手冲咖啡咖啡豆选择（手冲咖啡 咖啡豆选择）

本篇文章给大家谈谈手冲咖啡咖啡豆选择，以及手冲咖啡 咖啡豆选择对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、手冲咖啡一般用什么豆呢
• 2、好喝的手冲咖啡,三个条件
• 3、有哪些性价比很高的浅中烘咖啡豆推荐?

手冲咖啡一般用什么豆呢

产地和种类：了解不同产地和种类的咖啡豆的特点，根据个人口味喜好选择。阿拉比卡（Arabica）豆通常适合手冲。 烘焙日期：选择离烘焙日期较近的豆子，确保新鲜度。

一般选用浅烘焙的咖啡豆即可，比如耶加雪菲咖啡豆，下面介绍做法：准备材料：日晒耶加雪菲咖啡豆15g、纯净水（93-95度）260g、滤纸一张 制作步骤：选豆，这里选了口感明亮的日晒耶加雪菲豆子。8g的量勺（一人量）。

巴西咖啡豆。选择咖啡豆的时候首先看它的外表，一般好的咖啡豆的外形都是比较完整且饱满的，保存好的咖啡豆自带浓香的气味，如果没有保存好的咖啡豆的气味不佳。

曼特宁作为咖啡的名字的同时也是咖啡豆树种的名字，硕大的咖啡豆，常常会被误以为是象豆。但来自印度尼西亚苏门答腊岛的这个曼特宁，拥有着浓郁的口感。对于喜欢重口味的朋友更是非常友好。

好喝的手冲咖啡,三个条件

1、一杯好喝的手冲咖啡，最根本的要点就是要有新鲜优质的咖啡豆。手磨（手摇磨豆机、手动磨豆机）买好一些，可以保证咖啡豆磨出的咖啡粉粗细均匀。

2、这样，一杯仪式感满满的手冲咖啡就OK哒！总之，好喝的咖啡关键三要素：冲煮的水温，冲煮的时间还有水粉比例；粉水比建议 1：15 左右即可。或许，制作咖啡就像品人生，你的职责是萃取精华，而非焦虑了时光。

3、烧水：能够有新鲜的热水效果会最好。水质的话，太硬太软的水都不适合，且不同的矿物质对咖啡萃取的影响皆不同。简单的过滤水通常就能达到需求，但请不要用蒸馏水、纯净水或Ro逆渗透；完全不含矿物质，也会影响萃取。

4、再用顺时针的方式进行搅拌。 搅拌的时候，动作不要过于大力，轻轻的搅拌，这样好喝又提神的咖啡就OK了。

5、好的手冲咖啡需要你严格控制咖啡粉的研磨程度、冲泡比例（水粉比例）和冲泡时间。冲泡的速率取决于咖啡粉的研磨程度，咖啡粉研磨的越细，速率就越慢，反之亦然。同时，咖啡的总量（即粉床的厚度）也会影响萃取的速率。

6、冲泡时间 整个冲泡时间控制在2-3分钟 水粉比 美国精品咖啡协会测试1：10-1：20的水粉比下冲泡出来的咖啡风味更好，我建议使用的水粉比是1：15。

有哪些性价比很高的浅中烘咖啡豆推荐?

推荐品牌：Sinloy/辛鹿臻选 耶加雪菲浅烘咖啡豆这是一种***用浅烘的精品单品咖啡。这种咖啡豆的由来地域主要位于非洲东部的埃塞俄比亚，这样的地理位置和气候环境为其带来了天然生长环境的优势，所以品质极佳。

瑞典Coffea Circulor：超适合手冲的浅烘豆，香味爆炸，推荐咖啡新手入！200g，75元 Blue Bottle Coffee：一家以精品手冲咖啡而著称的品牌，有多种烘焙的咖啡豆，香味很好！尤其适合手冲。

Seesaw咖啡豆它的产地来自哥伦比亚、埃塞俄比亚和中国云南等地的咖啡豆。其中[_a***_]的豆种有卡斯帝爵、埃塞原生种和卡蒂姆。它有有许多的配种。Seesaw经典拼配长颈鹿是一款风味浓郁的日常咖啡豆选择。

手冲咖啡咖啡豆选择的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于手冲咖啡 咖啡豆选择、手冲咖啡咖啡豆选择的信息别忘了在本站进行查找喔。