挂耳咖啡的品种 挂耳咖啡的品种有哪些
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挂耳咖啡的品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍挂耳咖啡的品种的解答，让我们...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己做挂耳咖啡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自己做挂耳咖啡的解答，让我们一起看看吧。
挂耳咖啡怎么做？
打开咖啡包的时候，你还可以闻到一股咖啡的香气，代表咖啡新鲜。
抖平挂耳包袋后，撕开粉包封口。将挂耳匀致撑开，挂于咖啡杯口上。挂耳咖啡要挂起来冲。挂耳也是需要粉水比，例如一包挂耳10克，搭配150ML水，杯子尽量用较浅一点的杯子。
一般饮水机出来的水温度是83°-90°，可以满足需要。如果水太烫超过95°，那就找个杯接一下等个30-60秒再冲。
第一次注水闷蒸。先让水将所有的咖啡粉都浸湿，并停止注水，等个10-40秒，打开咖啡的风味之门。
（图片来源网络，侵删）
浅烘的咖啡：焖蒸时间延长到30-40秒。
中度烘焙的咖啡：焖蒸时间为20-30秒。
中深度烘焙的咖啡：焖蒸时间为10-20秒。
（图片来源网络，侵删）
撕、挂、冲、取四步完成，一杯暖腾腾、香气四溢的咖啡做好了。
隅田川挂耳咖啡冲泡方法？
1.撕开：将外包装袋打开，依内袋上方箭头方向撕开。
3.冲泡：将热水分段慢慢注入挂耳包内，注意不浇到咖啡包边上，水量控制在150毫升左右即可。
4.取出：取出挂耳包后，加入牛奶或自己喜欢的糖等物品，即可享用一杯香醇的咖啡了。
永璞挂耳咖啡冲泡方法？
首先将产品包装打开，将两侧挂耳挂于杯沿上，使用92°C左右热水 (如果条件不允许，直接用开水就行)，先以最少量水浸湿咖啡粉表面，等待20秒;再由内圈至外圈画圈注入水流。
不要.一次性注完，可以分三段，每次注入完成让水与咖啡粉融合一会儿，共注入210ml左右，将挂耳滤袋取出，即可享用。
猫屎挂耳咖啡冲泡方法
2、倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉，待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可搅拌，否则咖啡的滋味会变苦、酸或涩。
3、尽量把水温控制在90-95度左右，煮沸大约100秒左右后，把虹吸壶迅速移开火源。同时以冷湿布反复擦拭下，使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金***绵细泡沫。
4、待咖啡温度稍凉时，直接品饮。猫屎咖啡风味独特，建议不要在咖啡里加糖或牛奶，以免破坏猫屎咖啡的真味
1、温杯
准备好杯子，先倒入一些热水温杯。作用在于让冲泡出来的咖啡不会降温太快，咖啡会随着温度的下降，风味一直改变，如果降温太快，就会错过许多不同的口感。再者冲泡的水温是非常重要的，建议温度在85至90度之间，如果冲泡出来的咖啡太苦，可以试着降低水温。反之，太淡或太涩的话可以提高水温，但范围仍应在85至90度之间。

2、挂装咖啡
先轻微摇晃挂耳包，让咖啡粉落下，避免撕开时咖啡粉散落，然后倒出杯子里的热水，撕开挂耳包上的封条后，将两旁的纸制挂耳撑开，并摇晃使咖啡粉平整，最后在挂到杯缘。
3、预湿
1、冲泡猫屎咖啡时，最好使用专用的虹吸壶。
2、将虹吸壶洗干净，取200克清水加到虹吸壶中，再放入两勺猫屎咖啡的咖啡粉。
3、把虹吸壶开始加热，等水煮沸以后向上滚动上升，这时可以用扁平的竹片轻轻压动咖啡粉。
4、水温应该控制在90到95度左右，煮沸以后一分钟内就要把虹吸壶从火源上移开，用冷湿布反复擦拭，降温。
5、反复把虹吸壶加热，反复用冷湿，不降温就能让冲泡好的咖啡落下。
6、反复升温降温能让泡好的咖啡出现大量金***绵软的泡沫，等咖啡的温度略微下降时，可以把咖啡倒出。
7、直接放在咖啡杯装，温度适宜以后直接饮用。
到此，以上就是小编对于自己做挂耳咖啡的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己做挂耳咖啡的4点解答对大家有用。
