咖啡豆属性（饥荒海难咖啡豆属性）|咖啡

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1、咖啡树是茜草科的灌木或乔木，叶子革质，长卵状，每年3月树枝出现白花，花瓣为螺旋排列，果实是椭圆形，浆果为深红色，内藏着咖啡豆，其喜欢白天温和不热的气温和2小时以下的直日照。

2、咖啡豆是由中文学名为“小粒咖啡”的种子加工制成的。

3、咖啡豆是咖啡树的***。它属于多年生常绿灌木或者小型乔木，最高可以长10公尺高。成熟的浆果外形和樱桃比较相似，颜色为鲜红色，果肉微甜，内含一对***，这就是咖啡豆。

1、首先，我们可以用眼睛看，看咖啡豆的颜色和颗粒大小是否一致，看咖啡豆是否鲜亮有光泽，并且有浓郁的香气，如果是的话，那就是优质的咖啡豆。

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2、咖啡豆种类：阿拉比卡咖啡一般说来，质量较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自于阿拉比种的咖啡豆。

3、肯尼亚咖啡豆主要的分类标准为咖啡豆大小，虽然豆子大小不是决定品质风味的唯一标准，但的确是一个极具参考力的重要指标。 3哥伦比亚哥伦比亚咖啡豆也是用咖啡目数大小标准来分级，跟肯尼亚咖啡豆一样。

4、看外形。挑选咖啡豆的时候可以根据它烘焙后咖啡豆的形状来判断好坏，不能有不良豆混入，还有要注意正常豆混入优质豆。能够冲煮出美味香醇咖啡的咖啡豆，其外形必须是豆大肥美、均匀、大小一致且无色斑。

5、Excelsa Excelsa咖啡豆咖啡豆Excelsa曾经被认为是单独的咖啡种类，但科学家最近将其重新分类为利比里卡（Liberica）的变种，其形状有点像阿拉比卡咖啡豆（细长的椭圆形），但实际上非常不同。

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咖啡是热性的。咖啡中含有一定的咖啡因，也含有维生素和脂肪酸，所以能起到温润皮肤的作用，然而，由于***过量易引起人体神经系统过度兴奋，增加心悸、胃酸分泌的机会，所以咖啡不宜多喝。

咖啡既不是热性的，也不是凉性的。根据《中华本草》记载，咖啡性平味微苦，因此咖啡是平性的，不能用热性或寒性来判定。咖啡的主要有效成分是***，***的中枢兴奋作用比较强。

咖啡是热性的。咖啡性辛温，辛能散湿，温能助阳，因此有助肾阳、利水的作用，可以提高排尿量，改善腹胀水肿。其作用与肉苁蓉等性温的中药相似。

咖啡这种植物它是在热带生长的，但是确实属于凉性的。长期服用对于人体来说，没有太大的好处，一定要注意。咖啡里面的烟碱酸具有维他命B等元素，烘焙之后的咖啡豆它的含量是比之前的更高。

咖啡这种植物虽然是生长在热带的，但是他本身是寒性的，如果总是喝咖啡的话回慢慢的带走身体当中的热量的，从而让人感觉越来越凉。好处：咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。

是热性的。咖啡通常有助于祛湿和温补肾阳，而且咖啡有利水的效果，咖啡是一种较新的饮品，不过，食品、药材，根据烹饪方法、炮制方法的不同，在性质上也会有较大的差别。

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