哥斯达黎加巴哈咖啡豆 哥斯达黎加巴赫咖啡豆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哥斯达黎加巴哈咖啡豆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哥斯达黎加巴哈咖啡豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 《咖啡精品大全》中提到的耶加雪菲适宜中度烘焙，但我国一些烘焙店基本都是将其浅度烘焙的，这有冲突吗？

《咖啡精品大全》中提到的耶加雪菲适宜中度烘焙，但我国一些烘焙店基本都是将其浅度烘焙的，这有冲突吗？

作为一名咖啡烘焙师，我来回答这个问题吧。决定一名咖啡烘焙师将某款咖啡豆烘焙到什么程度？可能有如下几个因素。第一，烘焙师个人的喜好和感官体验。第二，客户的明确需求。第三，市场的流行趋势。第四，店长、门店咖啡师的明确要求。第五，其他。

所以，田口户老先生提及将某款耶加雪菲烘至中度，是基于如上诸多因素的结果。此外，我们也去过他在日本的巴哈门店，他自己也反复提及，在他的店中各种烘焙度的咖啡豆都会陈列、萃取和销售，也会有大量浅焙的咖啡豆进行贩卖。

此外，目前中国大多数埃塞俄比亚的精品级咖啡，确实会做略微偏浅的烘焙，已呈现明亮愉悦的酸质和花果风味与甜感。这是实际销售过程中揣摩客户风味倾向所决定的。如果大多数顾客都喜欢喝深焙的埃塞豆，深焙最好赚钱，我相信大部分务实的烘焙师也会随着调整。

明年流行什么焙度什么粉值什么风味？谁知道呢。

到此，以上就是小编对于哥斯达黎加巴哈咖啡豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于哥斯达黎加巴哈咖啡豆的1点解答对大家有用。