咖啡豆巴西（咖啡豆巴西豆）|咖啡

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1、口感与特点：生豆呈褐色或深绿色，非常浓郁香、苦、醇厚、带有少许甜味。

2、摩卡：以生产地命名，产于非洲阿拉伯港口，又称为衣索匹亚。特征：***中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，冲泡后释出温和口感，口味清爽，温和的香味及爽朗的味道，其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味，属于自由派咖啡。

3、首先，埃塞俄比亚当地的咖啡豆种比其他地区都要丰富，其中许多都是未知豆种。

咖啡豆种——卡杜拉卡杜拉(Caturra)是波旁品种的自然变异，具有单基因突变的特点，导致植物矮化。卡杜拉(Caturra)植株生长矮小紧凑，有不错的产能，抗叶锈病的能力强，在中美洲地区广为种植。

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关于卡杜拉和卡杜艾说法正确的是：卡杜拉有高产能和紧凑生长的特点；卡杜艾是卡杜拉的后代；卡杜艾品种的咖啡树结实，紧凑挂果密度高。卡杜拉咖啡豆的起源卡杜拉咖啡豆起源于埃塞俄比亚，是一种阿拉比卡咖啡的变种。

就是咖啡豆的变种，下面我介绍几种咖啡豆的衍生品种，首先第一就是卡杜拉(Caturra)：波旁一个单基因变种，50年代巴西发现。风味与波旁豆不相上下或稍差，可惜和波旁一样两年一次***栽期。

卡杜拉咖啡豆是一种来自埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡品种，生长在孟买至加尔各答的10条纬线范围内。它以其甜味、酸度和柑橘香气而闻名。卡杜拉咖啡的独特风味来自于当地独特的生产工艺，咖啡豆在收获前需要经过长时间的发酵过程。

咖啡豆品种有铁皮卡、波旁、瑰夏、卡杜拉、蒙多诺沃、帕卡马拉、SL28等。铁皮卡：阿拉比卡的原生品种，十分清新并带有花香，柑橘系的轻淡酸味和柔和的香味是其特征所在。

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1、咖啡豆产地是巴西、古巴、哥伦比亚、印度、印度尼西亚等。咖啡的果实是由两颗椭圆形的***相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形***组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

2、咖啡豆中国产地有云南省、海南省、四川省、台湾省等。云南省：普洱、临沧、保山、德宏、西双版纳、文山、红河和怒江等地区是主要的咖啡豆种植地。云南省的咖啡产量占据了中国咖啡豆总产量的九成。

3、无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。

SANTOS、Bourbon好。SANTOS：SANTOS是巴西最大的咖啡生产商之一，其生产的咖啡豆醇厚浓郁，口感丰富，深受消费者喜爱。

KAPHE， Melitta。 KAPHE以其传统而闻名，是巴西的精品咖啡品牌之一，长达200年以上历史，生产特色巴西咖啡，六代以来，里贝罗.瓦雷伯爵的传统家庭一直在美丽的农场生产。 Melitta是一家德国公司，在巴西也非常受欢迎。

莫洛凯咖啡的内外质地优越，在细品下具有独特而醇厚的风韵、滋味，是世界上知名度最高、享誉海内外的优质咖啡品种，而且该品牌的咖啡常年位居十大高奢品牌内。科隆比咖啡科隆比咖啡是生长于夏威夷肯纳区的咖啡豆。

雀巢牌子的咖啡豆好喝。雀巢咖啡豆选用的都是优质咖啡豆，经过严格的挑选和烘焙工艺，确保每一颗咖啡豆都达到最高品质。雀巢咖啡豆的口感浓郁，具有醇厚的巧克力味和果香，入口顺滑，回味悠长。

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