佛山手冲咖啡（顶级手冲咖啡器具）

本篇文章给大家谈谈佛山手冲咖啡，以及顶级手冲咖啡器具对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么泡咖啡简单好喝
• 2、佛山有哪些味道极佳的咖啡店值得打卡?
• 3、佛山有哪些环境静谧的咖啡馆?
• 4、手冲调咖啡方法
• 5、手冲咖啡怎么冲

怎么泡咖啡简单好喝

1、最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。[关于器具]滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。

2、，一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随你意。内壁光滑，白色为佳。2，放一勺咖啡。开水冲泡，一定要是刚烧开不久的水，纯净水为佳。3，放一块方糖。

3、越南式咖啡冲泡法，起源于法国，操作简单。把咖啡粉加于漏斗上的过滤纸中；加热水至咖啡粉湿透；热水全部流入壶中即可饮用。

佛山有哪些味道极佳的咖啡店值得打卡?

百胜园：这是一家小清新的咖啡店，环境温馨舒适，推荐尝试他们的手工饼干和法式甜点。 禅城广场：这里有各种美食餐厅，包括本地菜、湘菜、川菜和粤菜等，推荐尝试他们的煎饺和烤鸭。

东记甜品：老牌甜品店，菜单种类繁多，包括佛山最好吃的椰蓉。 6：00 P.M.“等到脖子长了”佛山每个人的嘴都不好，不好吃的店都不会吃第二遍。但也有很多门庭若市的简陋小店，饭前排起了长队。没办法。

南海渔村空中餐厅：位于佛山市南海区，这家餐厅以其独特的空中就餐环境和美味的海鲜而闻名。在这里，您可以欣赏到美丽的海景，品尝到新鲜的海鲜，如石斑鱼、螃蟹等。

佛山有哪些环境静谧的咖啡馆?

1、首先，位于佛山市禅城区的“禅意咖啡”是一家非常受欢迎的咖啡馆。这家咖啡馆坐落在一条安静的街道上，周围绿树成荫，空气清新。店内装修简约而温馨，墙上挂着一些艺术品和摄影作品，给人一种宁静的感觉。

2、佛山千灯湖咖啡厅：位于佛山市南海区千灯湖景区内，环境优美，湖光山色尽收眼底。这里的咖啡口感醇厚，搭配精致的甜品，让人流连忘返。此外，这里还有各种手工艺品和文创产品，可以带回家作为纪念。

3、三水老街咖啡馆：位于佛山市三水区的老街区，这里保留了许多传统的建筑和街道风貌，咖啡馆的装修风格也充满了复古的氛围。在这里，你可以品尝到正宗的咖啡，同时还可以欣赏到老街的风景，非常适合拍照留念。

4、咖啡花园：位于佛山市禅城区，这家咖啡馆以其独特的花园装饰而闻名。这里有各种各样的植物和花卉，为顾客提供了一个舒适和放松的环境。此外，他们还提供各种口味的咖啡和糕点，让顾客可以尽情享受美味。

5、佛山是一个充满历史和文化底蕴的城市，拥有许多环境优美的文艺风咖啡店。以下是一些值得一去的咖啡店：佛山南海区的“书香咖啡”：这家咖啡店位于南海区桂城街道，店内环境宁静舒适，充满了文艺气息。

手冲调咖啡方法

闷蒸第一段注水：将研磨好的咖啡粉倒入滤杯中，15克的咖啡粉注入30克的水量(第一段的注水量是咖啡粉的2倍)，从中心开始注水并充分打湿咖啡粉；尽量不要冲到边缘，注水开始计时闷蒸25-30秒即可。

闷蒸，使用细口壶往凹点注入适量适温热水，使咖啡粉充分闷蒸。咖啡粉充分闷蒸后，以凹点为中心来回画圈直到所需的咖啡量，停止注水。

第一段注入30-40ML热水，由中心向外绕圈，咖啡粉吸水膨胀，闷蒸30秒； 第二段注入热水，由中心向外绕圈，水流保持稳定且垂直，待咖啡液泡沫释放后，水柱由最外向中心绕圈，咖啡液至225ML，移开滤杯，完成萃取。

先准备好滤杯和滤纸，滤纸需要对折下边缘保证更贴边。然后先用水将滤纸浸湿以免晃动，方便后面更好的冲泡。准备25克新鲜烘焙咖啡豆，要适合手冲和滴漏式咖啡用的，一般烘焙在中深度以下的咖啡豆都可以。

磨豆：将备妥的咖啡豆送进磨豆机研磨。建议以中细度研磨（细砂糖大小）作为开始的参考值。喜欢更干净风味的人，可在加上筛掉细粉的工序。

手冲咖啡怎么冲

1、“闷蒸”（Bloom，即“开花”）。是指手冲咖啡的开始阶段，先用少量热水（约为咖啡粉2倍重量的水）将研磨好的咖啡粉润湿，为了使咖啡粉冒泡和膨胀。冲注方法是从中间向外划圈。

2、手冲咖啡步骤如下：步骤一：将滤纸折好后，放入滤杯内。步骤二：以热水冲滤纸，只要让滤纸全部润湿即可，藉此将滤纸味去除。步骤三：倒入咖啡粉，让粉分布均匀，并在中心点以小拇指戳一个小洞。

3、冲煮过程 第一段注入30-40ML热水，由中心向外绕圈，咖啡粉吸水膨胀，闷蒸30秒； 第二段注入热水，由中心向外绕圈，水流保持稳定且垂直，待咖啡液泡沫释放后，水柱由最外向中心绕圈，咖啡液至225ML，移开滤杯，完成萃取。

4、手冲咖啡的操作流程如下：材料准备：咖啡豆15克、水225克、磨豆机、滤纸、滤杯、热水等。先取15克的豆子（一人份），放进磨豆机，匀速研磨，研磨度以白砂糖的粗细为佳。打开滤纸，放入滤杯。

5、准备好已经烧开只有88℃的水，导入手冲壶，准备开始冲咖啡了。（手冲咖啡水温根据所用咖啡豆来调整，一般[_a***_]在85-92℃之间。）闷蒸。

6、称好所需咖啡豆重量：粉水比是15克咖啡粉冲225克热水。（01号小滤杯）高于或低于15克的粉量的话，操作上难度会比较高，也更容易萃取不均。磨豆：将备妥的咖啡豆送进磨豆机研磨。

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