咖啡豆牌子哪些好（咖啡豆牌子哪些好喝）
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本篇文章给大家谈谈法国咖啡豆，以及法国咖啡豆好吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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咖啡豆种SL34
咖啡豆种SL34 SL34 是肯尼亚的标志性豆种之一，通常与SL28，Batian，Ruiru11混合而形成肯尼亚独特的“传家宝”豆种。SL34 是肯尼亚豆子中的小胖墩，豆子圆滚滚的很可爱。
在口感上也有些许差异。SL28咖啡豆的酸度非常突出，味道清新明亮，带有柑橘、黑醋栗和莓果等水果味道，口感清爽而有活力。而SL34咖啡豆则更加平衡，酸度相对柔和，味道带有柑橘、水果和巧克力的味道，口感更加饱满和柔和。
耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一，在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名。耶加雪菲位于东非大裂谷东侧，是埃塞俄比亚西达摩省里的一座小镇，因生产的咖啡风味独特所以被单独划分出来了。
水洗法处理的咖啡豆一-花香，酸味重，醇度低。日晒法处理的咖啡豆一-热带水果味，草莓香。洪都拉斯，主要品种：卡杜拉种，卡杜艾种，帕卡斯种，铁皮卡种。处理法：水洗法。
（图片来源网络，侵删）
咖啡豆大类分，阿拉比卡种，罗布斯塔种和利比里亚种三个大种。如果要细分阿拉比卡种又分为铁皮卡，波旁，老奇克，海尔伦，象豆，艺姬，sl28，sl34。罗布斯塔细分为阿凯压，帝莫，卡帝莫，阿尔巴斯塔，哥伦比亚种。
中法两国的咖啡文化
1、有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
2、美国咖啡文化 美国只是一个只有几百年的历史的国家，之前还是英国的殖民国家，但是在短短的几百年美国就发展成为世界一超多强中的一超国家。强大的经济实力和政治地位也让世界各国的人民将目光投向了美国。
3、法国咖啡文化的特点主要包括：高品质的咖啡豆：法国人非常重视咖啡的品质和口感，他们通常选择***卡比和罗布斯塔咖啡豆，这些咖啡豆具有复杂的口感和层次感。
（图片来源网络，侵删）
法式咖啡是用什么做的原料
法式咖啡是一种名为“Café au Lait”的咖啡饮品，它是由新鲜冲泡的咖啡和同等比例的热牛奶混合而成。法式咖啡的口感比较柔和，不像意式咖啡那样浓郁。而意式咖啡则是意大利人创造的，在全世界范围内都很受欢迎。
法式牛奶咖啡的制作方法：把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的，不然倒入的牛奶泡沫会散开。
拿铁、摩卡、卡布奇诺三种咖啡的制作上都有使用浓缩咖啡和牛奶。最大的区别就是比例的不同了。（1） 拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。
首先，在法式滤压壶里加入一勺咖啡粉，一个人7g，如果两个人，就是14g，以此类推。烧滚水，将滚水徐徐倒入，均匀冲击咖啡粉。一个人150ml-200ml滚水。然后静置3分钟，可以轻轻晃几次，也可以搅拌几次。
法国哪里盛产咖啡豆
随着咖啡贸易的发展，法国的两个港口——勒阿佛和波尔多逐渐成为进口咖啡豆的贸易中心。在三百多年的时间里，咖啡在波尔多留下的已经不仅仅是遗产了。
科特迪瓦是一个位于西非海岸的非洲国家。法语翻译为“象牙海岸”，该国大约有2400万人口，面积约为32万平方千米，以盛产咖啡豆而闻名与世界。本国居民由一些土著民族群体和海外***所组成。
法国人在1857年把咖啡带到了越南，而越南现在已经发展成了全世界第二大咖啡豆生产国。和法国一样，这里的人不分老少，都喜欢在街头咖啡馆享清闲，但座椅和法国不一样，多是矮小的椅子或凳子。
年雀巢咖啡首次出现在瑞士市场上，随后相继出现于英国、奥地利、法国、荷兰、[_a***_]和美国市场。1952年在法国圣门特研制出100%纯烘焙咖啡豆的速溶咖啡。并将速溶纯咖啡豆推向世界。20世纪80年代雀巢首次进入中国市场。
巴西既是产质最高的，又是产量最高的。叫咖啡王国。据说真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁，均衡，富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。
法国咖啡文化的特点
西方咖啡文化的特点是热情洋溢、奔放自由、简洁随意、快捷方便。浪漫法国的咖啡文化是一种优雅韵味，浪漫情调，和享受生活的惬意感。这也是一种传统独特的咖啡文化。咖啡对他们来说不只是一种饮品，它隐含着丰富的文化内涵。
法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，而注重饮用咖啡的环境和情调，表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界，就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。
西方咖啡文化的特点总的说来是热情洋溢、奔放自由、简洁随意、快捷方便。浪漫法国的咖啡文化是一种优雅韵味，浪漫情调，和享受生活的惬意感。这也是一种传统独特的咖啡文化。
足以见得在韩国，咖啡文化的重要性。其实与美国、法国、日本相比、韩国咖啡最突出的特点就是快捷。韩国大多是速溶咖啡，灌装的比较多。而在西方人们喜欢享受那种制作咖啡的过程而不是急于尝到咖啡的味道。
西方时代的咖啡文化特点是很热情四溢、有着奔放自由的快活感，以及就是对工作后疲劳的快捷方便。
这是一种传统而独特的“咖啡文化”。在法国约17万个咖啡馆中，不乏金碧辉煌或古朴典雅者。尤其在巴黎，一些咖啡馆本身就是颇富历史***的名胜。在中世纪旧王朝时代，法国文化生活的重心是在宫廷。
咖啡烘焙度
咖啡烘焙度一1分钟明白咖啡豆7种烘焙度Light roast浅烘焙浅褐色/风味特点：酸度较高，口感偏清爽明亮，风味主要偏向水果、花香类型浅度烘焙的风险在于，它完全放大了咖啡豆本身的特点，以至于任何走味或瑕疵都将暴露无疑。
中度烘焙（Medium Roast)：这个阶段的烘焙度，咖啡的中梅娜德反应和焦糖化程度恰到好处，保留了咖啡中优质的酸，最能体现咖啡豆本身的风味。目前市场上大多数精品咖啡的单品豆子，都在这个烘焙度。
极浅焙：是最轻度的烘焙。***用极浅焙烘焙出来的咖啡豆，只留有很浅的青草味，用它所制成的咖啡几乎没有香味和酸味。极浅焙通常是作为烘焙初期阶段的识别标准，这种烘焙方法很少被使用。
咖啡三个烘焙程度的主要口感：浅度烘焙：有丰富的水果调性，带有酸甜的花果酸香气息，口感干净清爽，不会有黏稠感。中度烘焙：有坚果调性，主要是焦糖、可可、麦芽的气息，口感顺滑，会稍带黏稠感。
咖啡其他烘焙方式的口感：肉桂烘焙 主要为试烘用，由于颜色和味道都近似肉桂，因此得名。这个等级是最浅的烘焙度，平常大多用来试烘，不适合饮用。城市烘焙 呈现苦味和浓厚的口味，中度烘焙呈现深褐色。
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