意式浓香挂耳咖啡 意式浓香挂耳咖啡图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意式浓香挂耳咖啡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍意式浓香挂耳咖啡的解答，让我们一起看看吧。

1. 中咖挂耳咖啡测评？
2. 瑞幸挂耳咖啡不苦的方法？

中咖挂耳咖啡测评？

1.咖啡粉边缘平滑

优质的挂耳咖啡粉，边缘是平滑的，而不是凹凸不平的，这样在闷蒸环节，它的表面会产生裂解效应，而不是散架成细粉。

这就要求挂耳咖啡粉是切磨，而不是研磨，只有切刀切磨出来的挂耳咖啡粉，才能做到边缘平滑。

这一点，目前我所喝的咖啡中，只发现风孜咖啡做到了这一点，所以风孜咖啡的咖啡粉如果通过闷蒸环节的话，那么萃取口感会大大加强。

2.咖啡粉颗粒均匀

优质的挂耳咖啡粉，颗粒应当均匀，极少微粉残粉。颗粒均匀，那么萃取过程中的咖啡物质释放才会均匀，不会出现细颗粒过分萃取，而大颗粒萃取不足，导致出现杂感、杂味。

这就要求切磨过程还必须有讲究，风孜咖啡的咖啡粉就不仅表面光滑，而且也极少微粉残粉，并且咖啡颗粒非常均匀。

这是因为它***用的是日本的三层切刀技术，让咖啡颗粒在切割过程中产生了均匀切割的效果。

瑞幸挂耳咖啡不苦的方法？

01撕包装 通常挂耳咖啡会因品牌不同而有不同的密封外包装,除去外包装,将挂耳包封口沿虚线撕开,虚线设置都非常好操作,注意不要因为用力过猛导致咖啡粉撒落。

02开始挂耳朵 准备一个杯子,滤纸两边的挂耳拉开平整挂于杯沿。

03第一次注水 给挂耳咖啡注水是最重要的步骤,直接导致咖啡的好喝程度。第一次注水倒大约20***,缓慢的转着圈将水浸没过咖啡粉即可,静置闷蒸45秒,等新鲜的咖啡粉膨胀变大。倒水的时候尽量不要把水触碰到挂耳袋,这样未浸没咖啡粉的水就会流入杯子,稀释咖啡口感。

04第二次注水 第二次注水倒大约70***,静置30秒。注意控制水流流速,平稳缓慢流畅,以圆形轨迹由内向外,再由外向内反复,大约比第一次多转3圈即可。

到此，以上就是小编对于意式浓香挂耳咖啡的问题就介绍到这了，希望介绍关于意式浓香挂耳咖啡的2点解答对大家有用。