手冲意式咖啡 手冲意式咖啡做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手冲意式咖啡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手冲意式咖啡的解答，让我们一起看看吧。

1. 手冲与意式咖啡的区别？
2. 手冲咖啡豆和意式咖啡豆区别？
3. 手冲咖啡豆可以做意式浓缩吗？
4. 云南小粒咖啡适合手冲还是意式？

手冲与意式咖啡的区别？

首先是原材料不同。意式咖啡基本使用的都是拼配咖啡豆，由两个以上不同产区的咖啡豆拼配而成，常见的有巴西，哥伦比亚，越南以及埃塞尔比亚；手冲咖啡多采用风味较为强烈的单品豆。使用手冲的萃取方式可以更好地还原咖啡豆本身的风味。

其次是制作方法不同。意式咖啡使用意式咖啡机萃取；手冲咖啡大多使用滤杯进行手工萃取，也就是在正常的大气压下萃取。

手冲咖啡豆和意式咖啡豆区别？

首先是原材料不同。意式咖啡基本使用的都是拼配咖啡豆，由两个以上不同产区的咖啡豆拼配而成，常见的有巴西，哥伦比亚，越南以及埃塞尔比亚；手冲咖啡多采用风味较为强烈的单品豆。使用手冲的萃取方式可以更好地还原咖啡豆本身的风味。

其次是制作方法不同。意式咖啡使用意式咖啡机萃取；手冲咖啡大多使用滤杯进行手工萃取，也就是在正常的大气压下萃取。

手冲咖啡豆可以做意式浓缩吗？

做不出来。

 意式浓缩光磨粉就需要打磨成极细的粉，手磨设备就很难。如果磨粉没问题，手冲的滤纸太少根本滤不动，太厚的话水下不去，直接过萃。（咖啡机做是需要蒸汽高压来萃取的，建议先了解下手冲，浓咖啡，和意式咖啡的概念，可以说不使用意式咖啡机根本做不出意式浓缩。）

云南小粒咖啡适合手冲还是意式？

适合手冲

小粒咖啡亦称为阿拉比卡种，原产于埃塞俄比亚或阿拉伯半岛，是最传统的阿拉伯咖啡品种，因果实颗粒小而得此命名。小粒咖啡生长于高海拔地区，它抗寒力强，耐短期低温，但是不耐旱，且枝条比较脆弱，不耐强风，最主要的是它的抗病能力很弱。所以小粒咖啡最不易栽培，但它的品质却是最好的，可以作为单品豆，也适合手冲。所有的精品咖啡都属于小粒咖啡。在我国，云南得天独厚的条件最适宜种植小粒咖啡，因而云南主产的咖啡就是小粒咖啡，也是国产精品豆的来源。

到此，以上就是小编对于手冲意式咖啡的问题就介绍到这了，希望介绍关于手冲意式咖啡的4点解答对大家有用。