挂耳咖啡的做法（挂耳咖啡的制作过程）|咖啡

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今天给各位分享挂耳咖啡的做法的知识，其中也会对挂耳咖啡的制作过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

（图片来源网络，侵删）

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加牛奶可以让咖啡变得更加醇厚，香滑，并减轻咖啡的苦味。可以选择一些均脂牛奶或者热处理过的牛奶，做出来口味会很不错。

挂耳咖啡是可以加牛奶的。因为它包容性很高的饮品，不同食物之间的碰撞与融合，会得出不同风格和味道的成果，所以只要不过量，什么方式大家都可以去尝试看看。依照袋上箭头撕开包装袋，将滤纸两侧的小耳朵拉开架在杯子上。

不能。挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，需要饮用的时候，用热水冲泡后即可饮用，糖和奶可以根据自己需求添加。

1、打开一包挂耳咖啡，将咖啡粉倒在杯子里。杯子里倒入100ml纯净水与咖啡粉混合，放入冰箱冷藏8-12小时。将挂耳咖啡的滤纸架在杯子上，将冷藏好的咖啡缓缓倒入滤纸，这样我们就得到了一杯冷萃咖啡。

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2、将水倒入装有咖啡粉的杯子。通过搅拌棒或勺将其搅拌均匀。如果没有密封的杯子，也可以用保鲜膜将杯子密封。放入冷藏室。冷藏12小时后取出。将已清空粉的挂耳滤包平整挂于杯沿。将冰咖啡缓慢注入滤包中。慢慢等待过滤。

3、撕开挂耳包，并将其固定在杯沿上。准备手冲壶，里面装上约93°C的热水。将热水注入挂耳包，将咖啡粉先浸润，然后焖蒸20-30秒。焖蒸之后，继续缓慢而均匀地，分2~3次以中心绕圈的方式注入热水。

4、做冰咖啡：杯子中加入冰块，倒入咖啡，再倒入纯牛奶，装饰无糖可可粉，即可。

5、先将冰块和花蜜放进杯子，花蜜最好放在咖啡会滴下来的位置，这样热咖啡下来的时候回更好地融进花蜜的香味；然后开始首冲咖啡的步骤：不管是挂耳式还是自磨咖啡粉，只要掌握好粉与水的比例（约1：16）即可。

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6、提前一晚把凉开水倒入冰格里，盖好，放冷冻室冷冻一晚；小盒装的全脂纯牛奶、淡奶油也放冷藏室冷藏一晚。

首先，不用提前烫杯子，在分享杯里加入55-60g冰块，把冰块在杯子里摇一摇，让杯子的温度也降下来一些。然后萃取，萃取还是要热水的，温度就是平时的温度，注水至挂耳袋的一半，没过咖啡粉。

做法：打开一包挂耳咖啡，将咖啡粉倒在杯子里。杯子里倒入100ml纯净水与咖啡粉混合，放入冰箱冷藏8-12小时。将挂耳咖啡的滤纸架在杯子上，将冷藏好的咖啡缓缓倒入滤纸，这样我们就得到了一杯冷萃咖啡。

几个小时后就可以喝了！冷泡，从字面上也能看出它的做法，就是用低温水浸泡咖啡粉以萃取咖啡液的方法。冷泡相对冰滴就更简单了，把咖啡粉、冰水（或常温水）以1：10~12的比例混合，然后放入冰箱里萃取12~24个小时。

挂耳咖啡之标准冲泡法打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。

挂耳咖啡的正确冲泡方法挂耳包就是传说中的居家旅行上班下班***必备良品，除了能够满足日常咖啡因的摄入之外，也能满足在各种环境下自己冲咖啡的小愿望。这个时候大家手里应该都拿到挂耳包了，我们开始进入正题。

预热咖啡杯在冲挂耳之前，建议先用热水预热水杯。这样可以塑造一个类似“恒温”的环境，减缓冲煮[_a***_]中咖啡温度下降的速度，保留最佳风味。

准备一个拉花钢杯.巧克力酱.咖啡粉.打奶器.牙签备用。我为了方便买的是咖啡粉，根据个人的喜好浓度自己定，把冲好的咖啡放1/3在杯中备用。

将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。或以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。

咖啡豆18克、水适量。一杯咖啡的做法：将水烧开。手摇磨豆机，把称好的咖啡豆研磨成粉状。将磨好的咖啡粉倒入法压壶中。将法压壶放上电子称清零，把烧好的水倒入壶里，比例是1：18。

自制拿铁咖啡的做法取适量咖啡豆，放入研磨机中磨成咖啡粉。咖啡机加入纯净水。磨好的咖啡粉放入盒内，装好咖啡机。咖啡机通电，开始滴漏咖啡原液。取一块方糖放在杯子里。牛奶加热以后打成泡沫。

具体做法是，把豆子磨成粉，***如是一个人的量的话，用的豆子大概在14g左右，家里用的那种喝汤的勺子一勺多一点点，磨好了放到壶内加入热水，静置1-2分钟，然后把豆粉压下去，就可以倒出咖啡来喝了。

挂耳咖啡的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于挂耳咖啡的制作过程、挂耳咖啡的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。