手冲咖啡菜单（手冲咖啡 做法）

今天给各位分享手冲咖啡菜单的知识，其中也会对手冲咖啡 做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、手冲咖啡风味卡怎么填
• 2、手冲咖啡的五大手法都是什么
• 3、星巴克咖啡的中英文菜单
• 4、手冲冷咖啡的正确步骤

手冲咖啡风味卡怎么填

1、Coffea / 咖啡属 咖啡属包括超过120个物种，通常为对生叶，常绿灌木或有水平分支的小乔木。含有对种，一侧平整，另一侧带有凹槽（对！就是咖啡豆！）。咖啡属的大多数植物首选栖息地是热带森林。

2、做法：双份浓缩+冰博客提纯乳(杯中先倒入提纯乳后直接萃取浓缩)手冲咖啡手冲咖啡会比意识咖啡咖啡突出咖啡的风味。浓度比浓缩咖啡会低很多，一般酸甜均衡，根据不同的豆子咖啡风味也不一样。

3、放在桌面上：在客人坐下时，可以将咖啡风味卡片放在桌面上，这样客人就能够更容易地查看卡片上的各种咖啡风味，挑选自己喜欢的咖啡口味。

4、步骤六：手冲时，以中间为圆心，慢慢转圈扩散出去，让热水在咖啡粉内水平扩散，以萃取丰富的咖啡风味。步骤七：手冲结束前可稍把壶提高，在咖啡粉中间甩壶，增加冲泡压力，利用热水加压翻搅咖啡粉，做结束前的最后萃取。

5、咖啡粉烘焙豆子的选取及烘焙程度，都会影响到手冲咖啡的味道，可根据个人喜好选择中度烘焙或轻度烘焙。水温要根据咖啡豆的烘焙程度和要体现的风味做细微调整；咖啡粉的粗细程度也会影响成品的味道。

6、Caffé Mocha摩卡咖啡 摩卡的配方成分就相对比较复杂了，在Espresso和牛奶的基础上，还有巧克力酱，顶端不是奶泡，而是打发的鲜奶油，还往往会挤上巧克力酱，或者撒上可可粉、肉桂粉，别有一番风味。

手冲咖啡的五大手法都是什么

1、手冲咖啡最常用的冲煮方式就是学院派冲煮法。由于冲煮方法简单，也是大多数咖啡爱好者的首选法之一。操作十分适合入门级选手，只需从咖啡粉中心往外注水闷蒸，等到粉层塌陷后，再次由里到外均匀注水即可。

2、带咖啡液全流入壶后，移开滤杯，完成萃取。 4搅拌法 在闷蒸阶段用搅拌棒进行十字搅拌，也是三段式的一种分支，这种做法可以有效提高咖啡豆中物质的释出，放大咖啡豆风味优点，增强咖啡的口感。

3、说到Prager的冲煮手法，他选择的滤杯是Hario V60，使用14克筛过的咖啡粉，首先使用350微米不锈钢滤网，再使用250微米不锈钢滤网。然后使用总水量236克，其中30克用于闷蒸。

4、准备25克新鲜烘焙咖啡豆，要适合手冲和滴漏式咖啡用的，一般烘焙在中深度以下的咖啡豆都可以。将咖啡豆磨粉，无论是手摇式的还是电动磨豆机，记得磨中粉。与白砂糖颗粒差不多大小。

星巴克咖啡的中英文菜单

1、香草杏仁拿铁咖啡——Vanilla Almond Caffè Latte 香草杏仁拿铁咖啡是一种香草咖啡。也可以滴入3～4滴杏仁精和香油精来代替香草杏仁糖汁。该咖啡名称为英语与意大利语的混合语。

2、cafe latte：拿铁，拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。C***uccino：卡布奇诺，卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。

3、[_a***_]玛奇朵大杯价格：30.00 元 中杯价格：200元 小杯价格：200 元这是星巴克的独创饮品。在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独具的焦糖花纹。口味香甜、象黄油般顺滑，风味醇厚。

4、Shot(一份浓缩咖啡)一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成：浓郁黄金泡沫(crema)、醇厚口感(body)与热情的心(heart)。黄金泡沫指的是浓缩咖啡表面一层焦糖色的泡沫，在浓缩咖啡煮完後几秒就消失了。

5、Starbucks n. 星巴克（咖啡店名）； 星巴克（集团公司名）；[例句]Others， including McDonalds Corp and Starbucks Corp， followed suit.其他公司像麦当劳和星巴克也效仿了这一做法。

6、星巴克的拿铁内有咖啡，星巴克菜单上拿铁的翻译是Caff Latterdqu 星巴克的拿铁内有咖啡，星巴克菜单上拿铁的翻译是“Caffè Latte”，它所指的是牛奶、咖啡制成的饮品。

手冲冷咖啡的正确步骤

1、正在金属壶中加进所需水量，两人份约350CC，并紧密地封闭。将所需的咖啡粉，两人份约30g放进另一真个玻璃壶中。将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。

2、不用冷萃法，而是把热咖啡放入冰箱冷却。如果你没时间做冷萃咖啡，那就泡一杯或者一壶热咖啡。用你喜欢的方式泡好咖啡后，放入冰箱冷却，再倒入装有冰块的玻璃杯里就可以享用了。

3、方法三：冰滴滤咖啡 即将手冲、爱乐压或普通的滴滤咖啡制作坐在冰块上面，充分释放咖啡的明亮口味和水果味，非常适合水洗咖啡（例如肯尼亚、巴拿马和哥斯达黎加咖啡等）。为了避免咖啡过度稀释，建议用水量减半。

4、蓝山咖啡正确冲泡手法 把适量的水倒入虹吸壶，并用酒精灯加热。把咖啡粉倒入虹吸壶里，稍等，然后上壶。水沸腾后，把酒精灯移到下壶的一边，降低水温。

5、开水 滤纸 盛装容器 做法步骤：研磨 就是把咖啡豆先磨成咖啡粉，冷泡咖啡要用的咖啡粉建议***「中磨」的方式，因为粉末会在水中浸泡一段时间，若颗粒太细容易把苦涩和杂质都释出。

6、冷萃咖啡磨粉要偏细 磨完粉自然是开始泡咖啡了。（1）准备水。说好了是冷泡，那么用冷水或者冰水都可以了，有条件建议用冰水，出来更爽口。这个就不配图了以免影响阅读。（2）预侵湿咖啡粉以免萃取不足导致味道淡。

手冲咖啡菜单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于手冲咖啡 做法、手冲咖啡菜单的信息别忘了在本站进行查找喔。