磨咖啡豆 磨咖啡豆机器

weijier 2024-01-30 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于咖啡豆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍咖啡豆的解答,让我们一起看看吧。

磨咖啡豆 磨咖啡豆机器
图片来源网络,侵删)
  1. 咖啡豆自己磨还是买咖啡粉?
  2. 咖啡豆研磨粗细标准?

咖啡豆自己还是咖啡粉

自己磨咖啡豆更好
第一,自己磨咖啡豆可以保证咖啡的新鲜程度,咖啡豆一旦磨碎后就会迅速失去原本的香味味道,磨完后越快用就越好;第二,磨豆的过程可以自由调整所需的细度和数量,可以根据自己的口味以及咖啡机的要求进行调整。
此外,磨豆的过程也更符合咖啡爱好者对于咖啡精神的追求,将咖啡做到一种艺术和仪式上的享受。
当然,自己磨豆不是完全没有缺点,如果你忙于工作或者不懂咖啡的制作,可能会影响磨碎的效率和口感
同时,如果是旅游度***时,自己带着咖啡机太过麻烦,这个时候就可以选择购买已经制作好的咖啡粉。
总之,在大部分的情况下,自己磨豆还是值得推荐的。

咖啡豆研磨粗细标准

研磨粗细表示每颗咖啡豆被研磨成100-300个颗粒,直径约为0.7毫米。电动滴滤机为中研磨,每颗豆子被研磨成500-800毫米,直径约0.5毫米。手冲和虹吸中度研磨每颗豆子被研磨成1000-3000微粒,直径约为0.35毫米。意式浓缩咖啡的细研磨,每颗豆子研磨成3500个微粒,直径约为0.05毫米。土耳其咖啡壶则研磨成面粉状,大约每颗研磨成15000-35000微粒。

研磨度最细,大致呈面粉状粉末(200微米),而手冲、虹吸的研磨度会稍粗,有沙粒感觉(600微米左右),法压壶的研磨***用较粗(850微米)。

1:土耳其式用粉:如果研磨机可以达到的话,这就是最细的咖啡粉了

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2:细浓缩咖啡用粉:非常细的咖啡粉,有结块的可能

3:浓缩咖啡用粉:细咖啡粉,有结块可能,常用于浓缩咖啡的制作中

4:细过滤式用粉:介于浓缩咖啡用粉和过滤式用粉之间

5:过滤式用粉:咖啡粉有调味用特级绵糖的质感,与第3级的细粉有很大差别,常用于手冲咖啡

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6:粗过滤式用粉:精度与砂糖相仿

7:粗粉:适用于浸泡式冲煮法,例如法压壶。精度和海盐碎屑相似

8:极粗粉:和岩盐大小相似,只适用于长时间的浸泡式冲煮法

到此,以上就是小编对于磨咖啡豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于磨咖啡豆的2点解答对大家有用

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