g1等级咖啡豆（咖啡豆等级g1和aa）

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本文目录一览：

• 1、为何不同品牌的咖啡,咖啡豆品种相同,味道却有优有劣?
• 2、G-1在咖啡行业中什么意思
• 3、咖啡豆等级全解

为何不同品牌的咖啡,咖啡豆品种相同,味道却有优有劣?

1、这就是为什么很多埃塞的咖啡豆都是以处理厂或者合作社进行命名区分的原因，也是导致同一批次的咖啡豆混杂多重咖啡品种的原因之一，甚至相同处理厂出产的咖啡豆不同批次之间的风味也会有明显的差别。

2、一种豆子的风味是由品种、种植环境、处理方法以及烘焙度决定的。 咖啡师冲煮咖啡，只是将它的风味展现在咖啡液中，不能改变咖啡的风味。

3、区别只有两种，一是咖啡原料的产地，二是加工工艺。现在的咖啡原料和加工工艺基本没什么区别，都添加了经过氢化的植物油（植脂末），有的还添加了人工甜味剂，这些都是对人体最有害的。

4、(1)看外形挑选咖啡豆，第一个直观感受就是外形，首先好的咖啡豆形状是整齐划一的，外形大小都是均匀一致，并且豆的颗粒大且美。这些基本点，能够让你冲泡出品相和味道俱佳的咖啡。

5、基本上都是一种豆烘焙出几个品种。进口的咖啡豆，大都是台湾的。很少有纯进口的，有幸见过一批，感觉包装不是很好看，但包装质量很好，豆的大小很均匀，烘焙的颜色色差也很小。牌子无所谓。咖啡豆主要看产地。

G-1在咖啡行业中什么意思

G3~G5 为日晒豆， G5是衣索比亚咖啡出口的最低等级。

埃塞俄比亚 埃塞俄比亚的咖啡等级标准是以每300g中含瑕疵数来制定的，不合格的瑕疵豆为全黑豆、发霉豆、虫蛀豆等等。

按照咖啡豆的大小分级：以1/64英寸为计算单位，将筛网编号为18的筛网作为标准，根据咖啡豆的大小来分级。通常分为AA级、A级、B级、C级等，其中AA级是最大的咖啡豆，C级以下的通常作为饲料或肥料。

埃塞俄比亚耶加雪啡G1，G2为等级，耶加雪啡水洗豆基本为G1和G2等级，G1是对精品中的精品或是Cup of Excellence咖啡的评级，也称作无瑕疵咖啡豆。

咖啡豆等级全解

咖啡豆的等级越高，通常代表着咖啡豆的品质越好。在市场上，常见的咖啡豆等级从高到低分别是AA、AB、C及以下等级。咖啡爱好者和烘焙师通常会选择高品质的咖啡豆N，以确保咖啡最终口感更加复杂且耐泡。

阿拉比卡咖啡（Arabica）：被誉为“咖啡中的香槟”，是最优质的咖啡豆，味道细腻，适合用于手冲、滴滤和各种浓缩型的咖啡中。阿拉比卡咖啡在全球咖啡豆总产量中占75%，主要分布在中南美洲和非洲的高海拔地区。

认识这三种咖啡豆你才算入门~ 阿拉比卡 阿拉比卡种的原产地在埃塞俄比亚高原，16世纪经由阿拉伯地区传入欧洲。

咖啡豆的烘培程度分为浅烘培，中度烘培，和深度烘培。

单一产地和混合：了解单一产地（Single Origin）咖啡豆和混合（Blend）咖啡豆的区别。单一产地有独特风味，混合豆追求平衡和复杂性。

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