手冲咖啡器 手冲咖啡器具

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手冲咖啡器的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手冲咖啡器的解答，让我们一起看看吧。

1. 手冲咖啡器具什么牌子好？
2. 手冲咖啡哪个牌子好喝？
3. 手冲咖啡要什么特殊器具吗？

手冲咖啡器具什么牌子好？

Bon***ita这个品牌比较好些。

品牌介绍：

Bon***ita品牌2009年创立于美国，坚持科技创新和工艺创新。产品设计新颖独特，美观实用，时尚简约，深受广大客户和消费者的青睐。BON***ITA主要的经营产品有：聪明杯,分享壶,分享器,咖啡蜜,意式咖啡豆,压粉锤,细口壶,咖啡器具,感温杯等。

手冲咖啡哪个牌子好喝？

手冲咖啡是一种高端的咖啡制作方式，也是一种注重细节和工艺的体验。咖啡品牌的选择取决于个人口味和偏好，以下是一些常见的手冲咖啡品牌：

- 星巴克：是全球知名的咖啡连锁品牌，以其优质的咖啡和独特的烘焙工艺而闻名。国内店铺到处都是也很多人喝。

- Budayoung咖啡：来自深圳的咖啡品牌，所有在线上销售的咖啡豆都是工厂按烘焙***烘焙的，每个工作日都会进行烘焙，并且品牌十分低调，哪怕是已经有很多个大牌精品咖啡门店合作都不会宣传自己。

- 8Bit咖啡：邯郸的咖啡品牌，所有咖啡都是偏向小而精的定位，并且设计是否好看，非常有辨识度。味道方面也会浓郁可口，在家冲泡的时候，整个客厅都会充满香味。

- 豆叔咖啡：河北的咖啡品牌，目前已经覆盖多个北方城市，发货都是新鲜烘焙的，对于但有点小贵，对于不同咖啡的爱好者也非常友好，有专属的建议和指导。

手冲咖啡要什么特殊器具吗？

手冲咖啡需要的专业设备包括克重计量称(量豆和注水的重量)，磨豆机(新鲜豆和现磨的大小合适的粉对咖啡的风味和萃取的程度有绝对的影响)，过滤网(或者滤纸，用于避免咖啡中含粉过多影响口感)，带温度计的长嘴壶(温度对萃取咖啡的程度有关，特定温度可以萃取出最好的咖啡)。当然漏斗架和咖啡盛放壶这些可以使用专业配套的，也可以自己备了。

以上是通过精确计量进行专业训练的工具，也可以用来寻找某款新咖啡豆的最佳的冲泡方法。如果常喝某款咖啡豆，对于咖啡的量和冲水量很熟悉，温度也相对能把控，其实只需要一个磨豆机，一个烧水壶和一个滤网就可以了，没有滤网甚至直接用挂耳袋装上咖啡粉就可以了，温度和水量一样，同样手法冲出来的咖啡也基本一样。

所以手冲咖啡既可以高大上，通过精确计量来制作；也可以因漏就减，凭经验制作。只要找到合适自己口味的新鲜咖啡豆和冲泡方法，就可以随时制作出一杯口感和风味都能让人满意的咖啡。

手冲咖啡是让热水流过咖啡粉层萃取咖啡的冲煮方式，需要的器具如下：

1. 咖啡研磨机：手冲咖啡能够很细致地表现咖啡的风味，新鲜烘焙好的咖啡豆、新鲜研磨好的咖啡粉，才能最好地保留咖啡风味，也才能让手冲咖啡发挥特长；

2. 带计时功能的电子秤：手冲咖啡对粉水比、不同阶段的注水量和手法有要求，一个这样的电子秤能让手冲咖啡在计时计量方面更为精准；

3.滤杯和滤纸：咖啡粉和水接触，从而将咖啡风味物质溶解出来的必要装置；

4. 分享壶：盛接萃取好的咖啡液体；

5. 手冲壶：鹅颈细嘴水壶，方便控制注水力道、角度、速度等，以翻搅咖啡粉，萃取咖啡液；

6. 水温计：更精准地控制水温；

7. 浓度计：更精准地测量咖啡萃取率。

手冲咖啡其实非常有趣，需要注意很多细节，滤杯的不同，水分比的不同，冲泡[_a***_]的不同，冲泡姿势水流的不同，水温度的不同等最终会有影响冲泡出来咖啡的口味口感。

建议还是去专业的学校系统的学习一下比较好，上海优美西点就有咖啡班，我之前报了3个月课程在咖啡班学习了2周，咖啡文化确实特别有意思

手冲咖啡是一种风靡世界的咖啡冲煮方式，也是众多咖啡爱好者居家制作咖啡的首选器具。手冲咖啡只需要将热水不断浇注咖啡粉就可以得到干净的咖啡，别看过程简单，其实其中大有学问，水温、咖啡粉的研磨度、咖啡粉与水的比例以及手冲壶水珠的强度，对咖啡的风味有着非常大的影响。

“工欲善其事必先利其器”，我们来看下制作一杯手冲咖啡，都需要那些器具。

1.手冲滤杯、滤纸

手冲滤杯用来放置咖啡粉，使用热水浇注咖啡粉然后通过滤纸过滤而得到咖啡液体。手冲时使用不同的滤杯，即便是同一款咖啡豆也会出现不同的风味。

比较常见的滤杯有：Hario V60锥形滤杯、KONO锥形滤杯、Kalita扇形滤杯、Origami蛋糕滤杯等。

2.手冲咖啡壶

手冲咖啡壶决定冲煮咖啡的水的力道与粗细，同时对咖啡的萃取率与浓度有着很大的影响。常见的手冲壶有细口壶（Hario V60、雫、Kalita）、鹤嘴壶（Yukiwa、Kalita）、鹅颈壶（Bon***ita、Fellow）等。

细口壶与鹅颈壶出水较慢且水柱较小，比较好操作，适合初学者使用。鹤嘴壶操作难度较高，水柱可大可小、可强可弱，适合提升者使用。

3.咖啡分享壶

咖啡分享壶主要用来盛放咖啡。但与相应滤杯配套，也能对咖啡的风味与香气产生一定提升作用，所以咖啡分享壶建议选择与滤杯同品牌的套装。

到此，以上就是小编对于手冲咖啡器的问题就介绍到这了，希望介绍关于手冲咖啡器的3点解答对大家有用。