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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于soe挂耳咖啡的问题，于是小编就整理了1个相关介绍soe挂耳咖啡的解答，让我们一起看看吧。
我是个不懂咖啡的人，怎么去了解咖啡？
无论是咖啡爱好者还是刚入门的咖啡师，了解咖啡绝非只是明***单板上饮品之间的区别。咖啡的上游是种植，中游是烘焙，下游才是制作。简单从咖啡品种、咖啡处理法、咖啡烘焙与咖啡制作方式讲解下。
咖啡豆的品种
- 阿拉比卡：种植于高海拔地区，抗病虫害能力低，咖啡因含量较低；风味良好，有很好的酸度与甜度，是精品咖啡的首选。
- 罗布斯塔：种植于低海拔地区，抗病虫害能力强、产量高，***含量较高；风味较差，苦味高，酸度与甜度较低，是商业咖啡的首选。
咖啡处理法
（图片来源网络，侵删）
咖啡豆经过采摘后，会进一步进行加工处理。加工处理的方式主流有三种：水洗法、日晒处理法、半水洗处理法。
- 水洗法：最大的优势的稳定，常见于拉美地区与非洲地区。处理的咖啡豆酸度很好，甜度较低，醇厚度中等偏低；
- 日晒处理法：对于处理过程要求较高，常见于非洲地区。处理的咖啡豆甜度中等，酸度较低，醇厚度较高。
- 半水洗处理法：常见于亚洲的印度尼西亚与南美洲的巴西。处理的咖啡豆甜度较高，酸度与醇厚度较低。
咖啡烘焙度
咖啡豆在处理好后还需要加热烘焙成熟豆。烘焙的程度会极大影响咖啡豆的最终的风味走向。
咖啡制作方式
（图片来源网络，侵删）
1.意式咖啡：使用半自动/全自动咖啡机，在短时间内萃取出意式浓缩咖啡，然后可以选择加入牛奶与糖浆等混合。
2.单品咖啡：多指冲煮类咖啡，以手冲咖啡、虹吸壶、爱乐压、摩卡壶、法式压滤壶等这类器具为主，不附加其余调味品，但需要有一定咖啡基础，品尝咖啡最本质的味道。
想要全面了解咖啡的知识，建议先购买入门咖啡书籍培养兴趣，例如《精品咖啡学》、《咖啡品鉴大全》、《咖啡咖啡处处开》等，从咖啡的发展历史、生长过程、产地特点、制作方式等专业且深入的说；后面想学习更加专业的知识与技巧提升自己，可以去专业的咖啡学院。
不懂咖啡当然是喝的少了。在不懂得喝咖啡之前，最好还是别领恋人，或领着朋友去喝咖啡，那样会让你很难堪呀。
咖啡是世界上三大饮料之一，是经过烘焙加工磨制而出来的一种饮品，咖啡营养丰富，[_a***_]脂肪酸、***、还有单宁酸等营养物，能缓解疲劳，助有提神等功效。
咖啡的品种有很多，如:白咖啡、黑咖啡、意式浓缩咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、美式咖啡、摩卡咖啡等等……
先说说这个白咖啡:就是纯正的意思它是有三种咖啡豆混在一起高温烘焙磨制而成的一种咖啡，味道纯正口感浓郁。
黑咖啡:一种不加糖不加奶，直接引用的一种清咖啡。
意式浓缩咖啡:是一份冲煮的咖啡。
拿铁咖啡:这一份儿加糖加热牛奶的咖啡。
卡布奇诺咖啡:是用蒸汽加压煮出来的浓缩咖啡。
美式咖啡:就是咖啡里加上一些热水，比较柔和的一种咖啡。
摩卡咖啡:加牛奶加奶油巧克力，有时候加冰的一份儿咖啡。
今天在这里想跟你首先分享的是如何选择咖啡。这点比较简单，学会选择咖啡以后就可以先喝起来，在喝的过程中有了一些体验，才可以深度的去进行一些了解。
我们先把咖啡分以下几种，这几种咖啡都是你在生活中容易碰到的，不容易碰到的，我就在这里暂时跟你隐去。
首先就是我们常见的那种3合1的速溶咖啡，这种咖啡在中国的代表是“鸟窝”速溶咖啡。我建议你不要喝这种咖啡，这种咖啡事实上它是用糖加植脂末再加萃取出来的咖啡液体，然后固化完做成粉末混合在一起的粉末做成了这样一袋一袋的咖啡，只要你用开水冲一下就好了，不过呢，它和原先的真正的咖啡已经相距甚远。
这是速溶咖啡的背后的营养成分表。上面写到这条的重量是13克，8.7克是碳水化合物，中国的饮料上标注碳水化合物就可以把它等同于糖。可以想象得出其中的纯粹的咖啡有多少。并且你还得注意的是。这种速溶咖啡里面所食用的咖啡都是罗伯斯塔咖啡豆。罗伯斯塔咖啡豆是比较廉价的口味，不好的咖啡。
你能够在星巴克里买到的咖啡都是用阿拉比卡咖啡豆做的。
就从以上这两点，如果能不喝就不喝吧。但是我们还是要感谢“鸟窝“，他在过去的几十年中，至少让中国人懂得，这个世界上除了茶，还有一种著名的饮料叫咖啡。
第2种你就去星巴克这样的国际型的咖啡店。这里面购买一杯美式咖啡，它就是一杯比较纯正的咖啡了。
这样的咖啡是用咖啡豆现磨出来之后，通过意式咖啡机萃取冲泡的。没有任何的添加，如果你一开始喝咖啡觉得他有点苦，可以加点奶，少量加糖或者不加糖是最好的选择。
到此，以上就是小编对于soe挂耳咖啡的问题就介绍到这了，希望介绍关于soe挂耳咖啡的1点解答对大家有用。
