咖啡店用的咖啡豆是什么品种（咖啡店用的咖啡豆是什么品种）|咖啡

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本篇文章给大家谈谈咖啡店用的咖啡豆是什么品种，以及咖啡店用的咖啡豆是什么品种对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、星巴克13种常态咖啡豆有：早餐综合、首选综合、哥伦比亚、凤舞祥云、派克市场、肯亚、危地马拉、埃塞俄比亚、意式烘焙、浓缩烘焙、佛罗娜、低因祥龙、苏门答腊。

2、种：早餐综合、首选综合、哥伦比亚、凤舞祥云、派克市场、肯亚、危地马拉、埃塞俄比亚深烘：意式烘焙、浓缩烘焙、佛罗娜、低因祥龙、苏门答腊。其中星巴克中使用的埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。

3、NO.13 冰拿铁咖啡 Iced Caffè Latte将牛奶和浓缩咖啡浇在冰块上面。口感滑润，冰爽沁心。星巴克还有一系列的热饮；包含咖啡类（如拿铁）和非咖啡类（如热巧克力）。

咖啡豆的品种主要分为阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚三大类。这三种咖啡豆被称为三大咖啡品种。阿拉比卡种起源于埃塞俄比亚高原。在16世纪，它通过***地区传入欧洲。

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在世界范围内，原生咖啡豆主要分为三类：阿拉比卡、坎尼弗拉、利比利卡。坎尼弗拉品类中只有一个豆种也就是罗布斯塔，这个名号，更广为人知。

咖啡豆品种有铁皮卡、波旁、瑰夏、卡杜拉、蒙多诺沃、帕卡马拉、SL28等。铁皮卡：阿拉比卡的原生品种，十分清新并带有花香，柑橘系的轻淡酸味和柔和的香味是其特征所在。

罗布斯塔种，即中粒种。是在非洲刚果发现的耐叶锈病品种，较阿拉比卡种有更强的抗病力。利比亚种，即大粒种。原产非洲的利比亚，常绿乔木。果实大，长圆形，种皮紧贴种仁，成熟时为朱红色。

咖啡豆型长而尖，呈黄棕色。其咖啡因含量极低，在东南亚本土特制咖啡中常常能见到它的身影。也有比赛选手将其加入拼配中以丰富咖啡的口味。由于产量极少，没有代表性的品种。口味浓郁的烟熏味。它主要用于拼配咖啡豆和速溶咖啡。

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蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)。位于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味精致的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却异常香醇风雅；具备贵族的品尝，乃咖啡中之极品。摩卡咖啡(MOCHA)。

3、NO.10 冰焦糖玛奇朵 Iced Caramel Macchiato这是星巴克公司的原创咖啡，浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成，其上还覆有焦糖酱图案玛琪朵在意大利语中意为“印记”或“染色”。

4、低***祥龙综合(250g/包)Decaf Komodo Dragon Blend(250g/包)来自亚洲太平洋地区综合咖啡豆可品尝到如香料、草本和泥土般的芳香。此款咖啡将丰富醇度和惊喜的酸度巧妙的平衡在一起。

5、星巴克提供多种类型的咖啡，以满足不同口味和需求的顾客。以下是一些常见的星巴克咖啡种类：浓缩咖啡：这是星巴克最经典的咖啡，通过高压机器将90~96℃的热水冲过研磨后的咖啡豆，释出浓缩咖啡。

6、摩卡咖啡摩卡咖啡（Mocha Cafe ）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。

阿拉比卡种，即小粒种。原产地是衣索比亚的阿比西尼亚高原，初期主要用作药用。罗布斯塔种，即中粒种。是在非洲刚果发现的耐叶锈病品种，较阿拉比卡种有更强的抗病力。利比亚种，即大粒种。

咖啡豆三大种类（谐音）：阿拉比卡(Arabica) 罗布斯塔(Robusta)利比里亚(Liberica).其中阿拉比卡(Arabica) 豆最优质，口感丰富，罗布斯塔(Robusta)较次一般用于速溶咖啡制作咖啡油脂丰富，利比里亚(Liberica)很少见。

在世界范围内，原生咖啡豆主要分为三类：阿拉比卡、坎尼弗拉、利比利卡。坎尼弗拉品类中只有一个豆种也就是罗布斯塔，这个名号，更广为人知。

咖啡豆的种类分为阿拉比卡豆、罗布斯塔豆和利比里卡三大类。阿拉比卡的产量居于首位，有波旁、铁皮卡等子品种。罗布斯塔的产量约占世界咖啡总产量的20%。

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