手冲咖啡下午茶（咖啡厅手冲咖啡怎么喝）

今天给各位分享手冲咖啡下午茶的知识，其中也会对咖啡厅手冲咖啡怎么喝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、手冲拿铁咖啡的做法
• 2、咖啡和茶叶时间要隔多久
• 3、手冲咖啡步骤
• 4、手冲咖啡,究竟用什么方法冲泡是最好的?

手冲拿铁咖啡的做法

1、第一步，将刚刚烧开的热水倒入手冲咖啡壶中，静置2-3分钟，使水温降至91 - 94摄氏度。第二步，将21克的咖啡豆研磨成咖啡粉，可以根据个人口味的需要调整咖啡粉的研磨程度，咖啡粉越细，咖啡的口味越浓。

2、方法如下：材料：杯子1个，冰块1杯，牛奶8分满杯，冰滴厚乳70克，意式浓缩咖啡液35克。步骤1 17克咖啡豆磨粉。步骤2 压紧。步骤3 萃取35克咖啡液。步骤4 杯子。步骤5 满杯冰块。步骤6 厚乳70克。

3、自制拿铁咖啡的做法 取适量咖啡豆，放入研磨机中磨成咖啡粉。咖啡机加入纯净水。磨好的咖啡粉放入盒内，装好咖啡机。咖啡机通电，开始滴漏咖啡原液。取一块方糖放在杯子里。牛奶加热以后打成泡沫。

咖啡和茶叶时间要隔多久

喝完咖啡后，可以喝茶两者间隔时间最好二小时以上1因为咖啡和茶内均含有咖啡因，过量的咖啡因会刺激中枢神经，导致失眠心慌等不适症状的出现2 一般咖啡一天最好不超过两杯，最好在晨起或下午一上班时喝，起提神。

没有规定，无所谓的。没有听说过喝完咖啡后不能喝茶。如果你不放心的话，就过1个小时再喝茶。

如果喝完茶后又喝咖啡，会出现尿频，腹痛，呕吐的情况，建议最好间隔3小时以上喝。个人建议早上喝咖啡、下午喝茶、晚上和蜂蜜。咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。

手冲咖啡步骤

手冲咖啡步骤如下：步骤一：将滤纸折好后，放入滤杯内。步骤二：以热水冲滤纸，只要让滤纸全部润湿即可，藉此将滤纸味去除。步骤三：倒入咖啡粉，让粉分布均匀，并在中心点以小拇指戳一个小洞。

步骤注水与焖蒸 “闷蒸”（Bloom，即“开花”）。是指手冲咖啡的开始阶段，先用少量热水（约为咖啡粉2倍重量的水）将研磨好的咖啡粉润湿，为了使咖啡粉冒泡和膨胀。冲注方法是从中间向外划圈。

第一段注入30-40ML热水，由中心向外绕圈，咖啡粉吸水膨胀，闷蒸30秒； 第二段注入热水，由中心向外绕圈，水流保持稳定且垂直，待咖啡液泡沫释放后，水柱由最外向中心绕圈，咖啡液至225ML，移开滤杯，完成萃取。

手冲咖啡,究竟用什么方法冲泡是最好的?

1、手冲咖啡的五大手法是：搅拌法、学院派冲煮法、干松屋法、火山冲法和点滴法。

2、机器研磨咖啡豆 用机器研磨咖啡豆。打湿滤纸加咖啡粉 滤纸打湿后加入咖啡粉。三次注水蒸制倒剩水 分三次注入水，蒸15-20秒后，倒入剩下的水。

3、烧水：能够有新鲜的热水效果会最好。水质的话，太硬太软的水都不适合，且不同的矿物质对咖啡萃取的影响皆不同。简单的过滤水通常就能达到需求，但请不要用蒸馏水、纯净水或Ro逆渗透；完全不含矿物质，也会影响萃取。

4、用水浸泡滤纸，进行温暖的杯子工作。湿滤纸有两个作用。一个是为了去除滤纸的味道，另一个是更好地将滤纸配合滤纸杯子。当然，流动的水还可以温暖地分享锅。热杯将热水直接倒入咖啡杯。

5、水温调到80℃左右，用20～30g的咖啡萃取出120mL的萃取液。 不做事前萃取，以点滴或者少量水分开注入的方式，使用50秒至1分钟把第一滴萃取液萃取出来。

6、手磨咖啡是指用手动咖啡研磨机研磨的咖啡粉，咖啡现研磨现冲泡，最能体现咖啡的完整风味。

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