经典手冲咖啡器具介绍（专业手冲咖啡装备推荐）
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今天给各位分享手冲意式浓缩咖啡做法的知识，其中也会对意式浓缩 手冲咖啡进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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图文详解意式咖啡制作过程
1、part 1取粉 在干燥的粉碗上进行取粉，一般双份的粉量为14g-22g。取好相对应的咖啡粉量后，需要用到电子称来称量，可容相差0.2克之间。
2、将即磨的咖啡粉注入滤器中。用填压器把咖啡粉填压。把滤器扣在咖啡机上。咖啡机的高温、高压会把咖啡精华萃取出来，等待一会儿，意式咖啡就做好了，好的意式浓缩咖啡都会带有褐红色的crema油脂。
3、⑤压滤： 浸泡时间结束后，将法压壶的压滤器缓慢而均匀地向下压，将咖啡渣与咖啡液分开。确保压滤过程中保持稳定，以免破坏玻璃壁。⑥倒出咖啡： 将咖啡倒入杯中。您可以根据个人口味加入糖或牛奶。
4、意式咖啡（浓咖啡，意大利咖啡）espresso 受压的蒸汽直接通过咖啡粉形成的液体就叫浓缩咖啡，也是其他咖啡饮料的底料。美式咖啡/清咖啡/Americano 浓缩咖啡和水，1：2比例混合。
（图片来源网络，侵删）
5、从做法上讲，三种咖啡的调配比例不同。拿铁、摩卡、卡布奇诺三种咖啡的制作上都有使用浓缩咖啡和牛奶。最大的区别就是比例不同。
制作拿铁咖啡的步骤
【磨咖啡豆】咖啡豆放入磨豆机磨成咖啡粉，若制作一杯250c.c.的拿铁，需准备16～18克的咖啡豆。
杯子。步骤5 满杯冰块。步骤6 厚乳70克。步骤7 牛奶倒8分满。步骤8 最后倒咖啡液。步骤9 分层很美～阳光也很美。步骤10 分层虽然很美，但是喝之前要搅一搅，充分融合之后，才能收获更醇厚清甜的口感。
准备：黑咖啡、牛奶、手动发泡器、吧匙、糖浆、拿铁咖啡杯。舀一勺豆于磨豆器中，磨豆器得调到最细档位。咖啡粉放于中层过滤器，用勺将之按平整，使其塞满过滤器。
（图片来源网络，侵删）
步骤一： 先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。步骤二： 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。
步骤一：准备咖啡豆和牛奶 首先，制作一杯美味的拿铁咖啡需要准备新鲜的咖啡豆和牛奶。咖啡豆可以根据个人口味选择，但是建议选择中深度烘焙的咖啡豆，这样能够让咖啡的味道更加浓郁。
榛子拿铁，就跟香草拿铁等是一样的做法（随时都有卖的）。先加入榛子糖水（或香草糖水），然后加入espresso（浓缩咖啡），最后倒入牛奶。
手冲咖啡做法
待水位下降至咖啡粉表面快暴露时，开始第二次注水，步骤相同，但水流加大，重点在调整浓度。
步骤注水与焖蒸 “闷蒸”（Bloom，即“开花”）。是指手冲咖啡的开始阶段，先用少量热水（约为咖啡粉2倍重量的水）将研磨好的咖啡粉润湿，为了使咖啡粉冒泡和膨胀。冲注方法是从中间向外划圈。
咖啡冲煮方式:意式浓缩咖啡Espresso咖啡制作标准
咖啡豆：意式浓缩咖啡必须使用深度烘焙的咖啡豆，且豆子需要在20秒内萃取40g的咖啡液。 水温：意式浓缩咖啡必须使用92摄氏度的热水冲泡。
意大利浓缩咖啡的制作方法 通常煮一小杯意大利浓缩咖啡需要7克咖啡粉和40毫升~65毫升水，如果你要咖啡更浓一点儿，可以减少水的量。煮好的Espresso要放进事先热好的厚而小的咖啡杯中，趁热喝完才有味道。
咖啡制作方法： 将7克（一杯咖啡的标准用粉量）的咖啡粉装入煮制扳手，在磨粉机的压柄用中等力度压一下，以便为了让水均匀地通过咖啡粉，确保浸取出适量的咖啡液。把扳手拧到咖啡机上，按下煮制钮。
将即磨的咖啡粉注入滤器中。用填压器把咖啡粉填压。把滤器扣在咖啡机上。咖啡机的高温、高压会把咖啡精华萃取出来，等待一会儿，意式咖啡就做好了，好的意式浓缩咖啡都会带有褐红色的crema油脂。
意式咖啡怎么做?
意式咖啡制作方式如下：意式咖啡相对的是单品咖啡。一般常见的制作方式有手冲滴滤式、虹吸壶、摩卡壶、法压壶等，制作萃取的咖啡层次丰富。而意式咖啡的特征是利用高压蒸汽压力，瞬间将咖啡液抽出。
part 1取粉 在干燥的粉碗上进行取粉，一般双份的粉量为14g-22g。取好相对应的咖啡粉量后，需要用到电子称来称量，可容相差0.2克之间。
必须要机器，意式机，意式磨。选好咖啡豆如果没有高质量的咖啡豆。首先，在意式滤压壶里加入一勺咖啡粉（由咖啡豆磨制而成，不是速溶咖啡），一个人7g。烧滚水，将滚水徐徐倒入，均匀冲击咖啡粉。
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