挂耳咖啡图片（挂耳咖啡图片大全大图）|咖啡

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（图片来源网络，侵删）

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1、速溶的用撕开。把咖啡颗粒倒进杯里。如果是挂耳咖啡也或者咖啡粉泡片不需要，因为如果你撕开了，咖啡渣你弄不出来。

2、不能用凉水冲。某些咖啡是可以用冷水冲的，例如雀巢的冰咖啡，但大多数咖啡最好不要用凉水冲，否则咖啡不易溶解，难以喝下去。一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。

3、冲泡时间不同速溶咖啡：耗时短，用开水冲泡一下，可以喝了。现磨咖啡：耗时长，需要用咖啡机现磨。

赢得WBC世界咖啡大赛中国冠军的潘志敏向我们推荐了全新的瑞幸咖啡沙龙的精品挂耳咖啡系列。这一系列的咖啡豆都来自世界上高质量的咖啡产区，例如埃塞俄比亚的耶加雪菲，哥伦比亚的薇拉。

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首先要保证挂耳咖啡的质量，其次冲泡时需要注意水量，以10G咖啡粉为例，最终得到的咖啡液体在150-180毫升为宜，冲泡的温度在88℃-94℃为宜，选用分段注水，最后选择250ml以上的杯子，预留出咖啡液滴滤的空间。

咖啡豆新鲜程度挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，咖啡豆是否为当季当年的，决定了挂耳咖啡的口感，可以说是一杯挂耳咖啡的灵魂和精萃，所以只有保证咖啡豆的新鲜程度，方能品懂咖啡的更深层次美味。

过低的水温不利于咖啡粉的萃取，根据挂耳咖啡的烘焙程度，冲泡水温在88℃-94℃之间最佳。深烘选择相对较低的水温，浅烘选择高水温更容易萃取出咖啡中的风味。

挂耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。

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这里只推荐四款，UCC、星巴克、illy和AGF Blend，宁缺毋滥哈。No1：UCC 从容很乖：UCC挂耳咖啡包，一共三个颜色，就是三个口味：原味，醇和口味，香醇摩卡。

挂耳的优势在于简单和便携性，外出旅游、工作出差，只要有杯子和水壶就可以喝到一杯不错的咖啡。挂耳咖啡的发明者和制作者，目标就是在没有现磨条件的情况下，能最大限度的还原咖啡的本味。

因此，如果从新鲜程度上来看，现磨咖啡肯定是要比挂耳咖啡好的，同样的豆子、同样萃取条件，现磨的会比挂耳的风味好上一截。在干香、湿香以及口感、余韵上，都要更胜于挂耳咖啡包的。

速溶的就更差劲了，喝惯了现磨的咖啡，喝速溶的真的觉得不好喝。嫌现磨麻烦，可以考虑挂耳咖啡，[_a***_]比速溶好多了。所添加的其他口味盖过了咖啡本身具有的淡淡的苦和淡淡的酸，以各种甜味为主，所以绝大多数人会接受。

平时在店里喝的手冲是现磨现冲的，挂耳咖啡是预先磨好咖啡粉，然后装进挂耳袋里密封好，这个过程里咖啡的风味物质就会流失一些，冲出来的咖啡芳香类物质就没有那么浓郁丰富，导致喝起来层次没有现磨的明显，味道也稍显寡淡。

挂耳咖啡和手冲咖啡的区别有：冲泡方式不同、携带方便程度不同、冲泡时间不同、品尝期不同。冲泡方式不同手工冲泡咖啡需要更多的冲泡设备，需要熟练的经验和丰富的咖啡知识。挂耳咖啡省去了很多冲泡步骤。

速溶咖啡与挂耳式咖啡的区别：原料不同、饮用方法不同、添加剂不同、制作过程不同。原料不同速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装入滤袋密封的便携式咖啡。

速溶的就更差劲了，喝惯了现磨的咖啡，喝速溶的真的觉得不好喝。嫌现磨麻烦，可以考虑挂耳咖啡，味道比速溶好多了。所添加的其他口味盖过了咖啡本身具有的淡淡的苦和淡淡的酸，以各种甜味为主，所以绝大多数人会接受。

咖啡豆和挂耳咖啡哪个更划算，取决于个人的需求和偏好。咖啡豆：如果想要喝到性价比最高的咖啡，可以自己购买咖啡豆并磨成粉，然后使用法压壶或滴滤机来冲泡。

添加剂不同速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。挂耳咖啡基本上没加任何的添加剂。制作过程不同速溶咖啡制作过程是预处理→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥。

如果你长期喝惯了现磨咖啡，突然间品尝一杯速溶，那么你一定能有非常强烈的不适感。就好似带咖啡的糖水，一杯有味的饮料，冲泡得当喝起来很温暖，没有什么真正的咖啡味。挂耳包咖啡其实就是一款即冲即享型现磨咖啡。

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