水倒入摩卡壶的下壶中,水不要超过泄压阀,用3杯量的摩卡壶,水量大概在120-130ml之间,加完水后放入粉碗;

步骤 3

将上壶与下壶扭紧,用微小火加热,当咖啡液从阀口溢出,阀口开始冒大泡时即可关火,用余温继续加热咖啡;

步骤 4

细砂糖完全融化在开水中后放凉至室温,然后加入柠檬汁和好混合均匀;

步骤 5

食材:咖啡15克,柠檬2个,细砂糖160克,柠檬糖浆,冰块适量。

做法:

1、柠檬洗净,切片加细砂糖放入密封罐中。盖上盖子,腌渍3小时,中间摇晃2次。

2、往粉碗里放入15克咖啡粉,压粉记得压均匀。咖啡机选择小杯,萃取15s。

3、杯中放入柠檬糖浆、冰块、柠檬片,加入水、咖啡,迷迭香和小金橘当做装饰。

在家怎么做冷萃咖啡?

想要在家做冷萃咖啡的话,首先将咖啡粉放在滤纸上,把滤纸放到一个稍微小一点的杯子里,在咖啡粉里面放入一些冰块,少倒一点冷水后静置让冰块慢慢融化,滴出来的咖啡液就是冷萃咖啡了

冷萃咖啡配方

主食材:咖啡豆 

步骤: 

1、称30克咖啡豆; 

2、研磨程度中度研磨;  

3、将咖啡粉倒入冰滴壶中; 

4、倒入准备好的冰水和冰块,咖啡粉和水的比例为1:15; 

5、以每分钟6到8滴的速度,往下滴水;

6、等待5到8小时即可。

 豆子使用自己喜欢的咖啡, 冷萃咖啡豆:水:冰=1:5:5

细糙研磨的咖啡粉。细糙研磨是制作冷萃咖啡的关键。

一个罐子。塑料罐、玻璃罐均可,最好有个盖子。如果你想拍两张照片,用剩下的果浆罐或是法压壶均是不错的选择。

冰水。使用过滤水或瓶装矿泉水。

过滤器。如果你使用的不是法压壶,你需要找一张咖啡滤纸或是经过消毒的粗棉布。

冷萃咖啡概念类似於冷泡茶,萃取过程先将咖啡豆研磨、注入冷水,於低温环境中浸泡至少约12小时,最後要喝之前再将咖啡豆粉过滤掉即可。

到此,以上就是小编对于苏打水冷萃咖啡的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏打水冷萃咖啡的3点解答对大家有用

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