手冲咖啡冲泡方法 手冲咖啡冲泡方法及注意事项
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手冲咖啡冲泡方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍手冲咖啡冲泡方法的解答,让...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瑰夏咖啡手冲方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍瑰夏咖啡手冲方法的解答,让我们一起看看吧。
瑰夏红标绿标蓝标区分:
竞标瑰夏(ESMERALDA SPECIAL )(红标),精选海拔1550米以上。
波奎特Boquete Geisha(绿标), 瑰夏是精选1500米。
(ESMERALDA 1,500 )(蓝标)精选海拔1500左右的瑰夏品种。
红标瑰夏每年五月份参与全球竞价拍卖,绿标瑰夏不参加竞标,但同样是高品质,价格稍微便宜一点,购买红标瑰夏的买家可以优先购买绿标。
瑰夏品种是源自于埃塞俄比亚的,几经波折之后在1963年传到了巴拿马,刚开始是被当做“低等”品种来充当防风树的,但是在2004年由巴拿马的翡翠庄园发现了这支品种有着非常浓郁的柑橘香、花香,并且果香和杏仁般的独特口感。
然后在2004年的瑰夏BOP竞赛中成功夺魁然后一炮而红,高品质的瑰夏需要通过拍卖,并且每年的价格都破记录,这也奠定了瑰夏咖啡在精品咖啡中的地位。
咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15℃~25℃之间的温暖气候,而且整年的降雨量必须达1500毫米~2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然。除了季节和雨量的配合外,还要有肥沃的士壤。最适合栽培咖啡的土壤,是排水良好,含火山灰质的肥沃土壤。
另外,日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素,但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长。故各个产地通常会配合种植一些遮阳树。
咖啡的一种
1931年在埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现了瑰夏(Geisha)种,它如同埋在泥土里的一颗***,在漫长的岁月里,如同被蒙住了面纱不被外界知晓,但它毫不气馁一直努力而安静的生长,沉默不语却饱含热情,虽然过去了很长时间,却未磨掉瑰夏的光芒,最终成就咖啡之王的美誉。
最初瑰夏先是被送到肯尼亚咖啡研究所,接着1936年引到乌干达和坦桑尼亚,又过了十几年,在1953年又被哥斯达黎加引进,巴拿马是1***0年代由洞巴七农园的弗朗西可·塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到***然后开始了种植瑰夏咖啡。
到此,以上就是小编对于瑰夏咖啡手冲方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于瑰夏咖啡手冲方法的4点解答对大家有用。