冷萃咖啡拿铁 冷萃咖啡拿铁比例

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷萃咖啡拿铁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷萃咖啡拿铁的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷萃拿铁做法？
2. 拿铁和冷萃有什么区别？
3. 雀巢咖啡冷萃拿铁保质期多久？

冷萃拿铁做法？

主料：挂耳咖啡包1个、矿泉水1瓶、牛奶150克 调料：冰块150克、糖5克、淡奶油60克、可可粉3克 做法步骤： 1.挂耳咖啡包放入瓶中，加入矿泉水，冷藏12小时以上。

这就是冷萃咖啡。2.将冰块放满杯中二分之一。3.加入牛奶。4.用勺背抵在杯口，将咖啡液缓缓从勺背倒入杯中。5.淡奶油加糖打发，用裱花袋在瓶口挤出造型。6.在奶油表面筛少许可可粉。喝时搅匀即可。

用料

现磨咖啡粉15克热水+凉白开合共300克、厚椰乳100克、炼乳25克、咖啡奶球1个、咖啡滤袋1个

冷萃冰生椰拿铁的做法

1.咖啡粉放滤袋里，密封收口，放进玻璃杯里；

2.倒入没过咖啡袋的热水（不用太多），再倒入凉白开，热水加凉白开共计总量是300克；

3.把杯子密封好，放入冰箱冷藏过夜；

4.小心取出杯子里的咖啡袋，倒入100克厚椰乳，加25克炼乳和一个咖啡奶球，拌匀即可。

零难度，居家也能喝到美味的冰生椰拿铁～

冷萃咖啡是一种采用冷水浸泡咖啡粉而制成的咖啡，具有醇厚、口感柔顺的特点。以下是一份基本的冷萃咖啡的调法：

所需材料：

-浓缩咖啡粉（或粗磨咖啡豆）50克

-凉水1000克

-砂糖（适量）

拿铁和冷萃有什么区别？

拿铁用意式咖啡机萃取还是怎样，冷萃要制冰冰滴或者放冰箱冷水萃，用的咖啡豆单品还是拼配，烘焙是浅还是深，咖啡师在一杯咖啡上花的时间…关键是冷萃需要提前做好等着客人来，冰美式客人先下单后制作立等可取。

这两者的机会成本是完全不一样的，甚至差距巨大的。

冷萃需要提前十几甚至二十几个小时制作，需要预估第二天客人需求，一旦多做，多做部分的投入就直接报废。而冰美式的机会成本是什么，只要一个咖啡馆正常运营，冰美式是几乎没有机会成本的，提前做好的冰块冰水？还是啥？

和冷萃相比几乎没有。

拿铁是热水冲的咖啡，再加牛奶，热冲咖啡方便快捷，酸度和油脂比较多；

冷萃是用一定数量的冰慢慢滴水到咖啡粉上，咖啡粉为1:水为15，萃取出来的咖啡酸度较低，萃取时间约为6-8小时…

雀巢咖啡冷萃拿铁保质期多久？

雀巢咖啡的保质期最长为36个月，也就是三年。其中，罐装或者瓶装纯咖啡和伴侣的保质期为36个月，餐饮包装的雀巢醇品和雀巢三花植脂末保质期稍短一些，餐饮包装的醇品保质期是24个月，三花植脂末的保质期是12个月。

到此，以上就是小编对于冷萃咖啡拿铁的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷萃咖啡拿铁的3点解答对大家有用。