咖啡豆评级（咖啡豆评级师）

今天给各位分享咖啡豆评级的知识，其中也会对咖啡豆评级师进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、埃塞俄比亚咖啡都分为几个等级,分别是什么?
• 2、肯尼亚的咖啡豆7大等级分别是
• 3、咖啡豆的灰标,红标和绿标各代表什么?
• 4、世界顶级咖啡排名是怎么样的?
• 5、星巴克咖啡豆什么档次

埃塞俄比亚咖啡都分为几个等级,分别是什么?

1、埃塞俄比亚咖啡包装上GGG3的等级，都代表不同的品质标准。埃塞农业部下属有一个叫做CLU（Cupping and Liquoring Unit）的部门，是专门负责出口咖啡的品质批准，咖啡包装上面的等级定义，就是这个部门主要做的工作。

2、在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统有些乱，因为还有日晒加工法加工的一级和二级(Grand G2)耶加雪飞咖啡(Yirga Cheffe)，但哈拉尔(Harar)最高等级是四级(G4)。

3、埃塞俄比亚的咖啡等级标准是以每300g中含瑕疵数来制定的，不合格的瑕疵豆为全黑豆、发霉豆、虫蛀豆等等。埃塞俄比亚咖啡豆最高标准为Grade1(G1)；最差的为Grade5(G5)；G3以及以上的等级属于质量比较好的咖啡豆。

4、埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2。西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和***（ GG3），埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（GG5）。

5、而“咖啡的故乡”埃塞俄比亚也越来越为人们所熟知。咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。

6、按烘焙分类，咖啡可分为轻度、中度、深度烘焙三类。

肯尼亚的咖啡豆7大等级分别是

埃塞俄比亚的咖啡等级标准是以每300g中含瑕疵数来制定的，不合格的瑕疵豆为全黑豆、发霉豆、虫蛀豆等等。埃塞俄比亚咖啡豆最高标准为Grade1(G1)；最差的为Grade5(G5)；G3以及以上的等级属于质量比较好的咖啡豆。

肯尼亚肯尼亚AA级咖啡豆 肯尼亚的AA级咖啡豆是肯尼亚最好的咖啡豆之一，具有中等酸度和深度的口感，适合与其他咖啡豆搭配使用。这种咖啡豆可以创造出一种丰富而平衡的口感，使整杯咖啡更加美味。

肯尼亚咖啡等级依咖啡豆的大小而分为七个等级，且依味道由上而下分为六个等级的规格。肯尼亚最好的咖啡等级是豆形浆果咖啡(PB)，然后是AA++、AA+、AA、AB等等，依次排列。上等咖啡光泽鲜亮、味美可口且略带酒香。

咖啡豆的灰标,红标和绿标各代表什么?

绿标是完成认证的企业，公信力相对更强，这可能意味着绿标的咖啡豆是由经过某些质量或生产标准认证的企业生产或处理的。红标参与独立竞标，高海拔，高品质，顶级风味表现，标注地块可按照地块挑选。竞标批次最贵。

竞标瑰夏（ESMERALDA SPECIAL ）（红标），精选海拔1550米以上。波奎特Boquete Geisha（绿标）， 瑰夏是精选1500米。（ESMERALDA 1，500 ）（蓝标）精选海拔1500左右的瑰夏品种。

种植海拔不同：瑰夏红标和绿标种植海拔1600~1800米，而蓝标种植海拔为1500米。

在前街的豆单中，有三款极具代表性的耶加雪菲咖啡豆，分别是耶加雪菲红樱桃、耶加雪菲果丁丁、水洗耶加雪菲。红樱桃咖啡豆是***用了日晒处理的G1等级咖啡，味道非常甜，有莓果的风味，层次感丰富。

绿标：“私人收藏”级，选用种植海拔1600-1800米，略逊于红标，依然带有瑰夏的经典风味。蓝标：选用1400-1500米，来自三个不同庄园的混豆，微花香、果酸、甜，口感较红标相对不厚实，干净清新。

世界顶级咖啡排名是怎么样的?

品牌四：麦斯威尔 得名于美食家JoeCheek研制出的咖啡，主要销售并大受欢迎的地点位于麦斯威尔饭店。

瑰夏咖啡：这是一种有着最贵咖啡豆之称的豆子，在国际上获得了多项荣誉，连续三年蝉联杯测冠军。

排名前十的咖啡品牌有雀巢、星巴克、L***azza、UCC、瑞幸、猫屎、格兰特、蓝山、福爵、麦斯威尔。雀巢 雀巢非常的受欢迎，要知道雀巢拥有非常丰富的产品线，根据不同国家和地区，推出了一系列热门产品。

猫屎咖啡 猫屎咖啡为世界顶尖咖啡品种，因为该咖啡不仅售价高，而且每年的产量少，制作方法更是独特，使得其品饮后具有舒畅鲜爽的薄荷风韵，是咖啡爱好者心中的白月光。

咖啡十大排名如下：grandos格兰特。格兰特的广告或是相关宣传是凤毛麟角，甚至图片也不多，或许也正是这一份低调的神秘令咖啡客们对它爱不释手。苦而不酸，回味时间长。雀巢。特殊味道的雀巢北海道牧场宇治抹茶拿铁。

拉瓦萨是意大利十大咖啡品牌之一，始于1895年。在咖啡制作工艺上不断创新，***用最精湛的烘焙工艺制作而成，咖啡豆的香味相当不错。拉瓦萨的意式醇香型浓缩咖啡豆备受好评。

星巴克咖啡豆什么档次

中端档次。专业机构会对咖啡熟豆进行杯测风味，给予相应的分数与等级。其中80分以上的咖啡豆被判定为精品级别，而得分在50到79之间的则被归类为[_a***_]级别。星巴克大部分咖啡豆得分在75到80之间。

天狼星咖啡豆属于高档次。天狼星咖啡豆是由星巴克推出的高端咖啡豆品牌，***用全球顶级的咖啡豆原料，经过精心挑选、烘焙和调配而成。

“精品级别咖啡豆”，80分以上的咖啡豆位于咖啡豆级别的最顶层，属于“珍品”级别。产量稀少，但风味绝佳。常用于咖啡师比赛，大多数独立咖啡馆与部分商业连锁咖啡企业使用。

高端档次。星巴克咖啡公司成立于1***1年，是世界领先的特种咖啡的零售商、烘焙者和品牌拥有者。

星巴克是高端档次。星巴克作为一家全球知名的咖啡品牌，其档次定位主要体现在其产品和服务的品质上。星巴克的档次为高端档次的茶叶、咖啡品牌。

Costa和星巴克的档次并没有哪个更高，二者都是中端档次的咖啡品牌。Costa咖啡是英国最著名的咖啡品牌之一，追求功能性、实用性而著称，咖啡风味独特，口感稳定，被誉为代表英国咖啡文化的象征。

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