怎么冲速溶咖啡 怎么冲速溶咖啡才好喝
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么冲速溶咖啡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎么冲速溶咖啡的解答,让我们...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速溶咖啡怎么冲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速溶咖啡怎么冲的解答,让我们一起看看吧。
速溶类咖啡在冲泡时一定要先看清楚厂家写的冲泡说明,要多少度水温来泡,要用多少ML的水等等。
以云南普洱咖啡为例,一小条咖啡为13g,要用100~120ML的水(85℃~ 90℃)冲泡。
1、先暖泡咖啡的杯子,把水在烧水壶加热烧开后,将烧开的水直接倒到咖啡杯中,让咖啡杯受热30秒左右,把咖啡杯中的热水倒掉,再来冲泡咖啡。
2、先倒热水再倒咖啡粉,倒100ML的水(85℃~ 90℃)到暖好的咖啡杯里面,然后再把一小包速溶咖啡倒入杯中,用勺子轻轻搅拌均匀,在热水的里咖啡粉会迅速化开,同时给咖啡静置一小会稍稍降温。
3、根据个人喜好加糖加奶
4、在变凉前迅速喝完,当咖啡粉全部化开后,此时热咖啡的味道最是香醇,待温度降到60度左右时需要尽快喝完,此时的口感最好。
5.纯速溶咖啡是不含植脂末的,但是口感不如含植脂末的丝滑,植脂末在奶茶,速溶咖啡等饮品中大量运用,即使不含有反式脂肪酸,其中的脂肪也容易引起发胖,因此还是少喝为好,或者要注意配料表,挑选好的咖啡进行饮用。
今天大家就开始跟着我从冲泡一杯雀巢速溶咖啡开始认识我们的咖啡之旅。很多人肯定觉得我小题大作。不就是一杯速溶咖啡么?里面还有什么学问?相信许多朋友都有过这样的经历:就是冲泡咖啡或者茶的时候不能很好的掌握加水的正确容量;因为没有正确的测量工具,有时加水多有时加水少;有时虽然用同一个杯子来泡速溶咖啡,但是因为没有真正按照速溶咖啡外包装上的要求来冲泡,使得对速溶咖啡的评价不能给出一个正确的评价。
就是需要加入150毫升热水;难就难在这个地方,到底多少是150毫升呢?我们大部分人碰到这个问题的时候,通常做法就是估计了,这样就难免加多加少水了.这150毫升水非常重要,这个就象考试的标准答案,只有加了这么多的水,才能产生适合大众口味的浓度。如果没有这样一个标准浓度来比较,你就很难对什么是浓,什么是淡给出一个正确的评价。因此,我希望大家尽量去找一个标准的测量容量的器具来量取比较接近的150毫升热水,在经常喝咖啡的杯子上面做好150毫升大致的位置,这样你就能喝到真正的速溶咖啡的味道了。另外一个重要的因素是热水,
1、直接冲泡
这种冲泡方式针对的是2合一、3合一这一类的速溶咖啡。因为其中已经添加了糖、咖啡伴侣、奶精等成分,味道已经是很丰满的了。只要一个杯子,倒入咖啡粉,每次一包的份量,加入热水即可。如果喜欢喝得浓一些,建议少放点水。速溶咖啡的目标就是遇水即溶,不需要萃取。直接冲泡是最简单的方式。
咖啡+奶粉+糖:如果喜欢喝奶味的,可以配一点奶粉。咖啡粉和奶粉1:1口感最好。如果觉得纯咖啡太苦太酸,可以多加一点糖。
咖啡+鲜奶:还可以加一点鲜奶,也可以加炼乳。但是感觉不如加奶粉香味明显。
速溶咖啡粉冲泡方法如下
1.先烧点水。这个配方需要用到近乎沸腾的开水。用水壶装一壶水,放在火炉上烧开。你也可以用咖啡机、电水壶或微波炉烧水。在水快要沸腾时熄火,移开水壶。如果你使用咖啡机或微波炉,要等水稍微冷却后才可以使用
2.将咖啡粉倒入杯子。咖啡粉用量取决于杯子大小、水的用量和你的个人喜好。产品包装上通常会注明需要使用多少咖啡粉才能冲泡出最好的味道。大多数生产商建议每240毫升水放1到2茶匙速溶咖啡粉
3.添加糖和调味料。这时候可以加一些糖了。每240毫升咖啡需要约1茶匙糖。加水之前先加糖和调味料,这样可以让所有材料更好地混合在一起,并防止调味料浮在水面。加了糖和调味料后,稍微搅拌一下,让所有材料混匀。这里介绍几种调味方法:
如果你喜欢巧克力,不妨加一点可可粉或巧克力糖浆。
到此,[_a***_]就是小编对于速溶咖啡怎么冲的问题就介绍到这了,希望介绍关于速溶咖啡怎么冲的3点解答对大家有用。