怎样冲泡挂耳式咖啡（如何冲挂耳咖啡更好喝）|咖啡

文章目录 [+]

今天给各位分享怎样冲泡挂耳式咖啡的知识，其中也会对如何冲挂耳咖啡更好喝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

1、如果喜欢加牛奶，可以增加挂耳冲泡咖啡的比例（简单的说就是加厚一些）。那么咖啡和牛奶的比例是1：8。

2、挂耳咖啡的正确冲泡方法挂耳包就是传说中的居家旅行上班下班***必备良品，除了能够满足日常咖啡因的摄入之外，也能满足在各种环境下自己冲咖啡的小愿望。这个时候大家手里应该都拿到挂耳包了，我们开始进入正题。

3、挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，冲泡时先将包装撕开，挂到水杯上，用开水冲泡即可，具体步骤如下：首先沿切口拆开咖啡外包装，顺着滤纸袋箭头方向撕开滤纸袋。

4、将挂耳咖啡的包装袋撕开，然后再撕开挂耳包。将挂耳咖啡的耳朵撑开，挂在挂耳咖啡杯上。用少量的90℃热水湿润挂耳咖啡20秒，然后用细水缓冲，水量控制在150ml左右。冲泡完立刻取出挂耳咖啡包即可。

（图片来源网络，侵删）

5、通常，冲泡挂耳的粉水比在1：16-1：20，以折纸挂耳为例，合适的注水量在180g左右。如果冲出来的咖啡太淡，可以减少注水量。04 两步注水法第一次注水，注入一半，细水流绕圈注水，让萃取均匀且充分。

6、杯子预热，避免咖啡接触到冷的杯壁而变酸。撕开挂耳包，并将其挂在杯沿上。将86-92°C的开水注入到挂耳包中（浸透打湿咖啡即可），然后让湿润的咖啡粉焖蒸20-30秒。

水温过低的水温不利于咖啡粉的萃取，根据挂耳咖啡的烘焙程度，冲泡水温在88℃-94℃之间最佳。深烘选择相对较低的水温，浅烘选择高水温更容易萃取出咖啡中的风味。

加牛奶可以让咖啡变得更加醇厚，香滑，并减轻咖啡的苦味。可以选择一些均脂牛奶或者热处理过的牛奶，做出来口味会很不错。

（图片来源网络，侵删）

首先要保证挂耳咖啡的质量，其次冲泡时需要注意水量，以10G咖啡粉为例，最终得到的咖啡液体在150-180毫升为宜，冲泡的温度在88℃-94℃为宜，选用分段注水，最后选择250ml以上的杯子，预留出咖啡液滴滤的空间。

挂耳包咖啡会不会很苦？因为使用的都是精品咖啡豆，多***用中浅烘培，不会很苦。相反，入口还会带有果酸，还有一些坚果类奶油类和巧克力的风味，可以根据自己的口味选择不同的挂耳包。

待萃取完成，取走挂耳包。怕苦的小伙伴可以尝试加一点鲜奶喝，或是椰汁、椰乳、豆浆都行，能够中和苦味，增添口感。

杯子预热，以免咖啡接触冷的杯壁而变酸。撕开挂耳包，并将其固定在杯沿上。将86-92°C的开水注入挂耳包，然后让湿润的咖啡粉磨焖蒸20-30秒。焖蒸之后，继续缓慢而均匀地注入150毫升左右热水。

挂耳咖啡的正确冲泡方法挂耳包就是传说中的居家旅行上班下班***必备良品，除了能够满足日常***的摄入之外，也能满足在各种环境下自己冲咖啡的小愿望。这个时候大家手里应该都拿到挂耳包了，我们开始进入正题。

将挂耳咖啡的包装袋撕开，然后再撕开挂耳包。将挂耳咖啡的耳朵撑开，挂在挂耳咖啡杯上。用少量的90℃热水湿润挂耳咖啡20秒，然后用细水缓冲，水量控制在150ml左右。冲泡完立刻取出挂耳咖啡包即可。

首先沿切口拆开咖啡外包装，顺着滤纸袋箭头方向撕开滤纸袋。然后将滤纸两边的挂耳拉开，挂在杯口。接下来先注入少量的开水，分次注入开水，大约150毫升。最后过滤完的挂耳去掉，酌情添加咖啡伴侣即可。

关于怎样冲泡挂耳式咖啡和如何冲挂耳咖啡更好喝的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。