咖啡豆一年几季 咖啡豆一年几季可以收获

weijier 2024-01-24 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于咖啡豆一年几季的问题,于是小编就整理了4个相关介绍咖啡豆一年几季的解答,让我们一起看看吧。

咖啡豆一年几季 咖啡豆一年几季可以收获
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  1. 世界各地咖啡豆采摘季节?
  2. 全季酒店用的什么咖啡豆?
  3. 季节豆和浓缩豆的区别?
  4. 咖啡什么时候成熟?

世界各地咖啡豆采摘季节

由于季节变化的因素,北半球的产区咖啡***摘季通常在每年10月至次年3月,南半球的产区咖啡***摘季通常在每年5月至11月,赤道地区的国家因跨南北半球通常每年两季***收。

南半球:巴西、秘鲁等南美洲国家咖啡***摘季一般在每年的5~11月,7~10月为高峰期;

北美洲:哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马等国咖啡***摘季一般每年10月至次年3月。

亚洲和大洋洲:多少国家在每年10月至次年3月,赤道附近的印尼从5月到12月。

咖啡豆一年几季 咖啡豆一年几季可以收获
(图片来源网络,侵删)

非洲:多少国家***摘集中在10月至次年3月,少数国家在5~9月。

中美洲居于赤道附近,常年高温,热带雨林繁茂。哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马等中美洲国家基本于每年的10~11月开始***收,12月到来年3月为***摘的高峰期。为了保持咖啡豆的新鲜程度,从***摘的高峰期开始,有大概半年多的时间,为咖啡豆的运输期,将会向世界各地运输他们的豆子哥伦比亚除外。由于哥伦比亚一年两季的咖啡产量,而使哥伦比亚的运输也异常的繁忙。几乎处于全年无休的状态

而处于南半球的巴西、秘鲁等南美洲国家气候相对中美洲来说较凉爽。因此,咖啡的***摘季节也会有所不同,一般会在每年的5月~11月,7、8、9、10月为***摘的高峰期。运输期一般在9月到来年的1月,巴西除外。巴西为咖啡大国,咖啡豆***摘随着地域和气温的影响,和其他国家没有太大的差异,但是由于产量大,供需大,因此在运输上,也几乎可以说是全年无休

全季酒店用的什么咖啡豆?

蓝山风味咖啡豆

咖啡豆一年几季 咖啡豆一年几季可以收获
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全季酒店用的咖啡豆是蓝山风味咖啡豆蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain Coffee)是以产于牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡,[1]世界上最昂贵的咖啡之一。

季节豆和浓缩豆的区别

季节豆和浓缩豆是咖啡豆的两个不同类型。下面是它们的区别:
1. 来源:季节豆是指***摘季节的新鲜咖啡豆,通常指咖啡豆的新鲜产季,而不是保存时间长久的豆子。浓缩豆则指咖啡豆的一种特殊处理方法,在制作浓缩咖啡时使用
2. 处理方法:季节豆通常是被种植者或农民在咖啡树的果实成熟后***摘,并经过一系列的处理过程,如去皮、水洗、自然干燥等,最终成为可用于烘焙和冲泡的咖啡豆。而浓缩豆则是经过特殊的烘焙和处理过程,以增强咖啡豆的浓郁口感和香气,适用于制作特浓咖啡,如浓缩咖啡和意式浓缩咖啡等。
3. 用途:季节豆适用于各种咖啡冲煮方法,包括滴漏、手冲、法压壶等。它们通常保持咖啡豆的原味并突出其产地的特色。而浓缩豆主要用于制作特浓咖啡,如浓缩咖啡、意式浓缩咖啡和浓缩咖啡基础上的其他咖啡饮品,如卡布奇诺、拿铁等。
4. 味道:由于季节豆***用新鲜的咖啡豆,其味道通常较清新、果味较为明显。而浓缩豆经过特殊处理,其味道通常更浓郁、醇厚,并带有一定苦味
总之,季节豆和浓缩豆是两个不同类型的咖啡豆,它们分别适用于不同的冲煮方法和口味偏好。

咖啡什么时候成熟?

咖啡豆是咖啡树结的籽。在经过了3~4年的生长,咖啡树日渐成熟,开始结果,一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。籽的外面是一层果皮,一变红就可以摘了。红皮(外果皮)下面有一层果肉(中果皮),里面是一个小薄层,再往里是一层像羊皮纸一样的物质——内果皮。在所有这些果皮的里面通常有两粒平面相对的豆子,豆子外面有一层薄膜或外皮。

大多数阿拉伯咖啡豆的成熟期是6-8月,罗百氏特咖啡豆是9-10月。因此,虽然在一些干湿季不明显的国家,如哥伦比亚、肯尼亚,一年有两次花期,也就是有大小两次收成,但严格意义上说一年只有一次。 由于地区不同,收获时期也各不相同。

到此,以上就是小编对于咖啡豆一年几季的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡豆一年几季的4点解答对大家有用

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