咖啡豆袋透气阀 咖啡豆袋透气阀图片

weijier 2024-08-10 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于咖啡豆袋透气阀的问题,于是小编就整理了4个相关介绍咖啡豆袋透气阀的解答,让我们一起看看吧。

咖啡豆袋透气阀 咖啡豆袋透气阀图片
图片来源网络,侵删)
  1. 为什么很多咖啡豆都用有气阀的包装?
  2. 咖啡豆先排气还是先密封?
  3. 怎样储存咖啡豆?
  4. 烘培好的咖啡豆放得太久会影响萃取方式和做出来咖啡的口感吗?

为什么很多咖啡豆都用有气阀的包装

  1. 烘焙完成的咖啡豆,用铝箔袋密封包装起来,可避免咖啡豆与光线和空气的接触而导致香味迅速散发和氧化。

  

  2. “单向排气阀”咖啡袋能隔绝包装袋外的光线和空气侵入,使咖啡豆能在最佳的保存包装状态下,保持咖啡豆的新鲜原味

  

咖啡豆袋透气阀 咖啡豆袋透气阀图片
(图片来源网络,侵删)

  3. 烘焙后的咖啡豆会自然散发出二氧化碳,如积留在包装袋内会影响咖啡豆的品质,而袋子上的“单向排气阀”能让袋内多余气体排出,而选购咖啡时可挤压包装袋闻出香味。

  

  这种包装是在包装袋封口上设计一个有薄膜制作的双层结构的阀门,装入烘焙豆后,其烘焙后产生的碳酸气体会从阀门排出,外面的气体进入不了袋内,可以有效的保持烘焙咖啡豆原有的芳香与精华。这是目前推荐的烘焙咖啡豆的包装方式,选购时也应该尽量选择有此种包装的咖啡产品。

  

咖啡豆袋透气阀 咖啡豆袋透气阀图片
(图片来源网络,侵删)

  再讲的通俗一点儿,就是这个气阀是只出不进的,咖啡豆烘焙好后会产生二氧化碳等气体,需要慢慢排放。而单向排气阀封装在咖啡袋上面,并在封装单向阀位置的袋子表面扎孔,就能将烘培后的咖啡豆析出的二氧化碳自动排出袋子外面,外面的空气却不能进入袋子。有效的保证了咖啡豆的干燥醇香原味,也不会因为二氧化碳的积聚令到袋子涨开,同时防止咖啡豆被外部的空气进入而加速氧化

尧明塑料作为咖啡排气阀的生产厂家,我可以很明确的告诉你,这个气阀必须是单向的!因为烘焙完的咖啡豆会产生大量的二氧化碳。而咖啡袋上排气孔的作用就是把咖啡豆所产生的气体排出袋外,从而保证咖啡豆的品质和消除因此而产生的咖啡袋涨袋爆袋的风险。另外排气阀还能阻隔外面的氧气进入袋子,而导致咖啡豆氧化变质哦!

另外,咖啡粉也是需要用到单向排气阀的。一般情况是,我们推荐咖啡豆用不带过滤网的气阀,咖啡粉用带过滤网的气阀。

咖啡豆先排气还是先密封?

一般直接打开就可以了,取完咖啡豆后,密封好。不知道你的咖啡袋上面的排气阀是不是沃进微型透气阀,如果是,那么相信的你的咖啡豆可以保存的很好,保鲜可以达到半年。

如果不是,你最好先密封保存咖啡豆一段时间,观察一下这咖啡袋子上的阀有没有单向排气的效果。现在市面上太多这种阀了,有些并不是单向透气,而是双向通气的。

怎样储存咖啡豆?

可以用单向透气阀、密封罐储存咖啡豆

储存咖啡豆的方式

单向透气阀

因为咖啡豆被烘焙后体内含有被压缩的二氧化碳气体,这边气体会从豆子内部逐渐跑出来,会让豆子膨胀,所以袋子的袋面会有一个单向透气阀,里面的气体可以通过单向透气阀出去,而外面的进不来,每次取完全豆子,把袋子的自封口捏紧,挤压掉袋子里面的气体,因为二氧化碳的密度比空气大,所以会沉在下面,这样挤压可以让内部的氧含量会降低很多,有利于咖啡豆的储存。

密封罐

密封罐可以隔绝外部空气,但是大多数使用了透明材质,所以还是很容易受到光照的影响,而且每次打开关上,都会进入空气,那么这其中的氧气,依然会跟里面的豆子发生反应,所以如用密封罐建议一次不要存放咖啡豆。

烘培好的咖啡豆放得太久会影响萃取方式和做出来咖啡的口感吗?

会的,咖啡豆刚烘焙好时会有一段排气的过程,根据豆子的品种,烘焙程度不同排气期也不同。这个过程叫养豆期(一般三天左右,要根据豆子烘焙程度来定)。刚烘好的豆子一般不太好喝,会感觉很燥,过了养豆期的豆子风味就会比较明显和容易接受了。

但是随着时间的推移,豆子的排气现象还是在的,风味也随着这个排气现象流失,这就是为什么豆子要在密封罐里保存的原因

因为时间的推移,风味不断流失,厉害的咖啡师也会调整不同的冲煮方法来尽量体现豆子更好的一面。不过再厉害的咖啡师也是愿意用新鲜的豆子来冲的(° ꈊ °)✧˖°哦吼!

说说保存豆子的袋子,买来的豆子一般都是用带有单向排气阀的袋子包装。这是因为豆子比较新鲜烘培的话,到各位手中的过程正好就是排气最明显的养豆期。如果豆子烘焙的程度较深或排气量大,没有排气阀可能会造成包装破裂。单向的排气阀很好的解决了这个问题,里面多余的气体排出避免包装损坏,外面的空气又进不去。但是过了养豆期的豆子最好还是放在密封罐里容易保存。

到此,以上就是小编对于咖啡豆袋透气阀的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡豆袋透气阀的4点解答对大家有用

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