咖啡豆的图（咖啡豆的图片给我看看）
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今天给各位分享陈年苏门答腊咖啡豆的知识，其中也会对苏门答腊咖啡豆建议搭配进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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咖啡豆有哪些种类?
咖啡豆种类1阿拉比卡 咖啡一般说来，质量较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自于阿拉比 种的咖啡豆占世界产量的四分之三，质量优良，由于咖啡树本身对热度及湿度非常敏感，生长条件至少高于海平面900公尺的高地气候，高度愈。
爱喝咖啡的小伙伴们，知道咖啡豆的种类有多少吗，这次让我给你科普三大咖啡豆种类，带你踏入咖啡豆的花花世界。 首先，我们介绍的是产量冠军——阿拉比卡咖啡豆，它广泛种植于世界各地，产量占咖啡豆总产量的70%-75%。
咖啡树是生长於寒带洼地的小灌木，其果实呈白色或***，外部的果籽即咱们所称的咖啡豆。下面，我为大家讲讲咖啡豆的种类，快来看看吧！爪哇 以生产岛屿命名，产于印尼，又称为罗姆斯达。
蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)。位于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味精致的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却异常香醇风雅；具备贵族的品尝，乃咖啡中之极品。摩卡咖啡(MOCHA)。
（图片来源网络，侵删）
哪种咖啡是先让鸟吃下咖啡豆,加工排泄物得出的???
这种稀世咖啡叫做Kopi Luwak，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，堪称极品。在印尼文中，Kopi是“咖啡”，而“Luwak”是麝猫的一种（也叫棕榈猫），属于家猫的近亲，生长于苏门答腊岛北部丛林。
提起猫屎咖啡，我们首先要提到“猫屎豆”或“咖啡马来猫”。这种咖啡豆的来源是印度尼西亚的浓密森林地带，那里有一种名为“摩加迪沙自然保护区”的地方，这里得天独厚的生态环境孕育出了一种非常特殊的猫——棕榈鸟猫。
猫屎咖啡这种东西最开始是产自于印度尼西亚。它主要是由麝香猫在吃完了咖啡果之后，然后通过排泄的方式，将咖啡豆给排泄出来，然后人们就会对这些咖啡豆进行加工，最后就制作成了猫屎咖啡。
是麝香猫把咖啡豆吃进去，经过发酵之后，拉出来的含有咖啡豆的便便，从中提取出一粒粒的咖啡豆，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界最稀有、最独特的咖啡。
（图片来源网络，侵删）
咖啡豆之苏门答腊是什么?
1、苏门答腊咖啡豆：这种咖啡起源与印度尼西亚岛，带有与众不同的香料味。它醇度厚重，口感顺滑，伴随着草料的香味和泥土的芬芳。回味持久，几乎感觉不到酸味。
2、麝香咖啡是世界上最贵的咖啡之一。麝香咖啡原名KOPI LUWAK（又名：苏门答腊麝香猫咖啡，KOPI 印尼语，咖啡，LUWAK 印尼语，鲁哇克麝香猫），年产量仅500磅左右，物以稀为贵KOPI LUWAK 的价格是300美金一磅。
3、曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
4、以往本区出售的咖啡豆通称为“苏门答腊曼特宁”，但实际上并无称作曼特宁的地名，此名称来自于当地岛民的族名。通常曼特宁会有等级之分，分作Grade1或Grade2。分级方式无疑是***用杯测品质而非一般认为的生豆本身。
5、苏门答腊咖啡是一种来自印尼苏门答腊岛地区的咖啡豆，一般来说是高品质、公认健康的咖啡豆品种。而苏门答腊咖啡樱桃是指咖啡树上的果实，它并不是直接用来饮用的，而是在制作咖啡时需要将其去皮、去籽、烘焙后才能作为原料。
咖啡豆处理法
1、日晒处理法 是最传统的处理方式，把咖啡果实放在棚架，席子，平台上干燥5-6天，将水份降至13%。用壳机将咖啡豆与果皮分离，再去除果肉和银皮。风味特征外形差，醇厚度与黏稠度佳，甜度高，酸度低，豆子易发涩。
2、在咖啡果实含水量降到10-14%的时候利用脱壳机去除黏在咖啡豆上的银皮，半水洗处理法生产出比日晒法风味更干净，比水洗法口感更厚重，有温和的酸度和草药特征。
3、种咖啡豆处理方法日晒法日晒法是种传统的咖啡豆加工方法，果实***收后需经过自然日晒干燥，有的机械干燥同时进行。
4、最常见的咖啡豆处理方式有日晒法、水洗法和蜜处理法（半日晒半水洗法）。日晒法，简单来说，就是摘下来的咖啡樱桃，皮层不去除，直接在阳光下曝晒，直到豆子含水量降到5-12%为止。
曼特宁是什么意思
咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，寓意着一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。
曼特宁 曼特宁的名字其实是音误。二战期间，日本占领印尼，一名日本兵在咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是问店主咖啡的名字，老板误以为他是问你是哪里人？ 于是 曼特宁。战后日本兵回忆起“曼特宁”，于是拖印尼咖啡客运到日本，大受欢迎。
焦糖玛琪朵（Caramel Macchiato）由香浓热牛奶上加入[_a***_]咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而成，“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印记”。
曼特宁咖啡： 产于印尼苏门答腊，被称为颗粒最饱满的咖啡豆，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，同时又具有糖浆味，而酸味就显得不突出，但有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
编辑本段卡布基诺得含义 卡布基诺和哈根达斯的意蕴非常相像，只不过后者是冰淇淋。但“爱她就请她吃哈根达斯”和“爱她就请她喝卡布基诺”，并没有什么本质上的不同。
玛奇朵在意大利文里是“烙印、印记”的意思，焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。
关于陈年苏门答腊咖啡豆和苏门答腊咖啡豆建议搭配的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
