咖啡店咖啡机 咖啡店咖啡机怎么选

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡店咖啡机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咖啡店咖啡机的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡馆用什么样的咖啡机？
2. 咖啡机分意式、美式、胶囊机，它们有什么区别呢？
3. 咖啡机选购全攻略？
4. 开个小咖啡店用什么样的咖啡机？

咖啡馆用什么样的咖啡机？

用全自动咖啡机

全自动咖啡机，顾名思义，其是一种通过自动控制来实现对于咖啡豆的磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等过程的。该种类咖啡机最大的特点就是酿制咖啡的过程是严格按照数据和程序完成的，具有使用方便，操作简单的特点。一般情况下，全自动咖啡机是咖啡店的首选咖啡机机型，不过该类咖啡机的价格稍高

咖啡机分意式、美式、胶囊机，它们有什么区别呢？

意式、美式和法式主要还是口味浓淡上面的区别，对于咖啡机而言好像并不存在一一对应的关系。

普遍意义上的意式咖啡机指的是可以制作意式浓缩Espresso的泵压式咖啡机，咖啡机应该具有9巴的压力用于咖啡萃取。意式咖啡机制作的Espresso是典型的意式口味咖啡，如果咖啡豆质量过关会有一层咖啡油脂飘在液体表面，口味很是浓烈。外面咖啡店里面出售的美式咖啡就是用热水加上Espresso制作的。所以说意式咖啡机可以制作多种咖啡饮料，并不局限于意式咖啡。手动意式咖啡机对于咖啡豆的粉碎、压粉的力度等操作有较高的要求，所以如果经济条件允许建议选择全自动的意式咖啡机。泵压式咖啡机的结构决定了它一次最多只能制作两杯咖啡饮品（专业咖啡店使用的多头咖啡机除外，这里主要说家用和办公室适用的那种），如果一次需要给多个人准备咖啡的话就比较麻烦了。此外，近年越发流行的胶囊式咖啡机也可以划入自动式意式咖啡机的范畴。

俗称的美式咖啡机指的是滴漏式咖啡机，制作的咖啡味道比较清淡，也不会有什么咖啡油脂萃取出来。价格便宜机器也好维护。滴漏式咖啡机也分为手动式和自动式，自动式的自带咖啡粉碎机。滴漏式可以做的比较大（8到10杯的都并不罕见），一次可以制作一大壶咖啡出来，供多人一同饮用。

俗称法式咖啡机的是一种萃取压力较小的泵压式咖啡机，压力大约在3-5个Bar，制作出来的咖啡远没有意式的浓烈，如果咖啡豆的质量过关操作手法也十分精准的话，咖啡表面会有一点点萃取出来的油脂的。这种压力没那么高的泵压咖啡机价格比较低廉，但由于市场需求并不高，所以没有全自动的款式。而且和所有泵压式咖啡机一样，这种机器一次制作的咖啡数量也比较少，一般一次不会多于4杯的量。

咖啡机选购全攻略？

1.

 如何选购咖啡机呢?　　

先要确定咖啡机的种类

　　如果是专业咖啡店、咖啡吧的话，一般意大利传统手动咖啡机是。意大利传统手动咖啡机不但营造出浓浓的咖啡情调，而且空气中弥漫着咖啡的芳香，使客人更能体验到咖啡独特的魅力。

如果是饭店咖啡厅、餐厅、酒吧、办公室则多选用全自动咖啡机。因为这些地方客流量大、需求集中，选用全自动咖啡机将充分显示其方便快捷、高品质的优点，使客人能在短的时间内及时享用质量恒定品质优异的咖啡，得到身心的满足。

如果是家庭使用的话，可以选择滴漏式咖啡机。操作简单，很适合大众使用。

2.

 确定咖啡机规格　

　根据每小时咖啡的需求量来选定咖啡机的规格。一般应该给咖啡机的能力留有一定的余量。根据自己的使用需求选择合适的咖啡机。

开个小咖啡店用什么样的咖啡机？

1 可以使用半自动或自动咖啡机。

2 半自动或自动咖啡机可以快速制作出高质量的咖啡，适合[_a***_]咖啡店的使用。

相比手冲咖啡和其他复杂的制作方法，咖啡机更加方便、快捷，能够提供更高效的服务。

3 如果小型咖啡店需要更高端的咖啡机，可以选择一些专业的品牌，如意大利的La Marzocco、Nuova Simonelli等，这些品牌的咖啡机拥有更加精确的控制和更高的稳定性，能够制作出更加优质的咖啡。

到此，以上就是小编对于咖啡店咖啡机的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖啡店咖啡机的4点解答对大家有用。