咖啡豆的风味（咖啡豆的风味是由什么决定的）
本篇文章给大家谈谈咖啡豆的风味，以及咖啡豆的风味是由什么决定的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 （图片来源网...
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本篇文章给大家谈谈caturra咖啡豆，以及cartapani咖啡豆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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巴西概况
巴西是南美洲最大的经济体，也是世界上最大的新兴市场之一。根据国际货币基金组织（IMF）的数据，2019年巴西的GDP总量为4万亿美元，占南美洲GDP总量的45%。阿根廷的GDP总量为4，450亿美元，占南美洲GDP总量的9%。
巴西原为印第安人居住地。16世纪初沦为葡萄牙殖民地。1822年9月7日建立巴西帝国 ，1889年推翻帝制成立共和国 。1891年建立合众国。1967年改为现国名。
【巴西概况】巴西位于南美洲东南部，同除智利和厄瓜多以外的所有南美洲国家接壤，是南美洲面积第一大的国家，也是经济发展较快的国家。是世界民族大熔炉的缩影。
巴西是位于南美洲的一个独立国家。巴西位于南美洲东部。北邻法属圭亚那、苏里南、圭亚那、委内瑞拉和哥伦比亚，西界秘鲁、玻利维亚，南接巴拉圭、阿根廷和乌拉圭，东濒大西洋。海岸线长约7400公里。
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Arabica与Robusta咖啡豆的区别?
1、arabica阿拉比卡又被称为高山豆，与robusta罗布斯塔的区别是：arabica阿拉比卡香味更浓郁，没有苦涩味，咖啡油的含量适中，但是酸度较高，咖啡因的含量是robusta的30%-40%。
2、阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）是咖啡豆种的祖师爷，其实还有一个品种叫做利比里亚（Liberica），不过这种咖啡豆很少有人用就是了。其他的种类都是经由罗布斯塔和阿拉比卡突变或者杂交而来的。
3、咖啡以其怪异的风味以及提神醒脑的功效风靡全世界，深受人们的喜爱。全世界的咖啡豆根据其特点，可分为两大类，分别是阿拉比卡种（Arabica）和罗伯氏特种（Robusta）。
4、阿拉比卡（Arabica）：风味和香气一流的高级咖啡豆阿拉比卡为原产地衣索比亚的代表性品种，在南非、非洲、亚洲国家等地也有生产，占全世界咖啡产量的70～75％。
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卡杜拉咖啡豆属于什么级别
夏威夷Kona咖啡豆是夏威夷特产的高档咖啡豆品种之一，它们生长在夏威夷大岛Kona地区的火山坡上。这种咖啡豆的口感柔和、味道浓郁，常常带有一些坚果和***的口感，并且在咖啡豆中含有较低的酸度。
哥伦比亚Supremo是一种来自哥伦比亚的高品质咖啡豆。它的种植海拔高度在1，200米以上，***摘的咖啡豆都是最大的，所以它也被称为“Supremo”级别的咖啡豆。这种咖啡豆的口感醇厚，带有一丝丝巧克力和坚果的香气让人回味无穷。
咖啡豆种——卡杜拉 卡杜拉（Caturra）是波旁品种的自然变异，具有单基因突变的特点，导致植物矮化。卡杜拉（Caturra）植株生长矮小紧凑，有不错的产能，抗叶锈病的能力强，在中美洲地区广为种植。
最早发现卡杜拉咖啡豆的地区是耶加雪菲咖啡生产区，后来在其他国家也开始有栽种。卡杜拉咖啡豆在埃塞俄比亚被称为种子咖啡，是因为它的大小和形状像***一样。由于其独特的风味和口感，卡杜拉咖啡豆在世界范围内备受追捧。
咖啡豆的衍生种是什么意思?
就是咖啡豆的变种，下面我介绍几种咖啡豆的衍生品种，首先第一就是卡杜拉(Caturra)：波旁一个单基因变种，50年代巴西发现。风味与波旁豆不相上下或稍差，可惜和波旁一样两年一次***栽期。
第一种是阿拉比卡豆，世界着名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。
咖啡衍生物一般分为两类，硬周边和软周边。硬周边主要是模型、挂卡、手办这类更偏向于观赏收藏没有实用价值的产品；软周边则主要是具有实用性，如文具、衣服、饰品、钥匙扣、杯子等。
咖啡属于茜草科咖啡属常绿灌木。咖啡属的植物超过100种，但能够种植并且生产出具有商业价值的咖啡豆的，屈指可数，仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种和利比里亚种，因此它们也被称为咖啡三大原生种。
日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆是指咖啡树果实里的果仁，再用适当的方法烘焙而成。
是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
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