手冲咖啡器具入门 手冲咖啡器具入门指南

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手冲咖啡器具入门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手冲咖啡器具入门的解答，让我们一起看看吧。

1. 手冲咖啡的正确步骤？
2. 有哪些适合初学者使用的咖啡器材？
3. 手磨咖啡的过滤方法？
4. 手磨咖啡粉怎么冲泡？

手冲咖啡的正确步骤？

步骤/方式1

先准备好滤杯和滤纸，滤纸需要对折下边缘保证更贴边。然后先用水将滤纸浸湿以免晃动，方便后面更好的冲泡。

步骤/方式2

准备25克新鲜烘焙咖啡豆，要适合手冲和滴漏式咖啡用的，一般烘焙在中深度以下的咖啡豆都可以。

步骤/方式3

将咖啡豆磨粉，无论是手摇式的还是电动磨豆机，记得磨中粉！与白砂糖颗粒差不多大小。

有哪些适合初学者使用的咖啡器材？

如果在家里的时候想要喝杯咖啡，用法压壶或许是个不错的选择，这是我第一个入手的咖啡器具，操作简单，基本不会失败的……

法压壶大约是在1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网而组成的简单冲泡器具。既能泡茶泡咖啡、又能打奶泡，简直是神器一样的存在了好吗！用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，来释放出咖啡的精华，简单方便也不讲究技术。

法压壶制作咖啡是将咖啡在壶内完全浸泡，然后用带有金属滤网的压杆，将咖啡和咖啡渣分开，这种冲泡方法得到的咖啡醇厚感非常好，可以增价质感和油脂，并且最终的咖啡也相当干净。

个人认为最适合法压壶的豆子莫过于深烘的豆子了。因为浸泡萃取的原因，使得用法压壶做出来的咖啡口感醇厚，且风味均衡。所以如果是用一些风味层次丰富的豆子来萃取的话，反而凸显不出这支豆子的特色，而深烘豆的醇厚口感及其均衡的风味在法压壶的浸泡萃取下则能被很好的诠释出来。

手磨咖啡的过滤方法？

关于手磨咖啡的过滤方法有多种，其中比较常见的有滴滤和真空过滤。

滴滤是将咖啡粉倒进滤杯，再注入热水，用分享壶承接滴滤出萃取液的一种简单方法。手冲咖啡就是一种典型的滴滤方式，需要注意研磨度、手法、水温、滤纸的不同，从而咖啡风味产生变化。

真空过滤最最有代表的就是虹吸壶，是使用上下两个玻璃壶融合浸泡的萃取方式，受到蒸汽压力的影响，加热后的热水会从玻璃下壶往上通过咖啡粉，再利用上下壶的压力差进行过滤，再萃取出咖啡。虹吸咖啡口感浓郁，厚实且圆润，对萃取的拿捏有一点难度，萃取水温过高会导致咖啡出现焦苦味，长时间的浸泡也会产生涩味。

具体***用哪种过滤方法，取决于个人口味和偏好，建议选择适合自己的过滤方法来享用美味的咖啡。

手磨咖啡粉怎么冲泡？

手磨咖啡说冲其实正确来讲是过滤.你需要准备长嘴壶、滤网、滤纸、还有一个咖啡壶。把开水烧开到90-95度、然后把咖啡粉放在滤纸上（滤纸是需要折一下放在滤网上）。用长嘴壶慢慢的往咖啡粉上画圈倒水。不能太急要慢慢。然后加上你需要的奶精或者伴侣。美味的咖啡就好了。

到此，以上就是小编对于手冲咖啡器具入门的问题就介绍到这了，希望介绍关于手冲咖啡器具入门的4点解答对大家有用。