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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于ethiopia咖啡豆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍ethiopia咖啡豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡豆原产于哪里？
2. 埃塞俄比亚最顶级的咖啡是什么？
3. 怎么知道自己喝到的咖啡是拼配的，还是单品咖啡豆的？

咖啡豆原产于哪里？

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。

咖啡豆的原产地∶咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( kaffa ) 地区。

东部非洲的埃塞俄比亚（Ethiopia）是咖啡的原产地，关于咖啡发现于埃塞，有个历史故事。

古代埃塞俄比亚西南部季马地区的名叫卡法（kaffa）的山区，生长着一种结小红果的野生灌木。一位牧羊人发现他的山羊群吃了这种灌木果子后不停地欢闹。于是，他也好奇地摘下一些放在嘴里咀嚼，不多时便备感精神兴奋，因为嚼得过多，他进入醉迷状态。消息传到附近的一座东正教修道院内，一群修道士怀着好奇之心试嚼之后，也产生同样的效力。于是四方的修道士纷纷前来采摘咀嚼这具有非凡“魔力”的小红果，兴奋得长时间不能入睡，以致影响了他们正常的宗教活动。于是教会视这种小红果为“魔鬼豆”，下令禁止其***食用。因此，在咖啡被发现后的一个相当长时间内，埃塞俄比亚人是不食用咖啡的，也不懂得制作咖啡茶。

在当初发现咖啡时，这种野生的灌木植物还没有名字。当地人就以其生长地“卡法”命其名。以后广传世界的“咖啡”之名就是从“卡法”演变出来的。

大约于15世纪左右，咖啡从埃塞俄比亚传到国外。从埃塞北方古都贡德尔的大集市，商人们用骆驼队载着咖啡豆往西北运到苏丹，传入埃及和地中海沿岸国家；往东穿过红海，传到也门和阿拉伯半岛。中东各国人民称之为“***咖啡”从那时起，被广泛饮用。后来，又传到远东，最后跨越太平洋传到美洲大陆。现在，巴西成为新的最大的咖啡产地

埃塞俄比亚最顶级的咖啡是什么？

耶加雪啡Ethiopia Washed Yirgacheffe 作为咖啡发源国埃塞俄比亚最顶级的水洗咖啡，有特色、质量上乘、产量小，由此具备了顶级咖啡的因素，自然倍受追捧。 耶加雪啡几乎是伊索比亚最优秀的咖啡代名词!海拔高达5800-6600英尺,以柠檬风味与花香气味闻名全球!该咖啡豆出口日本和欧洲。

　为了全面的感受耶加雪啡Yirgacheffe 的滋味，分别烘焙了中浅和较深两个阶段的咖啡，手摇磨研磨，使用法压壶冲泡，出来的味道最佳。

怎么知道自己喝到的咖啡是拼配的，还是单品咖啡豆的？

1.首先看一下包装，如果包装上有espresso或者belnd基本可以判断是拼配豆；如果包装上写的是 单一的地名比如埃塞俄比亚Ethiopia 巴拿马Panama 肯尼亚Kenya等一些名词的时候可以判断是单品豆；

2.如果可能，可以打开包装，看一下豆子大小是否比较均匀，如果豆粒大小相差比较大的话基本为拼配豆，反之为单品。

3.看一下豆子的烘焙度，豆子烘焙的颜色越深是拼配豆的可能性越大。

想知道自己喝到的是单品还是拼配，最简单的方式就是看包装上的标签，或者去问煮咖啡的人，而如果这两个条件都不存在，那么俺想说，一般人是很难喝出这个区别的，影响咖啡风味和口感的原因实在太多了，多的俺三天三夜都说不完……

这是俺在烘焙室拍的，属于拼配咖啡豆。

再说点别的吧

俺之前在一个回答中说到“为什么拼配？”这个问题，既然你想知道自己喝的咖啡是单品还是拼配，那俺就先说说拼配的种类：

1. 单品拼配
   

2. 意式拼配

为什么会有单品拼配？

单品拼配是指用不同产地的阿拉比卡咖啡豆拼配而成，是烘焙师们喜欢的“创作”方式，因为经过拼配后的咖啡豆风味可以有无尽的可能（可能口感更好）。比如哥伦比亚的蕙兰品种咖啡豆，生豆具有柑橘和浆果般的香味；经过中度烘焙后拥有梅子、焦糖、坚果、巧克力的风味；口感方面是中等的梅子酸 , 饱满的焦糖甜 , 巧克力回甘。当然，这是咖啡师们的数据，我们一般人是很难品尝到这些信息的。而如果经过拼配，就有可能得到独一无二的风味！

什么是意式拼配？

意式拼配一般是用[_a***_]比例的罗布斯塔与阿拉比卡拼配出来的。

更醇厚的口感，更高的咖啡因含量，罗布斯塔一直是意式浓缩（Espresso）文化里的重要构成因素，但大部分罗布斯塔依然被制成速溶咖啡，对速溶咖啡来说，成本价格远比风味更重要，这也是罗而斯塔一起被人诟病的原因！

热爱咖啡，更热爱生活。

这里是咖啡圈——让每个人都拥有讨喜自己口感的咖啡风味

到此，以上就是小编对于ethiopia咖啡豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于ethiopia咖啡豆的3点解答对大家有用。