咖啡豆分哪几种（咖啡豆分几种烘培）

本篇文章给大家谈谈咖啡豆分哪几种，以及咖啡豆分几种烘培对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、三大咖啡豆品种有啥区别
• 2、咖啡豆的品种有哪些
• 3、咖啡豆有哪些分类以及如何挑选
• 4、咖啡豆的种类及口味
• 5、3种新手小白必知的咖啡豆

三大咖啡豆品种有啥区别

1、拿铁、摩卡、卡布奇诺三种咖啡的制作上都有使用浓缩咖啡和牛奶。最大的区别就是比例的不同了。 拿铁与卡布的比例区别 (1) 拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。

2、特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。炭烧：以烘焙方式命名，产于日本，又称为日本炭烧，由巴西、曼特宁混合而成。

3、（2）是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤也一样，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。

4、爱喝咖啡的小伙伴们，知道咖啡豆的种类有多少吗，这次让我给你科普三大咖啡豆种类，带你踏入咖啡豆的花花世界。 首先，我们介绍的是产量冠军——阿拉比卡咖啡豆，它广泛种植于世界各地，产量占咖啡豆总产量的70%-75%。

5、产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。圣多斯咖啡：主产巴西巴西圣保罗。

咖啡豆的品种有哪些

1、咖啡豆的品种主要分为阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚三大类。这三种咖啡豆被称为三大咖啡品种。 阿拉比卡种起源于埃塞俄比亚高原。在16世纪，它通过***地区传入欧洲。

2、蓝山咖啡(BLUE MOUNTAIN)。位于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味精致的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却异常香醇风雅；具备贵族的品尝，乃咖啡中之极品。摩卡咖啡(MOCHA)。

3、蓝山：以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。

4、曼特宁、摩卡、蓝山是比较常见的咖啡豆品种。其中摩卡咖啡豆的历史最为悠久，口感香甜柔和。曼特宁咖啡豆的特点是颗粒大，口感香浓醇厚，酸度适中。蓝山咖啡豆是咖啡豆中的极品，口感清香、甘柔、滑口，带有一丝微酸味。

5、全球最好喝的8种咖啡豆 1巴拿马 瑰夏 瑰夏咖啡起源于埃塞俄比亚的森林，在1960年传入巴拿马并在埃斯特拉达翡翠庄园等精品咖啡庄园中经过精心培育，绽放异彩。如今，瑰夏已成为世界上价格最高的咖啡品种。

咖啡豆有哪些分类以及如何挑选

1、咖啡豆的种类及口味有速溶咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡。速溶咖啡：速溶咖啡是属于通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。

2、挑选好咖啡的首先看咖啡豆的品种。目前世界上主要咖啡品种有两大种：阿拉比卡， 罗布斯塔种，虽然各大原产地所种植的咖啡种类不尽相同，但万变不离其宗，你总能从不同产地中找到自己喜欢的、相同品种的咖啡。

3、咖啡豆种类：了解主要的咖啡豆种类，特别是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。阿拉比卡豆口感柔和，适合单品饮用，而罗布斯塔更浓烈，适合浓咖啡和拿铁等。

4、***(Good grade commercial)：优质商业豆；四级(Basic Commercial)：[_a***_]商业豆，以上两种可见于连锁快餐式咖啡店；五级：无等级咖啡豆(Off-grade)，品质不好或缺损的咖啡豆。

5、蓝山咖啡(BLUE MOUNTAIN)。位于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味精致的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却异常香醇风雅；具备贵族的品尝，乃咖啡中之极品。摩卡咖啡(MOCHA)。

6、看外形。挑选咖啡豆的时候可以根据它烘焙后咖啡豆的形状来判断好坏，不能有不良豆混入，还有要注意正常豆混入优质豆。能够冲煮出美味香醇咖啡的咖啡豆，其外形必须是豆大肥美、均匀、大小一致且无色斑。

咖啡豆的种类及口味

1、咖啡豆的种类及口味：摩卡咖啡豆，摩卡咖啡豆中带有一种独特的香气，在经过中度烘培后酸味会变得柔和，而深度烘焙后就会散发处浓郁的香味。

2、咖啡豆的种类有500多种，可分为耶加雪菲咖啡、曼特宁咖啡、也门摩卡咖啡、巴西咖啡、碳烧咖啡等；口味可分为香醇型、微酸型、甘甜型、微苦型等。

3、咖啡豆的种类及口味有速溶咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡。速溶咖啡：速溶咖啡是属于通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。

3种新手小白必知的咖啡豆

1、种新手小白必知的咖啡 浅烘焙颜色：肉桂色口感：偏酸，有水果风味冲煮方式： 手冲主要产地： 埃塞俄比亚、肯尼亚、哥伦比亚等。 中度烘焙颜色：栗子色口感：均衡冲煮方式：手冲、咖啡机、摩卡壶、冷苹主要产地：肯尼亚、埃塞、云南、印尼等。

2、首先，我们介绍的是产量冠军——阿拉比卡咖啡豆，它广泛种植于世界各地，产量占咖啡豆总产量的70%-75%。它的外形为椭圆型，呈红棕色，有着S型裂纹。其咖啡因含量低，风味明亮且多样，常被用于制作纯饮咖啡。

3、曼特宁咖啡豆 曼特宁是咖啡豆的种类之一，它的主要产地在印度尼西亚的苏门答腊岛上。这种咖啡豆的特点是颗粒较大，口感香浓醇厚，酸度适中，甜味丰富且耐人回味，能够散发出一股浓厚的香味。

4、摩卡咖啡豆，摩卡咖啡豆中带有一种独特的香气，在经过中度烘培后酸味会变得柔和，而深度烘焙后就会散发处浓郁的香味。

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