为什么要喝手冲咖啡（为什么手冲咖啡那么难喝）|咖啡

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今天给各位分享为什么要喝手冲咖啡的知识，其中也会对为什么手冲咖啡那么难喝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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手冲咖啡提高了咖啡豆的品质用手冲方法萃取咖啡的一大优势是杯中咖啡的品质。如果你拜访一家当地咖啡馆并点一杯手冲，可能需要等的时间比一般的咖啡更长，由于手冲是顾客点过后才开始制作的，因此绝对非常新鲜。

美国南佛罗里达大学阿兹海默症研究所的研究结果显示，常喝咖啡有助于防止老人痴呆或减缓病情。根据这份研究，咖啡因不仅对人，甚至对蜜蜂也有增强记忆力的效果。

喝咖啡对健康的益处，目前证据比较确凿的只有3种：01 提神这是很多人最直观的感受——喝点咖啡就不那么困了，可以提神醒脑，提高工作生活效率。所以很多上班族、考试的学生党们都喜欢喝咖啡。咖啡因对于提神的确有一定作用。

手冲咖啡的好处：手冲能够让我控制住咖啡制作过程中的每一步。是个控制狂？不，不是的。但我必须承认，参与到咖啡制作过程中的每一步会增强自身满足感。

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喝咖啡的功效有哪些呢？一起来了解下吧。喝咖啡对皮肤有好处咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈；另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。

因为手冲入门简单，进阶却可以很深。手冲器具清洗清理都很方便！实用性很强。手冲出品的咖啡会保留更多的咖啡风味和香气，不过醇厚度确实没有虹吸壶好。

说科学，是因为手冲咖啡像是一个有趣的实验，不断唤醒着你内心的探索精神。

对我来说原因很简单，好喝口感好！不同品种不同产地不同处理方法所带来的千变万化的咖啡风味，是手冲让越来越多人为之着迷的原因。一杯好喝的手冲咖啡，干净、均衡、层次丰富，风味明显。

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手冲或者滴漏或手压，其实只是操作方式和口感少有偏差，对于咖啡带来的好处并没什么影响哈。现磨咖啡，比速溶咖啡更健康，更香浓。

意式咖啡使用意式咖啡机苹取，机器的压力会使革取时的状态达到9bar，包括某些在常压之下难以溶解的风味物质，所以意式咖啡的口感较浓稠。手冲咖啡大多使用滤杯进行手工萃取，也就是在正常的大气压下萃取。

所以说，速溶咖啡就是拥有咖啡味道的饮料，和咖啡有相似的味道和相同的功能，但是效果和效力就低很多了。而速溶咖啡中会含有一定量的咖啡精、防腐剂等添加剂，从健康角度说也是没有现磨咖啡好的。

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