哥伦比亚咖啡豆具有什么特点（哥伦比亚咖啡豆具有什么特点和功效）

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本文目录一览：

• 1、咖啡种类及特点
• 2、哥伦比亚咖啡特点口感
• 3、咖啡豆的种类及口味

咖啡种类及特点

爪哇：产于印尼~爪哇岛，强苦弱香、无酸。综合热咖啡：巴西曼特宁爪哇哥伦比亚摩卡5（调配式）香、甘、苦、酸。

曼特宁：以生产地命名，产于印尼，又称为苏门答腊。特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。

阿芙佳朵：是一种由冰沙或者碎冰混合着奶油和鲜奶的热带饮料。味道丰富，口感清爽，十分适合炎热的天气饮用。摩卡：是混合了浓缩咖啡和巧克力的咖啡种类。味道浓郁，香气浓郁，几乎各个年龄层都能容易接受。

混合咖啡：将不同地区或不同种类的咖啡豆混合在一起，以创造出独特口味。口味特点：浓郁型：味道浓烈，口感厚重。酸爽型：口感爽口，带有柠檬酸味。甜美型：微带甜味，风味优雅。

哥伦比亚咖啡特点口感

1、哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感，酸中带甘，低度苦味，具独特的酸味、醇味和香味。

2、哥伦比亚咖啡特点：咖啡豆颗粒饱满，营养丰富，酸度适中，均衡度较好，且香味浓郁，口感绵软柔滑。蓝山咖啡特点：（1）咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半。（2）香味十分浓郁，有持久水果味。

3、哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。

4、风味：哥伦比亚咖啡具有酸中带甘，苦味中平的特点，浓度合宜，常被用于高级混合咖啡之中。而佛罗娜咖啡的特点则是香味诱人、醇度厚重，结合了拉丁美洲与亚洲、太平洋咖啡豆，搭配意大利烘焙，使口感更添一分深度。

咖啡豆的种类及口味

1、曼特宁、摩卡、蓝山是比较常见的咖啡豆品种。其中摩卡咖啡豆的历史最为悠久，口感香甜柔和。曼特宁咖啡豆的特点是颗粒大，口感香浓醇厚，酸度适中。蓝山咖啡豆是咖啡豆中的极品，口感清香、甘柔、滑口，带有一丝微酸味。

2、咖啡豆的种类有500多种，可分为耶加雪菲咖啡、曼特宁咖啡、也门摩卡咖啡、巴西咖啡、碳烧咖啡等；口味可分为香醇型、微酸型、甘甜型、微苦型等。

3、咖啡豆的种类及口味：摩卡咖啡豆，摩卡咖啡豆中带有一种独特的香气，在经过中度烘培后酸味会变得柔和，而深度烘焙后就会散发处浓郁的香味。

4、但如果生豆品质极高，烘焙师也清楚怎么掌控他，浅度烘焙的咖啡最适合手冲发或者法式压滤法冲煮，做浓缩咖啡的话通常醇厚度喝酸度都不适合。

5、危地马拉咖啡 产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强 的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡. 就知道这几种…… 咖啡的种类 咖啡的历史 起源 咖啡的来源已无从稽考。

6、罗布斯塔咖啡：以口感浓厚为特点，含***量相对较高，适合需要提神的人群。焦炒咖啡：以焦味浓郁为特点，适合喜欢苦涩口感的人群。混合咖啡：将不同地区或不同种类的咖啡豆混合在一起，以创造出独特口味。

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