冷萃咖啡图片 冷萃咖啡图片***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷萃咖啡图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷萃咖啡图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷萃咖啡的正确冲泡方式？
2. 冷萃黑咖啡是什么？
3. 在家怎么做冷萃咖啡？

冷萃咖啡的正确冲泡方式？

冷泡咖啡冲泡方法：选择领咖咖啡豆18克~20克，建议选择中等或中等偏细研磨。准备冷水，按自己喜欢的比例倒入水（参考粉水比为1:15，用冷水或者冰水都可以，有条件建议用冰水，出来更爽口。）放入冰箱冷藏室，静置8-12个小时，等味道充分释放到水中。

一般来说冷萃咖啡的正确冲泡方式是水温的把握

如果你喜欢咖啡的甜味，试着在制作冷萃的开头使用较高的水温，先用热水预浸带出甜感再加冷水浸泡，或是先加一半水量的热水冲泡再加入一半冷水。但如果你想要酸质较多的冷萃，可以在制作过程都用冷水并直接将咖啡放到冰箱进行萃取。

冷萃黑咖啡是什么？

冷萃黑咖啡是一种小门类的咖啡萃取方法。冷萃咖啡是未经过高温萃取的咖啡，抑制了咖啡豆中单宁酸与咖啡因的释放，因此得到味道更加温和甘甜的冷萃咖啡，不会过酸，也不会过涩。冷萃黑咖啡通常咖啡粉与水直接接触的都不要磨的太细，这样做会造成萃取过度，所以选择粗度研磨即可，大部分粉和粗白砂糖粗细即可！

冷萃咖啡（Cold Brew），顾名思义就是“冷萃取的咖啡“，是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常低于室温，在20-22℃左右，由于水温较低，咖啡的制作过程很长，通常需要12-48小时。

冷萃咖啡的概念是由Toddy Simpson所提出的，他是美国康奈尔大学化学工业专业的学生，又一次喝到了古老的秘鲁冰咖啡之后，他发明了制作冷萃咖啡的工具取名为Todd。后来这套技术被星巴克引进，制作夏日冰饮。

在家怎么做冷萃咖啡？

想要在家做冷萃咖啡的话，首先将咖啡粉放在滤纸上，把滤纸放到一个稍微小一点的杯子里，在咖啡粉里面放入一些冰块，少倒一点冷水后静置让冰块慢慢融化，滴出来的咖啡液就是冷萃咖啡了

到此，以上就是小编对于冷萃咖啡图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷萃咖啡图片的3点解答对大家有用。