手冲咖啡的好处和坏处（手冲咖啡健康吗）|咖啡

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1、如今，咖啡行业越来越流行手冲。其实，随着人们对咖啡的认识不断加深，这种趋势也是必然的，而且会逐渐取代一部分速溶咖啡的市场，成为消费的主流。

2、如果是纯牛奶就好就怕有些商家添加的有香精奶精等一些不好的成分，而手冲咖啡是单纯的咖啡店研磨烘培而成，只要是纯正的咖啡一天两杯就很可以。

3、可是它的缺点也很明显，口感不佳、有添加剂，长期饮用有害健康。因为速溶咖啡在制作过程中要求不高，可能会有一些残缺、损坏的豆子混入其中，而且咖啡豆中的香味会挥发出去，导致其口感不佳。

4、冲泡时间不同速溶咖啡：耗时短，用开水冲泡一下，可以喝了。现磨咖啡：耗时长，需要用咖啡机现磨。

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5、口感层次更丰富。手冲咖啡这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸作为滤纸对咖啡粉进行冲泡，意外萃取出了一杯味道不同于以往的咖啡。

6、咖啡有提神醒神等作用，因此很多白领人员在熬夜时，常常会冲泡咖啡来喝。但是，咖啡不建议晚上饮用，会影响到睡眠。另外，对咖啡的冲泡也要注意，不可用凉水冲，不可用低于85度的水冲，会影响到咖啡的口感。

诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。***能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。

好处：咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、***、单宁酸等。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。

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咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 -咖啡中富含游离脂肪酸、***、单宁酸等营养物质 -可减轻肌肉疲劳，消除疲劳 -咖啡还有解酒的功能。

1、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。咖啡可以消除疲劳。

2、咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 -咖啡中富含游离脂肪酸、***、单宁酸等营养物质 -可减轻肌肉疲劳，消除疲劳 -咖啡还有解酒的功能。

3、喝咖啡的坏处易引起糖尿病，研究人员通过调查分析发现，消费咖啡最多的国家中患糖尿病的人数也最多。***干扰钙的吸收，会增加骨质疏松风险。喝太多会加速体内矿物质和维生素的流失。

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