咖啡豆色是什么颜色(咖啡豆颜色深浅与什么有关)
今天给各位分享咖啡豆色是什么颜色的知识,其中也会对咖啡豆颜色深浅与什么有关进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站...
扫一扫用手机浏览
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阿拉比卡最好的咖啡豆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍阿拉比卡最好的咖啡豆的解答,让我们一起看看吧。
哥伦比亚。哥伦比亚:哥伦比亚被认为是咖啡业的巨头,供应世界咖啡的15%。哥伦比亚生产一些高品质的阿拉比卡咖啡,在全世界享有盛誉。
哥伦比亚通常生产不同质量的咖啡,如Supremo,Extra和Excelso。 Supremo是最好的咖啡类型,***用最新技术加工而成。它有大而光滑的谷物,具有非常丰富的味道和天鹅绒般的香气。真正的Supremo级哥伦比亚咖啡很难找到。额外等级的哥伦比亚咖啡在质量方面略逊于Supremo。但是,它也非常好。 Extra咖啡豆的大小略小于Supremo的大小。咖啡豆经常按其大小分类。 Extra等级的味道非常强烈且充满活力。Excelso是Supremo和Extra的混合物。它带有一种非常酸性的味道,类似于葡萄酒的余味。
No. 1 巴西
巴西是世界最大的咖啡生产国。世界上三分之一的咖啡产自巴西。它的主要咖啡品种是阿拉比卡。巴西长期以来一直是世界头号咖啡生产国。
No. 2 越南
越南是世界第二大咖啡生产国。越南的咖啡生产始于法国。现在,越南很大一部分人口以咖啡生产为生。近年来,越南的咖啡产量日益增长,取代哥伦比亚和印度尼西亚成为世界第二大咖啡生产国,占据了世界咖啡市场的14.3%。越南的主要咖啡品种是罗布斯塔。
罗布斯塔
罗布斯塔原产地是刚果,生长海拔在600m一下。罗布斯塔咖啡豆的风味特点是低酸且苦味重。咖啡因含量较高,约占豆重的2%-4%。常用于制作速溶咖啡或意式拼配咖啡豆。
阿拉比卡品种代表:铁毕卡、波旁、帕卡斯、瑰夏、帕卡马拉、卡杜拉、卡杜艾。
罗布斯塔品种代表:帝汶、卡提莫、鲁伊鲁。
特点:阿拉比卡咖啡豆未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味,经过适当的烘焙后,展现出果香(中浅\焙)与焦糖甜香(深烘焙),一般而言,具有比罗布斯塔豆更佳的香气与风味。
到此,以上就是小编对于阿拉比卡最好的咖啡豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于阿拉比卡最好的咖啡豆的3点解答对大家有用。