冲咖啡还是泡咖啡（冲咖啡还是泡咖啡好喝）|咖啡

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1、磨好的咖啡粉直接泡着喝，没磨的咖啡豆需要煮着喝。下面以美式咖啡为例，介绍煮咖啡的具体做法供参考，首先准备材料：咖啡豆：50克、水：适量。起锅烧热，然后倒入咖啡豆，大火翻炒2分钟，如图所示。

2、煮的，咖啡店一般都是煮的咖啡喝咖啡的话还是煮的好，天然又醇香，可以按自己的喜欢选不同产地的豆子，按自己的口味调配。可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。现煮的咖啡需要磨成豆，再用咖啡机煮。

3、咖啡是煮着喝泡着喝都可以。喝咖啡的利弊影响：咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡有解酒的功能。

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2、你好，不同咖啡不同品质，如果是纯的咖啡建议煮。晚安。

3、煮的，咖啡店一般都是煮的咖啡喝咖啡的话还是煮的好，天然又醇香，可以按自己的喜欢选不同产地的豆子，按自己的口味调配。可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。现煮的咖啡需要磨成豆，再用咖啡机煮。

4、咖啡是煮着喝泡着喝都可以。喝咖啡的利弊影响：咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡有解酒的功能。

5、一般来说，磨好的咖啡粉直接泡着喝，没磨的咖啡豆需要煮着喝，这是喝咖啡的基本常识，咖啡粉如果煮着喝，比较浪费时间，而且口感也不会很好。

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1、冲咖啡时，先放咖啡，再放水，原因如下：先放咖啡，能够更快的冲泡开咖啡，释放咖啡的香味的内质，先放水的话大部分咖啡会凝固在水面，搅拌不及时会相互结块，更加难以溶解，使咖啡的口味变淡。

2、先放咖啡，不过要先用热水温一下杯子，具体做法如下：准备材料：咖啡豆：25克、水：300克。

3、先放咖啡再放水。最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。

4、先倒水后放咖啡和先放咖啡后放水唯一的值得比较的是，先放咖啡，可能会有残余咖啡粘在杯子底部没有融开；而后放咖啡则会是咖啡充分溶解，但是可能控制不好杯子中的水量而导致溢出。

5、先放咖啡再放水。最简单的咖啡冲泡法。滤纸可使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。开水的量与注入方法也可调整。一人份也可冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。

在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡粉接触的热水水温应保持在91~94℃，这称之为最佳萃取水温。91~94℃的温度区间意味着低于该水温区间的话，咖啡会呈现出较明显的酸涩味，高于该水温的话，咖啡会呈现出较明显的焦苦味。

答案：一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。

咖啡用热水冲最好，因为热水能更快地让咖啡粉溶解，也能释放出更多的咖啡粉里的香气。

冲泡咖啡，用温水还是热水冲泡咖啡液可以用热水冲，但建议用冷水冲泡咖啡液口感更好。咖啡液不同于咖啡粉独特的生产工艺，使用冷水去泡能更好激发咖啡其中的香气，使香味更浓郁，口感更丰富。

速溶咖啡可以用冷水泡，但是口味可能不是很好的，同时冷水泡不易溶化，还不易杀菌。热水泡香味更加的容易出来。最佳冲泡浓度：一般说来，一袋咖啡粉加100毫升的水就好。

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