咖啡豆三大产区及风味（咖啡豆产区分布图）

本篇文章给大家谈谈咖啡豆三大产区及风味，以及咖啡豆产区分布图对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、咖啡豆子的世界——了解咖啡豆的品种、产地及烘焙过程
• 2、不同产地咖啡豆的口感区别
• 3、三区综合咖啡豆
• 4、三大咖啡豆品种有啥区别

咖啡豆子的世界——了解咖啡豆的品种、产地及烘焙过程

1、在埃塞俄比亚、印尼、巴西、也门等产地的咖啡豆处理大多使用日晒法；而水洗则是日晒和水洗的混搭法。特别一提蜜处理，它关键就在于对于咖啡果实里的果胶层的处理，以果胶层的特质形象的比喻为蜜处理。

2、咖啡的产地遍布全球，其中最著名的产地包括巴西、哥伦比亚、印度、埃塞俄比亚和肯尼亚等。巴西是全球最大的咖啡生产国，其产量占全球的三分之一。哥伦比亚则以其优质的咖啡豆而闻名，而埃塞俄比亚则被誉为咖啡的发源地。

3、蓝山咖啡(BLUE MOUNTAIN)。位于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味精致的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却异常香醇风雅；具备贵族的品尝，乃咖啡中之极品。摩卡咖啡(MOCHA)。

4、咖啡豆的种类分为阿拉比卡豆、罗布斯塔豆和利比里卡三大类。阿拉比卡的产量居于首位，有波旁、铁皮卡等子品种。罗布斯塔的产量约占世界咖啡总产量的20%。

5、咖啡豆种类：了解主要的咖啡豆种类，特别是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。阿拉比卡豆口感柔和，适合单品饮用，而罗布斯塔更浓烈，适合浓咖啡和拿铁等。

不同产地咖啡豆的口感区别

1、口感与特点： 生豆呈褐色或深绿色，非常浓郁香、苦、醇厚、带有少许甜味。

2、摩卡：以生产地命名，产于非洲***港口，又称为衣索匹亚。特征：***中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，冲泡后释出温和口感，口味清爽，温和的香味及爽朗的味道，其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味，属于自由派咖啡。

3、首先，埃塞俄比亚当地的咖啡豆种比其他地区都要丰富，其中许多都是未知豆种。

4、以及黑可可的风味。像瑰夏还会有明显的花香，黄波旁会有较高的甜味，口感整体比较平衡。算是同一产地不同庄园同种咖啡，种植技术的不同都会影响咖啡的风味。咖啡在某些地方和葡萄酒是很像的。

5、水洗法处理的咖啡豆一-花香，酸味重，醇度低。日晒法处理的咖啡豆一-热带水果味，草莓香。洪都拉斯，主要品种：卡杜拉种，卡杜艾种，帕卡斯种，铁皮卡种。处理法：水洗法。

三区综合咖啡豆

意思不一 三区综合：由三种或以上品种拼配的咖啡豆制作的咖啡。花谢清风：用三种及以上咖啡豆拼配后用冰滴法制作的咖啡。类别不一 三区综合：三区综合是热咖啡。花谢清风：花谢清风是冰咖啡。

导言语： 周一，用咖啡给自己打气。此刻你需要一杯#三区综合咖啡豆#~不用翻山越岭，让舌尖好味道带你去拉丁美洲体会清新柠檬般的香味。

咖啡豆来源不同。孔加咖啡豆通常来自某一个地区或国家的特定产区，例如巴西、哥伦比亚、肯尼亚等。而综合豆则是混合多个地区或国家的咖啡豆，通过调配不同种类的豆子，达到不同口味和风味的目的。 口感和风味不同。

三大咖啡豆品种有啥区别

（2）是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤也一样，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。

特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。炭烧：以烘焙方式命名，产于日本，又称为日本炭烧，由巴西、曼特宁混合而成。

阿拉比卡豆 阿拉比卡豆多生产于海拔较高的高原，它是天然的低因咖啡豆，这种咖啡豆香味特佳，味道均衡，而且由此咖啡豆提取出的咖啡粉中咖啡因含量较低，因此这种咖啡豆的风味比其它咖啡要精致得多。

科特迪瓦等 )国内交易买卖，或者栽种来供研究使用。它栽培[_a***_]比其它两种咖啡树稍短，利比里亚咖啡树适合种植于低地，它的树干又高又壮，有18米高，树叶大而坚韧，果实和咖啡豆也很大。它的种皮紧贴种仁，成熟时为朱红色。

罗布斯塔种，即中粒种。是在非洲刚果发现的耐叶锈病品种，较阿拉比卡种有更强的抗病力。利比亚种，即大粒种。原产非洲的利比亚，常绿乔木。果实大，长圆形，种皮紧贴种仁，成熟时为朱红色。

---咖啡品种有一种受潮湿季候风吹拂数星期之久，其豆色带黄、有甜味、酸味甚微。因成长过程引发无限遐想，具特殊情调，故被视为最细致品种。在季候风啡中，尤以产以马拿巴海岸者为个中极品。

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