挂耳咖啡的起源(挂耳咖啡的起源与历史)
本篇文章给大家谈谈挂耳咖啡的起源,以及挂耳咖啡的起源与历史对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 (图片来源网络,...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么样的咖啡适合手冲的问题,于是小编就整理了4个相关介绍什么样的咖啡适合手冲的解答,让我们一起看看吧。
No.1 巴西:以微酸甘醇、带坚果调性的香气著名。巴西咖啡甜度优雅、苦味低,能很好地平衡各种口味的咖啡,这也是巴西咖啡经常被用来与其他咖啡豆混搭的原因。
No.2 哥伦比亚:温顺醇厚、酸度中等。哥伦比亚咖啡常用于拼配,高品质的哥伦比亚咖啡用作手冲单品也有非常好的表现~常带有焦糖、菠萝蜜香气、花香。
No.3 印尼:苏门答腊的咖啡豆有木质香而且酸度低,苏拉威西岛的咖啡有草本香、微酸、层次丰富,爪哇咖啡带有大地气息。印尼最具代表性的咖啡是曼特宁,其中以黄金曼特宁为最高等级。
No.4埃塞俄比亚:经水洗法处理的咖啡豆有花香味,经日晒法处理的咖啡豆则有热带水果味、草莓味。埃塞俄比亚咖啡以耶加雪菲和西达摩这2大精品产区最具代表性。其中耶加雪菲咖啡具有茉莉花香,柑橘类水果风味调性;西达摩咖啡更多表现为莓果韵、以及热带水果风味。
No.5印度:长期受海风吹拂的季风咖啡有一种独特的风味,类似于巧克力与麦谷茶,酸度低,是世界知名的精品咖啡。
No.7 墨西哥:带有柔和的苹果酸和柠檬酸,口感意外地圆润。
No.8萨尔瓦多:拥有肥沃的火山土壤,咖啡带有新鲜的酸度,口感绵密。
推荐哥伦比亚 Supremo咖啡豆,它 是一种来自哥伦比亚的高品质咖啡豆。这种咖啡豆通常具有平衡、中等酸度和浓郁口感的特点。在手冲中,它们可以呈现出柑橘、巧克力和坚果的香气和味道
手磨咖啡豆的话,我推荐海豚咖啡豆。
1. 海豚咖啡豆是一种高品质的阿拉比卡咖啡豆,这种咖啡豆口感细腻、酸度适中,口感浓郁,刚磨出来的咖啡香气扑鼻,非常适合手冲、滴滤等手工制作方法。
2. 此外,海豚咖啡豆的产地是非洲埃塞俄比亚,这里的自然环境和种植条件十分优越,不含任何化学添加剂,所以相较于其他品牌的咖啡豆更加健康和天然。
3. 最后,对于手磨咖啡豆的选择,建议选颗粒度较大、耐磨性好、能够保留更多咖啡豆原有香味的手摇磨豆机,这样磨出来的咖啡粉质地更好,口感也更佳。
手冲花魁咖啡的特点如下:
花魁G1顺滑,百香果,发酵酒香,菠萝蜜,草莓。
花魁2.0整体的口感干净,莓果香气会明显些,且带有坚果香,口感会更丰富。
花魁3.0淡淡的草莓果酱,红茶茶感,甜感余韵短。
花魁3.1花香、奶油、热带水果、焦糖,回甘持久。
花魁4.0柑橘酸质,莓果果汁饱满感,柠檬红茶的茶感,甜感持久。
适合手冲
小粒咖啡亦称为阿拉比卡种,原产于埃塞俄比亚或***半岛,是最传统的***咖啡品种,因果实颗粒小而得此命名。小粒咖啡生长于高海拔地区,它抗寒力强,耐短期低温,但是不耐旱,且枝条比较脆弱,不耐强风,最主要的是它的抗病能力很弱。所以小粒咖啡最不易栽培,但它的品质却是最好的,可以作为单品豆,也适合手冲。所有的精品咖啡都[_a***_]小粒咖啡。在我国,云南得天独厚的条件最适宜种植小粒咖啡,因而云南主产的咖啡就是小粒咖啡,也是国产精品豆的来源。
到此,以上就是小编对于什么样的咖啡适合手冲的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么样的咖啡适合手冲的4点解答对大家有用。