蓝山手冲咖啡（蓝山手冲咖啡做法）

本篇文章给大家谈谈蓝山手冲咖啡，以及蓝山手冲咖啡做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蓝山咖啡怎么泡?速度求解!
• 2、蓝山黑咖啡正确喝法
• 3、蓝山咖啡手冲方法
• 4、如何让蓝山黑咖啡变甜味?

蓝山咖啡怎么泡?速度求解!

1、量牙买加蓝山咖啡豆的重量，一杯约10克，冲泡170cc左右；两杯15公克左右，冲泡约225cc左右，可依照个人口味做调整。每增加一杯量，咖啡粉约增加7——10公克。然后用中度研磨，颗粒与二号砂糖差不多。

2、可预先准备多人份的热咖啡供应，冲泡时也必须注意咖啡粉粗细-水温、水量与冲泡方法等技巧，最好用尖嘴水壶，效果较佳，同时等咖啡液滴漏完成后，必须再回温至80~90℃，才能达到最佳饮用风味。

3、器具的准备，法式压滤咖啡壶是喝蓝山的不二器具，最能泡制一杯美味的咖啡。一只温度计，是必须的，对于新手来说，更重要，记住，温度不高于93C°，有人绝对的说，90.5C°最好，超过93C°肯定不可以。

4、蓝山咖啡正确冲泡手法 把适量的水倒入虹吸壶，并用酒精灯加热。把咖啡粉倒入虹吸壶里，稍等，然后上壶。水沸腾后，把酒精灯移到下壶的一边，降低水温。

蓝山黑咖啡正确喝法

1、黑咖啡的正确喝法：控制好量 虽然黑咖啡的好处有很多，但一天喝300ml左右的黑咖啡就可以了。

2、蓝山黑咖啡得用咖啡机煮。如果没有咖啡机用沙布把咖啡粉包上用小火煮。煮咖啡很讲究的水温不超过92度，8到10克煮一咖啡杯咖啡。

3、器具的准备，法式压滤咖啡壶是喝蓝山的不二器具，最能泡制一杯美味的咖啡。一只温度计，是必须的，对于新手来说，更重要，记住，温度不高于93C°，有人绝对的说，90.5C°最好，超过93C°肯定不可以。

4、黑咖啡不要趁热喝、应该“细细”品尝。黑咖啡并非一定要趁热喝，如果咖啡的温度太高，很容易会烫伤你的舌头不说，有很多风味在较高温度的时候不一定能够品尝得出来。

蓝山咖啡手冲方法

1、蓝山咖啡正确冲泡手法 把适量的水倒入虹吸壶，并用酒精灯加热。把咖啡粉倒入虹吸壶里，稍等，然后上壶。水沸腾后，把酒精灯移到下壶的一边，降低水温。

2、为你推荐手冲咖啡的冲泡方法：将滤纸安置在滤杯上，先将滤纸浸湿，（也可以称为冲洗滤纸）再将中度研磨的咖啡粉倒入滤杯，轻轻摇晃滤杯，让咖啡粉的表面平整（此处如果觉得不容易摇平，可以用手掌轻后滤杯的侧面）。

3、制作：将咖啡粉倒入冲袋中，先转拍底部使粉平均，再于上面正中央挖一个小凹洞，以90℃热水绕圆圈倒在咖啡粉上，再以95℃热水绕小圈旋转将水倒入最后以85℃热水对准正中心由低慢慢拉高往下倒入即告完成。

4、建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。

如何让蓝山黑咖啡变甜味?

如果适当的加热能产生适度的酸味，咖啡的味道会更好，让人感觉更深。如果你不喜欢酸咖啡你可以选择深度烘焙的咖啡。比如碳咖啡本身就有酸味。如果喝黑咖啡，酸味更明显。也许是你的伴侣或者你没有添加足够的牛奶。

加奶：加入适量的牛奶可以缓解黑咖啡的苦味和涩感，同时增加营养和热量。 加糖：少量的白砂糖或红糖可以调和黑咖啡的苦味，但是不要加太多，以免失去咖啡的原味。

可以加糖加奶，其实这个看个人喜好如何。还有就是，建议大家在品尝单品咖啡的时候，不妨先尝一口什么都没有加的，如果实在不习惯，那么再添加牛奶跟糖啦~蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。

关于蓝山手冲咖啡和蓝山手冲咖啡做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。