冷萃咖啡功效（冷萃咖啡是什么原理）|咖啡

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今天给各位分享冷萃咖啡功效的知识，其中也会对冷萃咖啡是什么原理进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、冷萃和热萃咖啡因含量无明显区别，成人每天咖啡摄入量不应超过4杯。

2、建议控制饮入频次，例如，平时从每天喝1杯改成每两天或者三天喝1杯，不在家里囤积含糖饮料，否则很容易随手来一瓶。可以选择无糖或是微糖饮料，优先选择小杯，也就是250毫升以下的。

3、冷萃和拿铁热量拿铁更高。拿铁的热量一般在113卡路里-220卡路里每单杯，冷萃的热量是20卡路里每单杯。

冷萃咖啡(Cold Brew Coffee)，通俗讲就是冷泡咖啡，用冷水(低温的冷水更好)浸泡咖啡粉，二者结合后释放出咖啡粉中的芳香物质和可溶性营养成分，有点像冷泡茶的做法。一般要冷泡12小时以上时间才能有更好的口感。

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冷萃，又叫做冷泡，是长时间低温萃取制成的，一般是用低于5摄氏度的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取到的咖啡，这里的时间一般控制在8—12小时。这种咖啡口感清凉，咖啡的香气也非常特别，又被人们称为冰酿咖啡。

冷萃杯指冷萃咖啡，也叫冷泡咖啡。并不是冰镇或用热水冲泡出来的咖啡，而是用冷水浸泡研磨过的咖啡粉，在12小时以上进行萃取，再使用特殊滤纸或者过滤器将水与咖啡粉分离。

所以到底什么是冷萃咖啡？与在热煮咖啡中加冰达到急速降温，平均每杯只需2-3分钟的传统冷咖啡不同的是，冷萃咖啡完全不用热水，制作起来耗时间、耗成本，完全能够蔑视其他咖啡。

1、我们喝的咖啡必须含有大量的蛋白质、钙、单宁等成分，所以喝咖啡可以缓解疲劳，同时也可以治疗酒精。男人经常喝咖啡可以加速胆囊的收缩，减少结石的发生。但老年妇女喝咖啡，会减少钙的吸收，容易引起骨质疏松症。

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2、喝咖啡的好处有提神醒脑、预防心脑血管疾病等；坏处有***胃部，影响消化吸收。喝咖啡的好处有：咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、***、单宁酸等。

3、喝咖啡的好处咖啡有利尿除湿的功效。***可促进肾脏机能，排出体内多馀的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。咖啡可以开胃主食。

4、喝咖啡的好处***可以阻止辐射产生的羟基化物破坏细胞，防止身体机能衰竭，因此咖啡可能有防辐射功效。无论有无***，180c.c.的咖啡可有效改善便秘。早晨或起床后饮用，效果显著，其他时间饮用效果并不明显。

关于冷萃咖啡功效和冷萃咖啡是什么原理的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。