冷萃咖啡 做法 冷萃咖啡做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷萃咖啡 做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷萃咖啡 做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家怎么做冷萃咖啡？
2. 冷萃咖啡配方？
3. 简易冷萃咖啡怎么做？

在家怎么做冷萃咖啡？

想要在家做冷萃咖啡的话，首先将咖啡粉放在滤纸上，把滤纸放到一个稍微小一点的杯子里，在咖啡粉里面放入一些冰块，少倒一点冷水后静置让冰块慢慢融化，滴出来的咖啡液就是冷萃咖啡了

冷萃咖啡配方？

 豆子：使用前自己喜欢的咖啡, 冷萃咖啡豆：水：冰=1：5：5

细糙研磨的咖啡粉。细糙研磨是制作冷萃咖啡的关键。

一个罐子。塑料罐、玻璃罐均可，最好有个盖子。如果你想拍两张照片，用剩下的果浆罐或是法压壶均是不错的选择。

冰水。使用过滤水或瓶装矿泉水。

过滤器。如果你使用的不是法压壶，你需要找一张咖啡滤纸或是经过消毒的粗棉布。

冷萃咖啡概念类似於冷泡茶，萃取过程先将咖啡豆研磨、注入冷水，於低温环境中浸泡至少约12小时，最後要喝之前再将咖啡豆粉过滤掉即可。

主食材：咖啡豆　

步骤：　

1、称30克咖啡豆；　

2、研磨程度中度研磨；　　

3、将咖啡粉倒入冰滴壶中；　

4、倒入准备好的冰水和冰块，咖啡粉和水的比例为1:15；　

5、以每分钟6到8滴的速度，往下滴水；

6、等待5到8小时即可。

简易冷萃咖啡怎么做？

第1步、40克咖啡豆磨略粗的粉。

第2步、研磨好的咖啡粉放入玻璃容器内。

第3步、倒入室温的凉开水，粉和水的比例是1：4。略摇晃或搅拌，使咖啡粉和水充分混合后，加盖放冰箱冷藏12小时。

第4步、过滤。

第5步、杯子里到适量咖啡和等量的纯牛奶。

到此，以上就是小编对于冷萃咖啡 做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷萃咖啡 做法的3点解答对大家有用。