冷萃咖啡用什么牛奶 冷萃咖啡用什么牛奶泡
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冷萃咖啡用什么牛奶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冷萃咖啡用什么牛奶的解答...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡粉冷萃咖啡怎么泡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍咖啡粉冷萃咖啡怎么泡的解答,让我们一起看看吧。
1.
研磨咖啡

冲泡冷萃咖啡时,首先需要研磨咖啡豆,取适量的豆子放入磨豆机中,将其磨成粉状,然后拿出一个聪明滤杯,杯中铺放一张滤纸,最后把准备好的咖啡粉倒入滤纸中,轻轻晃动,使咖啡粉面平整。
2.
倒入冷水

咖啡放入滤纸中以后,准备一壶凉透的纯净水,沿着杯子的中心绕圈注水,反复画圆,将咖啡粉充分浸湿,有利于咖啡的滋味更加浓郁。注意冲咖啡的水不能是自来水或者生水,最好用烧沸的熟水。
(1)准备水。说好了是冷泡,那么用冷水或者冰水都可以了,有条件建议用冰水,出来更爽口。这个就不配图了以免影响阅读。
(2)预侵湿咖啡粉以免萃取不足导致味道淡。如果用的滤袋一类的东西来过滤,那么装袋后先水将咖啡粉整体润湿再封口,如果是直接泡就简单了,先放一小部分水把咖啡粉全侵湿了就行。
(3)紧系冷萃滤袋的袋口,放入冷萃工具中。
(4)加水冷泡,持续12小时以上取出。在所用的冷萃工具中加入所有需要的冷水或冰水,浓淡是由咖啡粉和水的比例决定的,一般用1:12会比较适中。有条件可以放入冰箱或地窖冷藏,持续冷泡时间12-15小时候后即可取出。
(5)过滤与摇匀。如果用的是冷萃滤袋装咖啡粉,那么液体中没有多少残渣,可以直接摇匀饮用;若是直接放水冷泡的,底部会大量咖啡渣沉淀,需要过滤后摇匀。
(6)做完就是喝!倒出来喝,带走去外面喝,拿去分享喝,留着喝?可以加冰块让口感更冰爽,***一夏! 倒出饮用,可以加冰块增加冰爽口感。
在瓶子里倒入瑞幸冷萃即溶咖啡粉;然后加入直饮水;用搅拌棒搅拌几圈让咖啡粉充分浸泡;再把瓶子盖扭紧放入冰箱低温浸泡和低温发酵。
发酵完成后(一般8-12个小时),用滤纸和滤杯把咖啡滤进空瓶内,这时【冷萃咖啡】就做好了,可以马上享用或继续放进冰箱保存(建议最佳赏味期是3天内,不超过7天哟)
1冷萃咖啡选用的是经过冷水浸泡咖啡豆,研磨后进行萃取过滤。这个萃取的过程,最少需要12个小时。冷萃咖啡的原理和冷泡茶相似。饮用时过滤掉咖啡粉,加入冰块即可.
2冷萃咖啡最大的特点是低温萃取抑制了咖啡豆中单宁酸与咖啡因的释放,不会过酸,也不会过涩,入口温和。咖啡中可以加入牛奶和风味糖浆来延伸出多种变化.
3星巴克的冷萃系列咖啡有:酸柠浮冷萃咖啡、奶油冷萃咖啡、冷萃冰咖啡、绵云冷萃冰咖啡、麦芽雪冷萃、气致冷萃浮乐朵、奶油香草冷萃、璃光石榴冷萃等,都非常好喝。
4对于女生来说,偏甜口感的【奶油香草冷萃】是最佳选择!奶油香草冷萃是香草、萃取咖啡、奶油和冰块的完美结合。轻甜的奶油搭配香浓的咖啡,滴上几滴香草汁,丝滑口感,味蕾爆发。奶油的香气浮于咖啡顶层,实在香甜!
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喜爱冰淇淋口感的朋友,推荐【麦芽雪冷萃】。冷萃和香草冰淇淋球搅拌一起,两者经过融合之后的口感,就好像一杯浓浓的香草咖啡奶昔。非常适合在夏天大快朵颐。
6喜爱喝黑咖啡或者略带点酸味口感咖啡的朋友,建议点一杯【璃光石榴冷萃】。璃光石榴冷萃带着梦幻粉紫色,冷萃里有石榴汁、味感平淡的罗望子和气泡水,刚入口时会有些微苦,可加点糖,中和少部分苦味。
到此,以上就是小编对于咖啡粉冷萃咖啡怎么泡的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡粉冷萃咖啡怎么泡的3点解答对大家有用。