过萃咖啡（咖啡过萃怎么调）
今天给各位分享过萃咖啡的知识，其中也会对咖啡过萃怎么调进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！（图片...
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本篇文章给大家谈谈咖啡豆sl34，以及咖啡豆过期了还能喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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咖啡都有哪些种类
Decaf： 低咖啡因的浓缩咖啡Regular： 普通的浓缩咖啡Extra shots：加强的浓缩咖啡Half - caf： 一半低咖，一半普通的浓缩咖啡。
馥芮白——是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶沫所组成的饮品，一般喝起来咖啡味儿比拿铁更浓，奶沫更加细腻、表面只有薄薄的一层。
常见的咖啡有浓缩咖啡、美式咖啡、马琪雅朵、康宝蓝、拿铁咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺、白咖啡、布雷卫、半拿铁。意式浓缩是一种具有强烈口感的咖啡类型，发明及发展于意大利。
蓝山咖啡 这种咖啡生产于牙买加蓝山海拔2500英尺以上的咖啡豆，是一种微酸，柔顺，带甘，风味细腻的咖啡，纯正的蓝山咖啡口感，香味较淡，但是喝起来非常的香醇精致，具有贵族的品位。可以说是咖啡中的极品。
（图片来源网络，侵删）
哪个牌子的咖啡豆好喝?
比较好喝的咖啡豆有巴拿马-瑰夏、牙买加-蓝山、苏门答腊-曼特宁、埃塞-耶加雪菲、危地马拉-安提瓜。
UCC悠诗诗。UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。1994年10月UCC调查中国市场。1995年11月UCC上岛咖啡中国事务所成立，开始受理UCC在中国的贸易事务。
埃塞俄比亚咖啡是一种非常有名的咖啡豆品牌，被认为是世界上最好的咖啡豆之一。它具有强烈的花香和浓郁的果香，通常带有一些酸度。在口感方面，它充满了深度和复杂性，并带有一些令人愉悦的糖浆味道。
（图片来源网络，侵删）
咖啡豆种SL34
咖啡豆种SL34 SL34 是肯尼亚的标志性豆种之一，通常与SL28，Batian，Ruiru11混合而形成肯尼亚独特的“传家宝”豆种。SL34 是肯尼亚豆子中的小胖墩，豆子圆滚滚的很可爱。
在口感上也有些许差异。SL28咖啡豆的酸度非常突出，味道清新明亮，带有柑橘、黑醋栗和莓果等水果味道，口感清爽而有活力。而SL34咖啡豆则更加平衡，酸度相对柔和，味道带有柑橘、水果和巧克力的味道，口感更加饱满和柔和。
耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一，在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名。耶加雪菲位于东非大裂谷东侧，是埃塞俄比亚西达摩省里的一座小镇，因生产的咖啡风味独特所以被单独划分出来了。
肯尼亚与埃塞俄比亚为邻，但咖啡种植历史不长，品质却非常高。肯尼亚咖啡的栽种海拔主要在2000米之间的高山，降雨量、火山土壤、温差、气候等都为咖啡的生长孕育了好的风味物质。
咖啡豆大类分，阿拉比卡种，罗布斯塔种和利比里亚种三个大种。如果要细分阿拉比卡种又分为铁皮卡，波旁，老奇克，海尔伦，象豆，艺姬，sl28，sl34。罗布斯塔细分为阿凯压，帝莫，卡帝莫，阿尔巴斯塔，哥伦比亚种。
每周认识一款咖啡豆—肯尼亚
1、果香常常被描述为莓果、柑橘、黑醋栗等水果的香味，一般来说如果一支豆子能够明显喝到非常浓烈的莓果酸香，几乎可以断定是肯尼亚咖啡。总体来说，肯尼亚咖啡的风味特征非常独特且鲜明。
2、肯尼亚AA(Kenya AA)产于肯尼亚首府奈罗比附近肯尼亚山一万七千尺山坡上。肯尼亚AA为该国咖啡豆中最大者，A次之，B又再次之。其特有之苦涩及酒味，最为人所称道。
3、肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。
4、可别小看肯尼亚的小农，他们无异蚂蚁雄兵，整体产能高于大型农庄，约呈六比四，这在产豆国相当罕见。肯尼亚咖啡广受鉴赏家激赏，大半要归功于小农苦守山麓野地，才能种出优质咖啡。
5、肯尼亚咖啡豆适合做黑咖啡，在肯尼亚咖啡豆中最具代表性。肯尼亚咖啡豆具有明亮的果酸和柑橘、莓果类芳香，比较适合中浅度烘焙和滤泡式冲煮方法，比如手冲、法压壶、虹吸壶等。这样得到的咖啡能够更好体现肯尼亚咖啡豆的[_a***_]。
6、肯尼亚咖啡豆的评级系统里，肯尼亚AA是等级上乘者，豆子圆，果肉厚，透热性佳，一般***用日晒法来保留咖啡的甜度，烘焙度常用浅度及中浅度烘焙。
咖啡阿拉比卡种还有哪些变种?它们的特点各是怎么样的?
1、变种哥伦比亚 卡帝莫与卡杜拉交配生成的高抗病品种，能耐阳光直射，且能短期收获。
2、阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山，以及湿度低、排水良好的十壤；理想的海拔高度为500米～2000术，海拔愈高，品质愈好。但由于抗病虫害的能力较弱，故较其他两咖啡树难种。
3、意式咖啡：意式咖啡经典的又拿铁、卡布奇诺、摩卡咖啡、焦糖玛其诺、爱尔兰、维也纳、康宝蓝等等。阿拉比卡是以生物学来划分除此之外还有罗布斯塔和利伯瑞卡等等。罗巴斯塔种又分为利比里亚种和埃塞尔萨种。
4、铁皮卡（Typica）铁皮卡被认为是所有阿拉比卡咖啡豆的变种或基因筛选的远行。帝比卡的咖啡樱桃通常是红色的，杯中风味表现也很突出，不过果实产量较其他品种少。
5、特征：色泽澄亮透明，豆种大小相等，形状完整，有如翡翠圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。巴西：以生产国命名，产于南美洲，又称为山度士，巴西是世界上第一大咖啡生产国。
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